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畜牧人

標題: 規?；i場的成本核算與盈虧分析實例 [打印本頁]

作者: 雞E網 時間: 2009-4-24 10:30
標題: 規模化豬場的成本核算與盈虧分析實例
規模化豬場的成本核算與盈虧分析實例[size=3]成本核算與盈虧分析在規?；i場的經營管理中占有十分重要的地位。定期的財務分析可使經營者明確目標，有針對性地加強管理。從而獲得最佳經濟效益。規?；i場一般進行全年一貫制均衡生產，幾乎每天都有[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]出生，每周都有育肥豬或[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]出售，也常有豬只死亡，所以豬群的數量每天都在變化。豬的飼養周期又較長，這就給成本核算及財務分析帶來一定難度。現以某豬場2003年的年終決算為例，來說明如何進行規?；i場的成本核算與盈虧分析。 [/size][size=3]    1、豬場生產情況[/size]
[size=3]    該豬場建于1997年，常年存欄基礎母豬約500頭，豬只常年存欄量為2500～3000頭，每年可向市場提供育月巴豬3 600頭左右，[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]4400頭左右。[/size]
[size=3]    2002年12月25日，豬場存欄量為2 813頭，其中繁殖母豬492頭，后備母豬56頭，種公豬30頭，育肥豬1120頭，哺乳[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]585頭，保育豬530頭。 [/size]
[size=3]    2003年全年出售育肥豬3 671頭、[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]4 280頭、淘汰[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/qy_zhongzhu.php?yid=5][size=3][color=#333333]種豬[/color][/size][/url][size=3]98頭，銷售收入分別為245．89萬元、 103．72萬元、10．15萬元，合計銷售收入為359Y6萬元。[/size]
[size=3]    2003年12月25日，豬場存欄量為2 731頭，其中繁殖母豬501頭，后備母豬50頭，種公豬30頭，育肥豬980頭，哺乳[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]560頭，保育豬610頭。 [/size]
[size=3]    2、直接生產成本和間接生產成本[/size]
[size=3]    豬的生產成本分為直接生產成本和間接生產成本。所謂直接生產成本就是直接用于豬生產的費用，主要包括飼料成本、防疫費、藥費、飼養員工資等；間接生產成本是指間接用于豬生產的費用，主要包括管理人員工資、固定資產折舊費、貸款利息、供熱費、電費、設備維修費、工具費、差旅費、招待費等。[/size]
[size=3]    計算[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]與育肥豬的生產成本時，只計算其直接生產成本，間接生產成本年終一次性進入總的生產成本。[/size]
[size=3]    3、[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的成本核算及其毛利的計算[/size]
[size=3]    3．1 [/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的成本核算[/size]
[size=3]    3．1．1 飼料成本該豬場2003年用于種公豬、后備母豬、繁殖母豬、[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的飼料數量及金額總計分別為784．86噸和101．60萬元。[/size]
[size=3]    3．1．2 醫藥防疫費豬場全年用于種公豬、后備母豬、繁殖母豬、[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的防疫費合計3．64萬元，藥費合計2．94萬元。[/size]
[size=3]    3．1．3 飼養員工資飼養員工資實行分環節承包，共有飼養員11人，按轉出[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的頭數計算工資，全年支出工資總額為9．36萬元。[/size]
[size=3]    2003年[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的直接生產成本合計117．54萬元。全年出售[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]4 280頭，轉入育肥舍[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]3 750頭，合計8 030頭，則平均每頭[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的直接生產成本為 146．38元。[/size]
[size=3]    3．2 [/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]毛利的計算[/size]
[size=3]    2003年銷售[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]4 280頭，收入103．72萬元。全年轉入育肥舍[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]3 750。頭，每頭按200元(參考市場價格制定的豬場內部價格)轉入育肥舍，共75萬元。則[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的毛利為61．18(103．72+75-117．54)萬元，平均每頭[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的毛利為76．19元。[/size]
[size=3]    4、育肥豬的成本核算及其毛利的計算[/size]
[size=3]    4．1 育肥豬的成本核算[/size]
[size=3]    4．1．1 飼料成本該豬場2003年用于育肥豬的飼料數量及金額總計分別為943．80噸和116．29萬元。[/size]
[size=3]    4．1．2 醫藥防疫在[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]階段所有免疫程序已完成，育肥階段不需要再注射疫苗，所以育肥豬不發生防疫費用，全年藥費為0．59萬元。[/size]
[size=3]    4.1．3 飼養員工資飼養員工資實行承包制，按出欄頭數計算工資，全年支出工資總額為2．20萬元。[/size]
