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畜牧人

標題: 怎么檢測濃縮乳清中摻加了脫脂奶粉 [打印本頁]

作者: liyi11 時間: 2009-5-15 14:40
標題: 怎么檢測濃縮乳清中摻加了脫脂奶粉
如果濃縮乳清粉中添加了脫脂乳清，有什么方法可以檢測出來呢?謝謝了:)3:

作者: 老江湖139 時間: 2009-5-15 14:51
這個可能不會太好辦

作者: liyi11 時間: 2009-5-15 14:52
難道沒有檢測的方法嗎？急求呀

作者: famousfang 時間: 2009-5-15 14:53
最簡單的方法，分析蛋白含量，里面加的無機氮用比色法將其排除，這樣可以看出是不是摻假。如果你一定要檢測出里面摻的脫脂奶粉，好像常規的實驗室做不了。

作者: liyi11 時間: 2009-5-15 16:23
是否可以通過測定脂肪的含量或者氨基酸的含量來檢測呢？沒有做過這個實驗，只是猜測。

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