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    畜牧人
    
標題: 高效飼料配方設計與開發 [打印本頁]
    

    
作者: 金御    時間: 2009-3-10 10:11
    
標題: 高效飼料配方設計與開發
    高效水產飼料配方的設計與開發
     
    一、高效水產飼料的特點
    
1、
    
    適口性好：人和動物都滿意；
    
2、
    
    轉化效率高：盡大限度地轉化為體沉積；
    
3、
    
    生長速度快：蛋白質沉積比例高；
    
4、
    
    抗應激：耐高低溫、運輸；
    
5、
    
    防病：能有效激發動物的自身免疫能力；
    
6、
    
    經濟效益優：飼料廠、養殖戶、消費者三贏；
    
7、
    
    社會效益顯著：無公害、環保。
    
 
    
二、設計原則
    
應在傳統營養配方設計的基礎上，綜合考慮以下因素：
    
1、養殖模式：養殖模式的營養需求量顯著差異；
    

    表1 不同養殖模式下對蝦配合飼料蛋白質、消化能的需求
    養殖模式
    

    粗蛋白%
    可消化蛋白%
    可消化能1
    蛋能比2
    粗放式
    

    23
    18~19
    260~270
    70
    25
    20~21
    290~300
    70
     
    半精養
    

    30
    24~26
    250~270
    95
    35
    28~30
    290~320
    95
    40
    32~34
    340~360
    95
     
    精養
    

    40
    32~34
    290~310
    110
    45
    36~38
    330~350
    110
    1
    
    單位：Kcal/100g飼料；2
    
    單位：mg/kcal
    
 
    
2、地域資源的差異：飼料原料資源、養殖土壤水質條件；
    
3、最佳上市時機：生長速度市場化；
    

    
4、產品的特異性：有機、綠色、無公害；
    
5、病害流行暴發趨勢：在配方上同樣要體現預防為主的思想；
    
5、環境成本：氮、磷的排泄量。
    

    
三、開發思路及對策
    
1、提高飼料轉化率的根本：營養的全面性和均衡性
    
①
    
    蛋白質和氨基酸
    
②
    
    脂肪和脂肪酸
    
③
    
    維生素和微量礦物元素
    
④
    
    磷脂、膽固醇
    
2、改善蛋白質沉積的思路：提高蛋白質利用率
    
①
    
    增加能量，油脂添加
    
②
    
    酶制劑，蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶
    
③
    
    加工工藝
    
④
    
    促生長劑
    
3、抗應激：調節代謝
    
①
    
    海藻多糖
    
②
    
    維生素
    
③
    
    有機微量元素，螯合、富積
    
硒酵母的培養及其養蝦效果
    
常仁亮，韓保平，顧潤潤
    
（中國水產科學研究院東海水產研究所，上海200090）
    
摘要：硒酵母替代部分魚粉用于養殖中國對蝦，結果三組硒酵母飼料（含10%、20%、30%硒酵母）的養殖效果均優于對照飼料，其中10%硒酵母添加量的飼料（含硒0.6×10-6），其餌料系數最低，為2.56，比對照組的2.95減少了13.3%。
    
4、防病力：提高免疫力
    
①
    
    多糖類，葡聚糖、植物多糖、菌多糖等
    
②
    
    維生素，VC、VE等
    
③
    
    低聚糖
    
④
    
    微生態制劑
    
⑤
    
    酸化劑
    
5、適口性：增加食欲
    
①
    
    游離氨基酸
    
②
    
    核苷酸
    
③
    
    生物堿，甜菜堿、肉毒堿
    
6、飼料生產效益的源頭：養殖戶的養殖效益
    
①
    
    最好的配方是最適宜的配方
    
②
    
    廉價蛋白源的開發，適口性、限制性氨基酸、供應量
    
③
    
    配方成本空間
    
7、提高飼料生產效益的最直接和見效的方法：漲價！
    
 
    
 
    
聯系方式：吳格天
    
電話：13958095386
    
e-mail：wgt1234@163.com
    
作者: xidong7312    時間: 2009-4-9 19:17
    
師兄啊  作什么課題呢
    
作者: zhenjieli    時間: 2009-4-10 23:08
    
樓主好像是在做廣告，真有您說得那么好的效果啊？




    

    

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