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    畜牧人
    
標題: 氫氧化鉀溶解蛋白具體怎么計算的 [打印本頁]
    

    
作者: 流浪貓_小4    時間: 2009-3-29 09:39
    
標題: 氫氧化鉀溶解蛋白具體怎么計算的
    PS%=原樣溶解液中的粗蛋白含量/試樣粗蛋白含量*100
    
原樣中的溶解蛋白怎么計算的
    
作者: tj4587_78    時間: 2009-3-30 11:11
    
看不懂你的公式,好像有點不對勁!
    
作者: tj4587_78    時間: 2009-3-30 11:14
    








(, 下載次數: 0)






    
作者: yezi007    時間: 2009-3-30 17:53
    
原樣溶解液中的粗蛋白含量=C*V滴定*1.4*6.25/（M*V取/V總）
    
作者: 難于上青天    時間: 2009-3-30 17:55
    
我也不知道。。。。。
    
作者: 流浪貓_小4    時間: 2009-4-2 20:14
    
W1知道怎么計算嗎
    
作者: tj4587_78    時間: 2009-4-6 09:12
    
測得的粗蛋白數乘以5
    
作者: binxue166    時間: 2009-4-7 17:36
    
（V2- V1）* C×0.0140×6.25 ×V3    
    
W1（%）=                                                           ×100
    
                                M*V4
    
式中：   V2—滴定試樣時所需標準酸溶液的體積，ml
    
              V1—滴定空白時所需標準酸溶液的體積，ml
    
              V3—加入KOH溶液的總體積，ml
    
              V4—移取KOH溶液的體積，ml
    
              C —鹽酸標準溶液濃度，mol/l
    
              m —試樣質量
    
蛋白溶解度=溶于KOH的粗蛋白含量/原樣豆粕的粗蛋白含量再乘以100




    

    

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