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畜牧人

標題: 影響圍產期母牛綜合癥：討論的第二部分 [打印本頁]

作者: 艾葉2008 時間: 2009-4-25 13:20
標題: 影響圍產期母牛綜合癥：討論的第二部分

影響圍產期母牛綜合癥：討論的第二部分

Syndromes affecting transition cows discussed: Part 2

作者：Jesse Goff博士

多數影響奶牛的代謝病發生在圍產期內。懂得這些造成圍產期母牛高發病率的因素可以極大地提高奶牛的福利和產生的利潤。

作者介紹：美國農業部所屬全國動物疾病中心（位于依阿華州阿麥斯城）的Jesse Goff 博士在2004年1月20-21在鹽湖城舉辦的2004國際營養大會上講演了這篇論文。本文的第一部分刊登在3月8日的“飼料”（FEEDSTUFFS）期刊上。

空懷母牛的皺胃（真胃或第四胃）位于腹腔的底部，非常接近腹部的中線。其幽門延伸到母牛的右側，尾部與瓣胃（第三胃）連接。隨著妊娠的進展，逐漸變大的子宮占據腹腔的空間日益增加。在妊娠期結束時，子宮開始滑到瘤胃尾部的下面，把瘤胃的容積減少了三分之一。這還迫使皺胃向前和母牛左側稍微移動，而幽門繼續延長穿過腹部到母牛的右側（Habel, 1981）。產后子宮向骨盆的入口收縮，在正常的情況下，皺胃會恢復到原來的位置。
在“皺胃左側移位”（LDA）時，皺胃幽門的尾部完全滑到母牛左側的瘤胃底部。據信有三種因素造成皺胃移動到母牛左側。第一、瘤胃一定沒占據收收縮中的子宮所騰出的空間。如果瘤胃移動到左側腹腔底部的其正常位置，皺胃就不能滑落到其底部。第二、與皺胃相聯的瓣胃（第三胃）一定已經伸展開使得皺胃能夠向左側滑動。這兩種因素構成了移位的機會。第三個造成皺胃移位的必要因素是皺胃的松弛無力。正常情況下，皺胃內產生的氣體（由飼料發酵，或當來自瘤胃的碳酸氫鹽遇到皺胃的鹽酸產生二氧化碳）由于皺胃的收縮作用被排放回瘤胃內。椐信，這些收縮作用在母牛患“皺胃左側移位”病時被削弱了。造成皺胃松弛無力的原因不太清楚。
分娩前后血鈣濃度下降呈線性地降低皺胃的收縮力，這可能導致皺胃的松弛和擴張。血鈣濃度為5mg/dl時，皺胃的運動力降低70%，收縮強度降低50%（Daniel,1983）。血鈣濃度為7.5mg/dl時，皺胃的運動力和收縮強度分別降低30%和25%。血鈣濃度大約在4mg/dl時，才能看到產后癱瘓（產褥熱，母牛臥床不起）的臨床病癥。在最近一項有關圍產期荷斯坦母牛血鈣濃度的研究中，我們發現10%-50%的母牛直到產后10天仍然有亞臨床低血鈣癥（血鈣濃度低于7.5mg/dl），患病母牛的多少取決于針對產后癱瘓的牛群管理措施的好壞（Goff et al., 1996）。
皺胃內的揮發性脂肪酸（VFA）已經被證實降低皺胃的收縮力（Breukink, 1991）。含精料多、粗飼料少的日糧，通過減少瘤胃漂浮物（主要由粗飼料的長纖維構成）的厚度而促使皺胃內揮發性脂肪酸增加。瘤胃漂浮物捕獲精料的顆粒，這樣這些精料顆粒在瘤胃液的頂端表面發酵。
在瘤胃液頂端表面產生的VFA一般被整個瘤胃壁吸收，幾乎沒什么VFA進入皺胃。在母牛瘤胃漂浮物不足的情況下，精料顆粒沉落到瘤胃的下部并進入網胃并在那里發酵，或通過瘤胃和網胃進入皺胃（在這里能被發酵到某種程度）。在瘤胃底部產生的揮發性脂肪酸被瘤胃吸收之前，能夠通過瘤胃網胃口進入皺胃。
