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畜牧人

標題: 蛋的體積與蛋重 [打印本頁]

作者: 六竅已通 時間: 2009-3-27 11:12
標題: 蛋的體積與蛋重
產蛋雞吃不同的飼料所的蛋,在蛋重基本一樣時,為什么有的蛋大,有的小,是蛋白問題還是微量元素問題

作者: chnrabbit 時間: 2009-3-27 12:09
是不蛋殼的厚度不一樣呢？
因為蛋白與蛋黃的比重，應該不會相差多少的吧。

作者: 六竅已通 時間: 2009-3-27 12:33
蛋殼正常,因為破蛋率不高

作者: pxdqqq 時間: 2009-3-27 15:58
蛋有大有小，但是重量一樣，蛋形指數如何？

作者: 六竅已通 時間: 2009-3-27 17:30
什么都正常,只是大蛋和小蛋重量基本相同啊

作者: ★飛翔★ 時間: 2009-3-29 13:35
主要是蛋白問題，飼料中蛋白或許都在百分之十四以上的，但是飼料中蛋白的吸收率不一樣導致雞營養上不等雞蛋也就出現了大蛋和小蛋。

作者: 冀軍琦 時間: 2009-3-29 14:26
蛋清有稀有濃呀！清稀了自然就大了~

作者: 汪振有WZY 時間: 2009-3-30 14:15
蛋白濃度不一樣，有的含水量大，蛋清稀薄。

作者: ltzhl 時間: 2009-4-5 16:27
是蛋白濃度的問題

作者: LOOKING01 時間: 2009-6-11 16:43
關注中。。。。。。。。。。。。。。

[ts]LOOKING01 于 2009-6-15 10:20 補充以下內容[/ts]

學習來了學習來了學習來了學習來了

作者: bsx5257 時間: 2010-11-14 17:00
不同的飼料采食量的問題吧，蛋重相同，吃的多的個頭大，吃的少的個頭小，但是雞蛋中水分含量小

作者: huzi_tang 時間: 2010-11-15 14:30
飼料品質差時，產的蛋蛋白較稀，水份含量更高；而飼料品質好時，蛋白更濃，水份含量更低；因此如果兩種蛋蛋重相同，那飼料品質差的會個頭更大，而飼料品質好的會個頭更小。

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