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畜牧人

標題: 成品留樣觀察制度 [打印本頁]

作者: ryl0808 時間: 2009-3-28 16:03
標題: 成品留樣觀察制度

成品留樣觀察制度

為了保證產(chǎn)品的可對照性和可追蹤性，特制定以下留樣觀察制度：

1.
每批成品100%抽樣；

2.
感官檢驗樣品（色澤、氣味、粒度），并與留存的上批樣品相比較，如樣品異常時，品控人員應(yīng)查找原因，做好記錄，上報主管。因原料本身引起的色澤粒度變化應(yīng)及時通知銷售部，并做好記錄，以備查詢；

3.
不合格產(chǎn)品不準入庫；

4.
留樣必須標示清楚：品名、生產(chǎn)數(shù)量、生產(chǎn)日期；

5.
樣品用四分法留取兩份，一份送化驗室，一份留存于品管部樣品柜；

6.
留樣按品牌、品種、批號、生產(chǎn)日期分類留存兩個月，以方便隨時查詢；

7.
留樣在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)應(yīng)保存完好，超過保質(zhì)期的準予銷毀。

作者: 飛鳥 時間: 2009-3-30 09:44
雖然大家多知道，但看了還是頂一下

作者: vicar 時間: 2010-8-20 09:46
很全面，不錯

作者: 寧靜的港灣 時間: 2010-8-20 10:12
學習了，謝謝樓主

作者: 問津居士 時間: 2010-8-28 14:45
留存兩個月？太短了吧，還沒過保質(zhì)期呢就銷毀了，有投訴再上哪找當時的樣品呢。

作者: auo658 時間: 2011-10-10 11:31
100%抽樣，就是每包都要抽樣，每抽多少？實踐中行得能嗎？如果一個產(chǎn)品一次生產(chǎn)100噸即2500包，抽出量比較大喔。
留樣的銷毀時間規(guī)定差異比較大，有的是保持期過后兩個月。

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