良好的瘤胃漂浮物對促進母牛瘤胃的收縮也是必要的。由于皺胃收縮通過迷走神經反射與瘤胃收縮緊密地聯系，如果瘤胃漂浮物不足而不能刺激瘤胃收縮，那么皺胃也不收縮。當干奶期飼喂含粗飼料量高的日糧時，通常干奶牛的瘤胃漂浮物比較厚。在泌乳早期，隨著日糧精料量的增加，瘤胃漂浮物的厚度迅速降低。如果母牛的干物質攝入量在泌乳早期明顯減少，那么瘤胃漂浮物還會迅速地消失。這是患胎衣不下、產后癱瘓或酮病的母牛增加“皺胃左側移位”風險的另一個原因。
由于瘤胃漂浮物還刺激母牛對食團的反芻和咀嚼，因此，在給母牛飼喂高精料日糧時，分泌的唾液量就減少了，唾液促進瘤胃的緩沖作用。
那末，我們怎樣把母牛的瘤胃漂浮物維持好，同時增加日糧的精料量以提高產奶量呢？簡捷的答案是：為母牛提供充足的纖維以維持健康的瘤胃環境。這確切地需要什么呢？我喜歡的定義是：對母牛瘤胃健康有益的、必須促進母牛咀嚼和唾液分泌的纖維。母牛剛開始從飼槽或草場采食飼料時，在吞咽飼料之前幾乎沒有咀嚼時間。吃飽后找一個安靜的地方臥下，然后對這些較長的飼料進行反芻，咀嚼成能夠被消化并經瘤胃排出的顆粒。
作為營養學家，我們使用NDF（中性洗滌纖維）來度量反芻動物的日糧的纖維。一般說來，隨著NDF的增加，母牛的咀嚼時間也增加。然而必須記住，NDF是對飼料樣品進行分析的化學度量方法。實驗室得出的長頸干草和研磨成細末干草的NDF測定值是完全相同的，然而，母牛咀嚼長頸干草會花費更多的時間。類似的還有，源于非飼草纖維的NDF，比如，大豆殼的顆粒很小，被消化的也很快，但母牛要咀嚼非常多的時間（Mertens, 1997）。即使是在飼草范圍內，母牛咀嚼1千克源于麥秸的NDF，要比1千克源于質量好、易于消化苜蓿草的NDF花費的時間要長得多。滿足母牛的咀嚼需要是解決造成“皺胃左側移位”和瘤胃酸中毒問題的關鍵。
作為營養學家，只依靠NDF的目標值會造成麻煩。把NDF的測定值與某些物理大小的測定值（粗飼料的長短等）結合在一起將極大地增加成功的機會。賓夕法尼亞州立大學的顆粒分離箱（Penn State particle separator box）是一種評估日糧顆粒大小（長短）的方便方法。使用這種儀器的全部細節在www.das.psu.edu/dcn/CATFORG/PARTICLE/index.html。

礦物質的代謝問題
低血鈣和產后癱瘓（Hypocalcemia and milk fever）。低血鈣，特別是其嚴重得足以造成產后癱瘓時，會在產后母牛中開始引發繼發性問題。低血鈣（血鈣低，不只是產后癱瘓）使皺胃的收縮減弱，增加患“皺胃左側移位”的機會。它還使乳頭括約肌在擠奶后閉合不緊，方便細菌進入乳腺，造成更多的乳房炎。低血鈣產生的應激還造成皮質（甾）醇的分泌，這將進一步削弱產后母牛的免疫系統。產后癱瘓和低血鈣減少飼料的攝入量，同時還增加母牛患酮病的風險。
現在我們相信，低血鈣的發生是由于奶牛處于堿性血液狀態，主要原因是臨產母牛日糧飼草的含鉀量高。造成低血鈣的次要原因是臨產和產后母牛日糧的鎂含量不足，導致血液鎂的濃度低。我們認為，當血液中的鎂濃度低于最低限度時，就會干擾身體調節血液鈣濃度的能力。
日糧的陽 -陰離子差（DCAD）和酸堿平衡狀態（Dietary cation-anion difference and acid-base status）。血液中非代謝陽離子和陰離子總數之差稱為強離子差。強離子從消化道進入血液，使日糧的DCAD成為血液強離子差的最終決定因素。一經被吸收，血液中的強離子濃度被腎臟調節。血液強離子差的調節比血液pH的呼吸控制要慢，但能誘發血液pH產生更大的變化。
從理論上講，日糧中所有的陽離子和陰離子都能夠對血液的強離子差施加影響。存在于飼料中的主要強離子和和它們攜帶的電荷是：鈉（+1）、鉀（+1）、鈣（+2）和鎂（+2）。主要陰離子和在日糧中發現的電荷是：氯（-1）、硫（-2）和磷（假定是-3）。日糧中存在的陽陰離子如果被吸收到血液中，將只改變血液中的強離子差。飼料中存在的微量元素被吸收的量太少，對酸堿平衡狀態產生的作用是微不足道的。
