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畜牧人

標題: 奶罐里面出現脂肪球（丸子大小）是怎么回事？ [打印本頁]

作者: zhaojikui 時間: 2009-5-12 15:41
標題: 奶罐里面出現脂肪球（丸子大小）是怎么回事？
最近奶罐出現丸子大小的脂肪凝固顆粒，有杏那么大，就是脂肪，是怎么回事？有知道的嗎？請告訴告訴、、、、、、、、、、、、、、、、、

作者: ecow 時間: 2009-5-12 16:57
可能是你奶罐溫度設置的太低，或者奶罐攪拌系統出問題了

作者: 飛奔的蝸牛 時間: 2009-5-12 19:33
同意樓上，可能是攪拌時間過長了。

作者: 李良彬 時間: 2009-5-12 22:54
奶罐溫度過低，攪拌時頁面上的罐壁會結冰或掛奶，再加入熱奶后會出現這種現象。

作者: zhaojikui 時間: 2009-5-12 23:14
也許是，現在給如乳品廠送奶要求必須到場不到4度，我們這里給調的更低了。

作者: qingdaowangyou 時間: 2009-5-13 08:30
我覺得應該是攪拌的問題吧

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