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畜牧人

標題: 色拉油求助 [打印本頁]

作者: fei5601375 時間: 2009-3-11 11:31
標題: 色拉油求助
色拉油凍成粘稠狀了，屬于正常嗎？
如果正常的色拉油不會凍，那凍了就說明里面摻了棕櫚油或動物油，對嗎？

作者: tjlsj 時間: 2009-5-26 18:37
溫度低了色拉油也會凍得出現白漿狀態，不能靠凍與不凍來判斷。

作者: 晴朗心空 時間: 2009-5-27 09:50
現在的轉基因大豆會出現這種情況。

作者: dasenlin1978 時間: 2009-5-27 11:23
現在的轉基因大豆會出現這種情況?

作者: 晴朗心空 時間: 2009-5-31 10:21
本帖最后由晴朗心空于 2009-5-31 10:24 編輯

現在的轉基因大豆會出現這種情況?
dasenlin1978 發表于 2009-5-27 11:23

確實是的，我家加工大豆的，
用轉基因大豆壓榨的油，就比用本地產的大豆榨的油的凝固點高。但樓主說的凍成粘稠狀，加入別的東西也會出現的。

作者: lytd110 時間: 2009-6-7 16:33
GB1535-2003大豆油國家標準有規定冷凍實驗

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