有機酸，如揮發性脂肪酸，通常以不分離的形式被吸收，因此，它們同時攜帶正、負電荷進入血液。它們還在肝臟內被迅速地吸收，因此，在多數情況下，它們對血液pH的影響小。但在乳酸中毒的情況下，乳酸陰離子能在受影響的動物血液中積累并造成嚴重的代謝酸中毒。
從日糧吸收的陽離子和陰離子數量之間的差決定血液的pH。一種飼料的DCAD通常以只包括鈉、鉀、氯、硫的mEq/kg公式描述，具體如下：DCAD =（鈉+ + 鉀+）―（氯- + 硫-2）,。
這個公式是有用的，但必須記住，從日糧吸收的鈣、鎂、磷也將影響血液的pH。我們已經評價過相關的陰離子鹽的酸化作用，這是通過把它們添加到干奶牛的飼料以評價其降低尿液 pH的能力（這反映出血液pH的變化）。這些數據使我們相信，一種日糧的DCAD和其酸化作用以下述公式描述更精確：（0.2鈣+2
+ 0.16鎂+2
+ 鈉+ + 鉀+）―（氯- + 0.6硫-2 +
0.64磷-3）。
這個公式表明，決定血液和尿液pH的主要日糧因素是鈉、鉀和氯。這個公式還表明，硫比氯的酸化作用低，這與Oetzel 等人（1991）的發現總的說來是一致的。Tucker 等人（1991）認為，硫的酸化作用大約是氯的60%。比起氯可能是酸化劑更好的選擇來說，這個特別系數就不太重要了。一個完整的公式還可能包括氨，因為氨的陽離子似乎也對血液的陽離子含量起作用，特別是奶牛日糧中包括某些含氮量高的草青貯時（Constable, 1999）。
使用（鈉+ + 鉀+）―（氯- + 硫-2）公式的多數營養學家對預防產后癱瘓DCAD的目標值大約是-50 mEq/kg。使用更符合生理學的相關公式（0.2鈣+2 +0.16鎂+2 +鈉+ +鉀+）―（氯- + 0.6硫-2 + 0.64磷-3），其DCAD的目標值應該仍然在-50 mEq/kg左右。這個公式的真實作用是，有助于預測某些礦物質會怎樣影響酸堿平衡。
例如，如果給牛添加氯化鈉（食鹽），氯的陽離子和鈉的陰離子都幾乎100%地從日糧被吸收到血液中。血液雖增加了鹽份，但由于進入血液的正負電荷粒子的量相同，血液中的電荷沒有真正的變化，pH也沒有改變。然而，如果飼喂氯化鈣，大約相當于15%鈣的陽離子（記住鈣攜帶+2的電荷）將進入血液，而進入血液的氯負電荷接近100%。這樣進入血液的負電粒子比正電粒子多，而血液中的氫離子必須增加以補償電荷的不平衡。氫離子增加時pH降低，這意味著血液已經被酸化了。
上邊DCAD公式中的幾個變量是固定值，這就降低了制定飼料配方時的公式可用性。我使用的方法是，首先把日糧中的鈣定在0.8-1.0%，然后把磷和鎂定在0.35-4.0%，再把硫定在0.25%以上（以確保充足的培養基用于瘤胃氨基酸的合成），但低于0.4%（以避免與硫的毒性相關的可能的神經學問題；Gould et al., 1991）。
預防臨床產后癱瘓的關鍵是盡可能地把鈉和鉀保持在母牛需要的水平（鈉0.10-0.15%，鉀1.0%）。這時降低亞臨床低血鈣的關鍵是在日糧中再添加氯，以抵消甚至更低水平的鉀對血液堿度產生的影響。
實踐中，我們發現母牛對氯的需要水平要比對鉀的需要低約0.5%。所以，如果日糧的含鉀量最低可以制定在1.4%的話，那么適合母牛酸化對氯需要的量大約在0.9%。母牛吸收氯的量是有限度的。所以，當制定配方考慮DCAD時，減少日糧的鉀含量和選擇適口性好的氯來源是重要的。
傳統的做法是通過在日糧中添加陰離子鹽的方法做到，如氯化銨、氯化鈣、硫酸鎂。不幸的是這些陰離子鹽通常會降低母牛的飼料攝入量，其造成的問題比解決的問題更多。我們相信，作為酸化劑鹽酸鹽比硫酸鹽陰離子更有效。我們還證實了，作為酸化劑鹽酸比傳統的陰離子鹽更有效，而且還顯示適口性更好。
