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    畜牧人

    標題: 請問有哪些原料可以使得豬肉在出欄后變得更紅,更受屠宰場的歡迎呢? [打印本頁]

    作者: zhongyi    時間: 2009-5-14 09:44
    標題: 請問有哪些原料可以使得豬肉在出欄后變得更紅,更受屠宰場的歡迎呢?
    請問有哪些原料可以使得豬肉在出欄后變得更紅,更受屠宰場的歡迎呢?
    希望大家能提供意見,瘦肉精等違禁品大家都不用說了,我們希望找到非違禁品。
    作者: liefengwind    時間: 2009-5-14 10:18
    加點鐵制劑試試~~
    作者: thesea1215    時間: 2009-5-15 11:29
    二氫吡啶效果比較明顯,可以考慮
    作者: yaoyajun7410    時間: 2009-5-16 15:53
    可以考慮使用一些鉻源和硒源,象蛋氨酸鉻和酵母硒之類的
    作者: lwy2651    時間: 2009-5-24 23:36
    可以考慮使用一些鉻源和硒源,象蛋氨酸鉻和酵母硒之類的
    yaoyajun7410 發表于 2009-5-16 15:53

    改善皮膚顏色用有機鐵。。。富馬酸亞鐵成本低,甘氨酸亞鐵成本略高但是效果突出
    改善肉質顏色用有機鉻。。。目前鉻的吸收率最高的為吡啶羧酸鉻,酵母鉻的功效有酵母因子,但是在發酵過程中有無極鉻的殘留,容易中毒,蛋氨酸鉻成本高,而且補充少量蛋氨酸對豬有用嘛???
    改善肉的品質用硒。。。。酵母硒好像目前聽到的多些。。。。
    作者: jazzy    時間: 2009-5-26 21:50
    最早用的是有機砷制劑
    作者: tian11aiguo    時間: 2009-5-26 21:53
    為什么總是迎合市場呢,肉色鮮嫩的肉不一定好吃啊,而且不一定富有營養啊
    作者: daan0801    時間: 2009-5-27 11:22
    為什么總是迎合市場呢,肉色鮮嫩的肉不一定好吃啊,而且不一定富有營養啊
    tian11aiguo 發表于 2009-5-26 21:53

    呵呵  市場是生存的關鍵 啊
    作者: horse    時間: 2009-5-31 09:28
    ve vc  vd  b12  有機鐵  有機鉻  有機硒  含s 功能添加劑  k   mg  低能高蛋 。。。。。




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