[size=3]    4．1．4 [/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]成本轉入[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]成本為75萬元。 [/size]
[size=3]    2003年育肥豬的直接生產成本合計為194．08萬元。全年出欄育肥豬3 671頭，則平均每頭育肥豬的直接生產成本為528．68元。 [/size]
[size=3]    4．2 育肥豬毛利的計算[/size]
[size=3]    全年出售育肥豬3 671頭，收人為245．89萬元。則育肥豬的毛利為51．81(245．89-194．08)萬元，平均每頭育肥豬的毛利為141．13元。[/size]
[size=3]    5、盈虧分析[/size]
[size=3]    豬場全年的盈虧額等于[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]與育肥豬的毛利及其它收入之和減去豬的間接生產成本。因養殖業沒有稅金，所以不考慮稅金問題。[/size]
[size=3]    5．1 豬的間接生產成本[/size]
[size=3]    5．1．1 管理人員工資豬場有場長、副場長、技術員、會計各1人，其它工作人員3人，全年支付工資為7：70萬元。 [/size]
[size=3]    5．1．2 固定資產折舊費豬場固定資產原值為 568．30萬元，2003年末賬面凈值為454．70萬元，全年提取固定資產折舊費28萬元(豬舍、辦公室等建筑按20年折舊，舍內設備按10年折舊)。 [/size]
[size=3]    5．1．3 貸款利息豬場全年還貸款利息8．70萬元。[/size]
[size=3]    5．1．4 其它間接生產成本豬場全年的供熱用煤費為4．60萬元，電費為5．13萬元。豬舍及設備的維修費用為0．83萬元，買工具的費用為0.12萬元。差旅費、招待費、辦公用品及日用品費等為3．20萬元。[/size]
[size=3]    豬的間接生產成本合計為58．28萬元。 [/size]
[size=3]    5．2 豬場全年的盈虧情況[/size]
[size=3]    [/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]毛利為61．18萬元．育肥豬毛利為51．81萬元，出售淘汰[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/qy_zhongzhu.php?yid=5][size=3][color=#333333]種豬[/color][/size][/url][size=3]收入為10．15萬元，合計123．14萬元，減去間接生產成本58．28萬元。豬場全年盈利 64．86萬元。[/size]
[size=3]    5．3 存欄量的變化對豬場盈虧的影響[/size]
[size=3]    在年終分析豬場的盈虧時還要考慮到豬群數量的變化，如果豬群數量增加，則表示存在著潛在的盈利因素，如果豬群數量減少，則表示存在著潛在的虧損因素。因為該豬場的存欄量變化不大。所以盈虧的影響在分析時可忽略不計，但如果豬的仔欄變化較大，在分析盈虧時就必須考慮到這一因素。[/size]
[size=3]    6、提高豬場經濟效益的措施[/size]
[size=3]    分析以上成本核算與盈虧分析的過程，可看出要提高豬場經濟效益關鍵要做到以下幾點。[/size]
[size=3]    6.1 提高每頭母豬的年提供[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]數[/size]
[size=3]    提高豬場經濟效益最有效的辦法就是提高每頭母豬的年提供[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]數。該豬場平均每頭母豬年提供的[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]只有16頭左右，這個水平還有很大的上升空間。在生產水平比較高的豬場，平均每頭母豬年可提供[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]18～20頭，甚至20頭以上。如果按18頭計算，該豬場每年可多生產[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]1 000頭左右，這1000頭[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]與上面8 030頭相比，在成本上只增加了1000頭[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的飼料費、醫藥防疫費和飼養員工資，而其它成本沒有增加，增加的這部分成本每頭[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]以75元計，如果按200元／頭轉入育肥舍，它的純利潤為125元／頭，合計12．50萬元，如果出售。利潤會更高?？梢娞岣呙款^母豬的年提供[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]數能顯著增加經濟效益。[/size]
[size=3]    6．2 降低飼料成本[/size]
[size=3]    飼料成本在豬的飼養成本中所占的比例一般都在70％左右。該豬場為74％(不包括購買[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/qy_zhongzhu.php?yid=5][size=3][color=#333333]種豬[/color][/size][/url][size=3]及[/size][url=http://qy.zhue.com.cn/zz.php][size=3][color=#333333]仔豬[/color][/size][/url][size=3]的成本)。降低飼料成本是增加經濟效益的有效措施，但同時一定要保證飼料的質量，否則只能適得其反。主要方法是利用多種原料進行合理配合。達到既降低成本，又滿足豬只營養需要的目的。[/size]
[size=3]    6．3 降低非生產性開支[/size]
[size=3]    一般來說飼料成本在總成本中占的比例越高。非生產性開支所占的比例越少，說明豬場的管理越好，所以要盡量減少各種非生產性開支，提高經濟效益。[/size]
[size=3][/size]
[url=http://www.cnwinhua.com/right/sgxd/sgxd.htm][color=#800080][font=宋體]贏華牧業[/font][font=宋體]·曙光行動[/font][/color][/url]
[font=宋體][url=http://www.cnwinhua.com/right/sgxd/sgxd.htm][color=#800080]大型豬場技術研討會巡回演講[/color][/url][/font][font=宋體][/font]

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