一些商業公司現在正在生產建立在鹽酸基礎上的陰離子添加劑，鹽酸與適宜的載體混合后干燥，以使添加操作安全。記住，液體鹽酸產生有毒和腐蝕性的氣味，使得其在奶牛場使用非常不安全。
這些是簡要的概括，是建立在上面概述的、定位于固定價值的某些參數基礎上的。用母牛尿液的pH來檢測飼料的DCAD，比其它任何形式更適宜（Jardon, 1995）。采食含陰離子比率高的飼料，母牛尿液的pH一般大于8.2。限制飼料的陽離子（主要是鉀）只能少量地降低尿液的pH（下降到7.8）。
為了有效地控制亞臨床低血鈣癥和產后癱瘓，荷斯坦母牛尿液的pH平均值應該在6.2-6.8之間，要做到這一點，有必要對日糧添加陰離子鹽。而臨產娟姍母牛尿液的pH必須降到5.8-6.3之間，才能有效地控制低血鈣癥。如果任何一組母牛的尿液pH平均值在5.0和5.5之間，說明過多的陰離子已經誘發了代謝酸中毒，這是不可補償的，母牛因干物質攝入量降低而受害。
日糧變化48小時以上即可準確地檢查尿液的pH。尿液樣品應無糞便，應在排尿一半時采樣，以避免堿性陰道分泌物的干擾。在每日飼喂兩次的母牛群中，采集尿樣的時間似乎并不重要。在每日飼喂一次新鮮飼料的母牛群中，尿液pH晝夜間變化能達到一個完整的pH單位。對每日飼喂一次母牛的酸堿平衡狀態進行評估，最佳的采樣時間是在新鮮飼料投放6-9個小時后。
2. 鎂的狀態。正如已經討論過的，甲狀旁腺素（PTH）和其受體之間交互作用的完整性對鈣的體內平衡是極端重要的。低鎂癥（血液鎂濃度低于1.8mg/100 ml 血漿）也可能干擾PTH對其目標組織的作用能力。當PTH與與其受體結合時，通常開始激活腺（嘌呤核）苷酸環化酶（adenylate cyclase），導致產生第二信使環腺苷酸（second messenger cyclic AMP），或磷脂酶C（phospholipase C），進而導致產生第二信使二酰（基）甘油和肌醇1，4，5-三磷酸（second messengers diacylglycero and inositol 1,4,5-triphosphate）。腺苷酸環化酶和磷脂酶C都需要鎂才能充分發揮其活力。在人類醫學中已經很清楚，低鎂癥能造成低血鈣，單獨使用鎂療法就能把血清鈣的水平恢復到正常水平，而用鈣和/或維生素D進行治療是無效的（Rude，1998）。
通常PTH會造成腎小管對鎂的再吸收，所以肝臟把從日糧吸收過多的鎂排出得少。這就造成典型的產后癱瘓母牛血液鎂濃度的提高（Goff et al., 1989）。然而，如果日糧的鎂不足，或如果瘤胃吸收鎂的能力減弱，那么就沒有多余的鎂儲存，鎂會隨著泌乳而流失，其結果造成血漿鎂的濃度低于1.85 mg/dl以下。產后12小時內，采集幾頭母牛血樣是反映圍產期母牛鎂狀態的有效指數。如果血清鎂濃度不是至少在2.0 mg/dl，這表明母牛對日糧鎂的吸收不充足，而低鎂癥可能是造成牛群低血鈣的原因。臨產干奶牛日糧的鎂含量應該至少在0.35-0.4%，以保證這個關鍵階段對鎂的吸收充足。
青年母牛不需要陰離子鹽。因為陰離子鹽會造成采食量的降低，青年母牛的生長發育性能可能更差。當使用適口性不好的陰離子鹽的時候，又會造成更多的問題。青年母牛與成年母牛分開飼養是較為理想的，它們不必與成年母牛爭搶飼槽空間。飼料含蛋白較高而不添加陰離子鹽時，青年母牛的生長發育性能會更好。青年母牛的確對含鉀量較低的日糧反應良好，乳房水腫情況少。使用氯作為陰離子來源具有二重性，在某些群體可能降低乳房水腫。但是，使用氯化銨鹽時可能就不是這樣了。
就DCAD經常提出的問題。
