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畜牧人

標題: 請教魚粉問題 [打印本頁]

作者: gbsyyx 時間: 2009-3-16 14:54
標題: 請教魚粉問題
本帖最后由 gbsyyx 于 2009-3-16 15:29 編輯

測得1個魚粉氨基酸含量很高61.8％（平常在50～56％），牛磺酸含量（疑似牛磺酸的峰很低）同比很低，不知何故？請老師們指教！

[ts]gbsyyx 于 2009-3-16 15:29 補充以下內容[/ts]

會不會摻植物蛋白之玉米蛋白粉？

作者: 冰夜衣 時間: 2009-3-16 20:29
這真是一個我需要學習的問題了，氨基酸含量會那么高，那蛋白含量怎么樣啊！
牛磺酸含量是怎么測的？
我還沒聽說過！還得向你請教！
最后，你可以比較一下你以前的魚粉氨基酸測定的指標，看那些指標有異常，再分析！

作者: 魚粉NO1 時間: 2009-3-17 15:59
不知道為什么要測牛磺酸？
氨基酸含量61.8％也屬于正常吧，比如摻有魷魚粉的魚粉蛋白能達到70多。

作者: glory143 時間: 2009-3-17 17:18
具體每種氨基酸含量是多少?貼出來看看啊

[ts]glory143 于 2009-3-17 17:26 補充以下內容[/ts]

不知道為什么要測牛磺酸？
氨基酸含量61.8％也屬于正常吧，比如摻有魷魚粉的魚粉蛋白能達到70多。
魚粉NO1 發表于 2009-3-17 15:59

魷魚粉的蛋白有那么高嗎?你有沒有魷魚粉的資料發給我看看

作者: gbsyyx 時間: 2009-3-18 17:18
沒有測牛磺酸，疑似牛磺酸。
同時測12個魚粉，1個疑似牛磺酸的峰值同比很低，復測也如此。

作者: gbsyyx 時間: 2009-3-18 17:25
天冬氨酸(Asp) 蘇氨酸(Thr) 絲氨酸(Ser) 谷氨酸(Glu) 甘氨酸(Gly)6.36                   3.04                   2.86                   8.98                   3.84
丙氨酸(Ala)  纈氨酸(Val)  蛋氨酸(Met)  異亮氨酸(Ile) 亮氨酸(Leu) 酪氨酸(Tyr)
3.99    3.35       2.08          2.96 5.09                   2.36
苯丙氨酸(Phe)  賴氨酸(Lys) 氨酸(His) 精氨酸(Arg)  脯氨酸(Pro)  氨基酸總和
2.89       5.56 1.67 4.12    2.69          61.84

作者: 激光打印機 時間: 2009-3-18 19:49
魷魚粉那么貴
摻了也沒什么意義吧

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