<button id="imseu"></button>
  • <rt id="imseu"></rt>
    

    <li id="imseu"><source id="imseu"></source></li>
    • 

    <button id="imseu"><input id="imseu"></input></button>
    <table id="imseu"></table>
    • <strike id="imseu"></strike>
    


    畜牧人
    
標題: 魚粉里面結塊現象嚴重是什么問題 [打印本頁]
    

    
作者: ryl0808    時間: 2009-3-12 17:18
    
標題: 魚粉里面結塊現象嚴重是什么問題
    請教各位朋友，今天公司進了一車魚粉，里面結塊現象嚴重，結塊能捏碎，也不霉變，但是色澤不好，有腥味，廠家說是直火魚粉，因加工工藝不同才結塊，我很不認同這種說法，請朋友分析一下為什么會結塊？謝謝！
    
作者: XZNX    時間: 2009-3-13 14:24
    
含水量大、顆粒粗、脂肪多。
    
作者: 魚粉NO1    時間: 2009-3-13 14:58
    
如果能捏碎一般叫假性結塊，可能是由于擠壓引起的，與生產工藝可能也有一定的關系，比如混合粉碎不均勻。但如果味道或是顏色變了就是品質問題了。
    
作者: 千年文文    時間: 2009-3-13 15:33
    
結塊現象嚴重，結塊能捏碎，也不霉變，但是色澤不好
    
同上面看 是不是 放在哪里 放的太久了
    
作者: xzf168    時間: 2009-3-16 08:31
    
"里面結塊現象嚴重，結塊能捏碎，也不霉變，但是色澤不好，有腥味"是已經脂肪酸敗了!
    
作者: debhngjg    時間: 2009-3-16 08:42
    
脂肪含量高，且氧化嚴重，
    
水分大
    
作者: fengyan    時間: 2009-3-16 08:57
    
測一下揮發性鹽基氮吧
    
作者: 王春霞    時間: 2009-3-16 10:04
    
測一下鹽分含量,可能是放時間長了,吸潮結塊
    
作者: xuelianhua    時間: 2009-3-16 11:43
    
有腥味可能是脂肪氧化，結塊可能是放置時間太長，食鹽的吸潮造成的。
    
作者: 微塵    時間: 2009-3-16 16:03
    
可能返潮了，挑出來看看
    
作者: 冰夜衣    時間: 2009-3-16 20:26
    
測一下酸價是當務之急、另外可以的話一定要測過氧化值。這是反映脂肪酸敗的一個重要指標，也是魚粉新鮮度的指標。揮發性鹽基氮也可以測，他是反映蛋白分解程度的一個指標！也是魚粉新鮮度的指標！
    
作者: 魚粉NO1    時間: 2009-3-17 16:50
    
如果是放太久了建議還是檢測TBA吧，比較準確點
    
作者: 020712002    時間: 2009-3-25 13:58
    

    可能返潮了，挑出來看看
    
微塵 發表于 2009-3-16 16:03 
    這三個指標的 合格標準是多少？
    

    
[ts]020712002 于 2009-3-25 13:59 補充以下內容[/ts]
    

    測一下酸價是當務之急、另外可以的話一定要測過氧化值。這是反映脂肪酸敗的一個重要指標，也是魚粉新鮮度的指標。揮發性鹽基氮也可以測，他是反映蛋白分解程度的一個指標！也是魚粉新鮮度的指標！
    
冰夜衣 發表于 2009-3-16 20:26 
    剛才引用錯了！！！這三個指標的 合格標準是多少？




    

    

    歡迎光臨 畜牧人 (http://www.www12347.com/)

Powered by Discuz! X3.5
    




主站蜘蛛池模板：
扶余县|
稻城县|
邯郸县|
丽江市|
凤台县|
清徐县|
罗甸县|
兴安县|
宁晋县|
合作市|
永春县|
铜鼓县|
大庆市|
沁水县|
北宁市|
罗定市|
郸城县|
崇礼县|
灌南县|
化州市|
庄浪县|
明水县|
涡阳县|
新野县|
商丘市|
光泽县|
仪征市|
鸡泽县|
竹北市|
和政县|
乐安县|
朝阳县|
炉霍县|
凤城市|
布尔津县|
平阴县|
琼海市|
甘泉县|
英山县|
鲁甸县|
新平|