添加一些陰離子鹽比不添好嗎？我的意見是肯定的，但只有尿液pH（和血液pH）被充分地酸化時，添加陰離子鹽的全部益處才能看得見。許多營養學家不愿意添加陰離子鹽，因為他們感到尿液的pH不好監測。他們寧愿控制日糧中的鉀含量。可以使用少量的氯化鈣和硫酸鎂，使日糧的鈣和鎂濃度達到充足的水平。這可能比不添加陰離子鹽要好，但不能完全控制亞臨床低血鈣癥。
如果在日糧中不添加陰離子鹽，我應該喂多少鈣？（1）如果能控制鉀（把日糧鉀的總量控制在1.6%以下），那么日糧中的鈣含量并不那么重要。我喜歡使鈣至少達到0.8%，如果需要，我會使用一點硫酸鈣或氯化鈣以增加鈣。只是為了把鈣的水平達到0.8%，我不會使用碳酸鈣（石灰石）。我寧愿不添加鈣也不添加碳酸鈣。
（2）如果你不能控制飼料的鉀含量（放牧系統特別難以控制），那么我可能考慮通過制定含鈣量非常低的配方，盡力控制低血鈣癥。要做到這一點，每天給日糧添加的鈣不能超過25克。只有當飼草含鈣量低（某些種類飼草可能低于0.35-0.4%）和每日飼料攝入總量（放牧干奶牛每日采食6-8千克，這個量比圈養干奶牛每日消耗10-14千克全混日糧要少得多）受到限制時才起作用。每日采食7千克含鈣量0.35的飼草，那么每日提供鈣的總量為24.5克。可以看出，執行這種方法有多困難。
含鉀量低的粗飼料。造成低血鈣癥的罪魁禍首是含鉀量高的粗飼料。鈉雖然也很不好，但通常粗飼料中的含量并不很高，除非是在長時間灌溉的土地上種植的。為你的臨產干母牛尋找或種植含鉀量低的粗飼料并限制施用鉀堿和糞肥。把玉米青貯作為臨產母牛的主要粗飼料。玉米青貯適口性好，通常含鉀量也低。還應考慮某些含鉀量低的副產品飼料。我喜歡用不添加糖蜜的甜菜渣、啤酒糟和玉米面筋飼料。不要相信用近紅外線分析確定的含鉀量數值，鉀和多數礦物質需要由濕法化學分析確定。
也有可能種植含氯量較高的飼草，因此，尋找含鉀量低、含氯量高、適用于干奶牛日糧的飼草是可能的。注意，對氯進行分析不是每個試驗室都能做好的。
急性低磷酸鹽血癥（Acute hypophosphatemia）。用含磷酸鹽下限的日糧飼喂肉用母牛會造成慢性低磷酸鹽血癥，血漿磷酸鹽濃度為0.6-1.1 mmol/L或2-3.5 mg/dl。在懷孕后期，隨著胎兒的快速發育和大量的磷從母親循環系統排出，血漿磷酸鹽的濃度將會急劇下降。這些母牛雖然表面較敏感，把飼料放在它們面前也吃，但經常臥倒，不能站起。懷雙胎的母牛更經常地患此病。這些不能站立母牛的血漿磷酸鹽濃度經常低于0.3 mmol/L或1 mg/dl。這種病通常是由低血鈣癥、低鎂癥、某些病例還包括低血糖引起的綜合并發癥。
在泌乳突然開始時，生產初乳和牛奶要從胞外磷酸鹽儲存池抽取大量的磷酸鹽。單是泌乳的原因就會造成血漿磷酸鹽濃度急劇下降。此外，如果母牛還有低血鈣癥，就會分泌大量的PTH，這些因素增加尿液和唾液的磷酸鹽流失。奶牛分娩時，血漿磷酸鹽的濃度通常會下降到正常范圍以下。患產后癱瘓的母牛血漿磷酸鹽的濃度經常在0.3和0.6 mmol/L之間或1和-2 mg/dl之間。
通過靜脈注射鈣溶液對低血鈣癥母牛治療后，血漿磷酸鹽濃度通常增加很快。這種快速恢復是由于PTH分泌的減少，降低了尿液和唾液的磷酸鹽流失。注射鈣溶液還刺激胃腸恢復蠕動，促進對日糧磷酸鹽的吸收以及對唾液磷酸鹽分泌物的再吸收（Goff, 1998）。
某些患急性低磷酸鹽血癥的奶牛不會恢復到正常的血漿磷酸鹽濃度。這種綜合癥通常開始于產后癱瘓，但又不象典型的產后癱瘓母牛，這些母牛的低血鈣癥盡管已經治愈，但其中一些牛的血漿磷酸鹽濃度依然低（低于1 mg/dl）。這些母牛患急性低磷酸鹽血癥的拖延明顯地是它們不能站立的一個重要因素，但還不清楚為什么血漿磷酸鹽濃度依然很低。在某些病例中，不能吸收唾液磷酸鹽會繼發性地造成瘤胃運動不良，但并非所有病例都是如此。皮質醇（氫化可的松）分泌過多也會使血漿磷酸鹽濃度降低（Horst, 1976），但其作用機理還不清楚。用含磷酸鹽的溶液治療（口服或靜脈注射）對某些母牛的恢復有效（Cheng et al., 1998）。事實顯示，這種綜合癥不是因日糧磷酸鹽含量低造成的，因為患病牛的日糧通常含0.4%的食用磷酸鹽。
為母牛泵送或灌食添加劑。亞伯拉罕••林肯說，最好是安靜地坐下，讓人們認為你是一個傻瓜，比張開你的口并證明它要好。冒著被證明是傻瓜的風險，我對給母牛灌食舉雙手贊同。
盡管有飼喂能量前體產生的問題、成本、和效果差等原因，但母牛產犢當天怎么也吃不下，我們必需給母牛強迫灌食。Ric Grummer的小組已經做過一些很好的工作，表明產犢前后幾天給母牛灌食（每日1升丙二醇propylene glycol）極大地減少非必需脂肪酸（NEFA）和肝臟脂肪沉積。我們已經試驗過丙二醇、丙酸鈣calcium propionate（鈣和葡萄糖的前體來源）和甘油（數年前用過，但當時價格太高，直到最近生物燃油工業才造成價格降低）。用全國動物疾病中心（NADC）實驗室牛群中的母牛，我們能夠做出的血液化驗結果看上去很好。灌食后，NEFA立即降低了至少幾個小時，灌食丙酸鈣也立即提高了鈣的水平。
Sandy Stokes 和我到一個商品牛場考察灌食的效果。首先我們觀察丙酸鈣（每次灌食 0.68千克），對照溶化在11.37升（2.5加侖）水內的丙二醇（每次灌食300毫升），再對照只灌食水。在產犢時和產后24小時灌食。灌食丙二醇的母牛產奶量比處于泌乳早期只灌水的母牛每日平均增產3.1千克（P < 0.05）。灌食丙酸鈣的母牛產奶量也增加（每日1.4千克），但這在統計上不顯著。成母牛（從數據調整中除去青年母牛）的產奶量每日增加1.8千克，但仍然在統計上不顯著。要記住的是，除非母牛群體的數量大，否則，要顯示出每日產奶量增產效應低于3-4千克是困難的，種公牛本身對產奶量造成的差異就很難處理。這是一個管理非常好的牛群，牛群每日平均產奶量40千克（Stokes and Goff, 2001）。
我們還在一些奶牛場試驗使用了甘油。在一個管理上差一些的牛群，灌食甘油的母牛每日多產2.6千克牛奶，這在統計上不顯著，每次只給50頭母牛灌食甘油。血液化驗結果顯示降低了NEFA等。在另一個奶牛場（比第一個管理上好得多）所做的相同處理沒有效果，母牛的產奶量實際上還下降了1千克，同樣在統計上不顯著。我們在這個牛群沒有做血液的測定工作。
已經做過幾項其他的研究（Pickett et al., 2003），多數研究表明，灌食后NEFA急劇下降。沒有研究表明產奶量有顯著的提高，通常是由于試驗使用的牛數量太少的原因。我們還試圖觀察電解質是否需要或有益。水本身是否是灌食的關鍵成分？鎂、酵母或阿司匹林怎樣？我們還沒有足夠的牛或資金對每個項目做完整的報告。
灌食值得做嗎？我沒有好的答案。我只能說，灌食不是不良營養的急救包，例如我們所做試驗的第一個牛群。我們有足夠數量的牛，并得出統計上結果顯著的奶牛場是一個管理優良的牛群，臨產前每日飼料攝入量在16千克左右。如果每日增產1千克牛奶，投入的成本肯定能收回許多倍。
如果你想嘗試這個做法，我建議你盡力保存一些記錄，如果沒有可以度量出的效益，那么灌食太消耗工時了。
在灌食中添加什么？能量前體 — 選擇有丙二醇（每千克2.50美元）、丙酸鈣（每千克1.80美元）、丙酸鈉（每千克2.10美元）或甘油（每千克80美分）。這些劑量大都會有毒，所以你不能給大劑量。在丙二醇和甘油劑量大的情況下，會出現造成大腦滲透壓變化和短期（有時長期）神經系統問題。只要血鈣不上升得太高，丙酸鈣似乎相對安全。我灌食丙酸鈉不多，對其毒性的了解也不多。
那么添加多少量？
能量來源：
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丙二醇 — 我把其限制在每次灌食300毫升。我認為劑量大會使瘤胃產生不良的氣體。我還認為（傳說的證據只根據幾頭母牛），灌食量1升就會降低瘤胃的運動。
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丙酸鈣 — 我建議對體形較小的牛和娟姍牛，每頭灌食0.454千克，體形較大的牛給0.68千克，而達到1.36千克會造成低血鈣癥而使多數牛致死。
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甘油 — 500-750毫升似乎作用好。灌食后我們檢查了葡萄糖的化驗結果。在我們某些早期現場試驗中使用了較大的劑量，但我認為看不到多少效果。現在我開始認為，葡萄糖前體一次被輸送通過糖元異生通道的量是有限的。所以把這些成分結合在一起使用時，即使每種是按建議的劑量添加的，但都會對母牛更有害而無益。
鈣的來源
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丙酸鈣上面已經討論過。
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氯化鈣是另一個可能性，但腐蝕性強。我不喜歡它，特別是對添加了陰離子鹽的產前母牛更不能用，因為這種物質酸化作用太強。然而如果你想用氯化鈣，那么適宜的劑量是每次灌食無水氯化鈣120克左右（等于50克鈣）。
在灌食中你需要添加鈣嗎？我們過去認為是有益的，因為在加立弗尼亞我們做過的研究（Goff et al., 1996）表明，在減少低血鈣癥方面有些效果。在佛羅里達州進行的較大規模研究（Melendez et al., 2002）表明，如果在產前給牛正確地添加了陰離子鹽，在灌食中添加鈣就沒有什么效果了。
鎂：
因鈣關閉PTH的分泌而使血液中的鎂急劇下降，所以任何時候補鈣都要同時補鎂。我喜歡添加220克硫酸鎂·7H2O（瀉利鹽-七水硫酸鎂），灌食這些鈣有助于維持正常的血液鎂的水平。其它種類的鎂溶化不充分。
電解質：
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氯化鉀 — 我過去認為，這可能只對食欲不良的母牛有益，但我現在認為（還是根據少量的數據）這可能在灌食中有用。我在每次灌食中添加110克。別超過這個量太多，因為心臟阻塞的風險太高。
其它原料成分
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酵母 — 我在每次灌食中添加120克（沒有數據依據，只是似乎是個好想法）。
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阿司匹林 — 兩至三個內為粉末的大型藥丸。我使用的是每瓶240粒的，我在每次灌食中添加三粒，相當于每頭牛約45克阿司匹林。這樣做有益嗎？我不知道，有關這樣使用阿司匹林可能還存在法律上的問題。但我是看到許多剛剛產犢的母牛發低燒才想到使用阿司匹林的。我還覺得，在產犢時，40多千克的胎兒通過骨盆會產生一些疼痛，可能導致抑制食欲。所以我認為，服用阿司匹林可以使母牛產后感覺好些，有力量站立起并到飼槽采食。
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水 — 每次灌食我使用13.50-22.50升水。我們現在正在做每次分別灌食22.5和45升水的血液對比研究工作。目前我還沒看到較大的差異。但我確信，灌水量大使工作量和呼吸產生的問題增加。
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苜蓿粉、豆餅粉或玉米粉 — 1.0-1.5千克經研磨的細粉，這樣可以通過軟管泵送到瘤胃內。如果我可以容易地得到瘤胃液，我愿意給每頭牛灌輸。我已經發現給瘤胃灌輸4.5-9.0升瘤胃液對每頭病牛都是有益的。
你可以選擇上述原料成分中你想用的那一種，但支持這些方法的數據不多。
怎樣灌入奶牛的瘤胃？我們研究使用的都是Magrath過食道軟管和輸送泵。一個人就能相當簡單地操作。但你可以預期250頭牛中會有1頭被嗆死。我認為這是由于用泵輸送時不耐心造成的問題。用泵輸送時，奶牛應該在軟管上咀嚼。輸送得太快會造成液體倒流回食管而進入喉嚨，把這套系統掛到有電機的泵上并與你的牛吻別吧，因為你的灌輸速度超過液體能夠進入瘤胃的流量而把牛嗆死了。
由于嗆死牛的問題，我改用由安大略省圭爾夫Thomas Geishauser公司銷售的FLUX軟管。這是一種長型管道，能夠一直進入瘤胃內。然后我采用Magraph輸送泵與FLUX軟管連接。如果牛的數量多，我可能用一臺油池泵（潛水泵）對泵送進行機械化處理，因為現在這種泵安全并可以延伸一直進入瘤胃的內部。即使使用FLUX軟管，在用泵輸送之前，也要檢查管道插入的位置。通常我能感覺到喉嚨處有兩個硬的物體，而不是一個，這時我知道已經把軟管正確地插到食管內了。只感覺到一個硬的物體，意味著你把軟管插入氣管內了。
我每24小時灌食不超過一次。上述的成分和劑量都已經記憶在大腦內。每12小時灌食一次可能證明有毒。
對灌食開展的研究依然不多，但我推測許多人可能想試一試。

乳房炎和胎衣不下
胎衣不下的發病和乳房炎發病率之間是有某些聯系的。我們近來確認了Gunnink（1984）開始的研究。這個研究提示兩者可能有聯系，因為兩者都抑制受感染母牛的免疫系統。Grunnink的理論提示，產犢以后，免疫系統一定把胎盤認為是外來組織并予以排斥，造成了胎衣的排出。
我們推測，是嗜中性細胞功能的減弱造成了胎衣不下。我們利用自然排出的胎衣制成勻漿（homogenate），將其作為化學吸引物（chemoattractant），通過趨化性試驗（chemotaxis assay）檢查嗜中性細胞辨認胎盤子葉組織的能力。還通過測定被分離嗜中性細胞的髓細胞過氧化物酶（myeloperoxidase）活性評估了嗜中性細胞的殺傷能力。從兩個牛群的142頭圍產期奶牛采取血樣，其中20頭患胎衣不下（14.1%）。用上述兩種方法測定患胎衣不下母牛血液分離出的嗜中性細胞的功能，從產前至產后1-2周都顯著較低。把抗白介素-8（IL-8）的抗體添加到用做化學吸引物的胎盤制劑內，趨化性削弱了41%。這表明，分娩時存在于胎盤中的化學吸引物之一是IL-8。”
產犢時，胎衣不下母牛血漿的IL-8濃度（51 ± 12 pg/ml ）比胎衣正常排出母牛（134 ± 11 pg/ml ）的要低。這些數據提示，嗜中性細胞的功能決定母牛是否患胎衣不下。這些數據還表明，IL-8生產的減少可能是影響胎衣不下母牛嗜中性細胞功能的一個因素。
這種免疫系統的減弱還可以解釋，為什么相同的母牛更容易患乳房炎。胎衣不下可能不會造成乳房炎，但它是免疫系統減弱的癥狀。

2004-8-1完稿

作者: gwm506506 時間: 2009-5-14 11:11
專業性很強的文章，值得收藏。

作者: 小興安嶺 時間: 2009-6-15 15:21
樓主出的文章是專業，莫非是搞學術的！

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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