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畜牧人

標題: 你認為影響顆粒硬度的原因是什么? [打印本頁]

作者: 在路上 時間: 2009-2-26 15:29
標題: 你認為影響顆粒硬度的原因是什么?
大家認為是什么原因?如何解決?

作者: 超煩 時間: 2009-2-26 15:32
多選不可以么？

作者: juanyi 時間: 2009-2-26 15:56
配方是第一關鍵，工藝在其次，很多人總在工藝上找原因，好奇怪。

作者: way 時間: 2009-2-26 16:00

配方是第一關鍵，工藝在其次，很多人總在工藝上找原因，好奇怪。
juanyi 發表于 2009-2-26 15:56

完全正確，同意。

作者: ljqun110 時間: 2009-2-26 16:30
配方是內因，工藝是外因，內因總是比外因更起決定作用

作者: ershuai12349 時間: 2009-2-26 17:40
同5樓觀點.........

作者: 韋文志 時間: 2009-2-26 19:37
一是原料，二是制粒工藝

作者: xuxiaohai 時間: 2009-2-26 19:42
題目是很好，答案應該不唯一

作者: 煦冬 時間: 2009-2-26 19:42
纖維多就力度就差

作者: 372637000 時間: 2009-2-26 20:48

配方是第一關鍵，工藝在其次，很多人總在工藝上找原因，好奇怪。
juanyi 發表于 2009-2-26 15:56

同三樓的一個意見！

作者: guangzi 時間: 2009-2-26 21:00
了解了，。。。。。

作者: xzgukf 時間: 2009-2-26 21:39
影響硬度的原因多多的有！

作者: cwcwwan 時間: 2009-2-26 23:05
原料屬性是基礎因此配比是關鍵，其他的是次要原因

作者: wgysy 時間: 2009-2-27 08:40
主要是原料的選擇以及加工方法

作者: jiangjianhua 時間: 2009-2-27 08:55
原因很多,不可多選,
我還是選環膜壓縮比吧.

作者: jszq 時間: 2009-2-27 10:01
可以都選，
但還是原料這一塊占的比重大一點

作者: tj4587_78 時間: 2009-2-27 10:03
本帖最后由 tj4587_78 于 2009-2-27 10:06 編輯

題材很好,很有意義.
但這樣單一的投票會得到有意義的結果嗎?

作者: hyzhanghua 時間: 2009-2-27 10:09
影響因素應該是很多的，其實不能過分的考慮某一個因素。

作者: qizheng 時間: 2009-2-27 10:21
18# hyzhanghua

[ts]qizheng 于 2009-2-27 10:23 補充以下內容[/ts]

配方原料組成是第一因素；其次是生產工藝，包括環模壓縮比、制粒速度等。

作者: wdh001 時間: 2009-2-27 13:01
同樣的配方，出現硬度差異，原因肯定是工藝。

作者: nbachen 時間: 2009-2-27 16:20
影響硬度的原因多，但工藝參數是主因

作者: fyan728 時間: 2009-2-27 16:29
如果原料變異不大的話，壓縮比是最主要的原因。

作者: 汗顏 時間: 2009-2-27 19:17
工藝第一，配方第二。因為工藝需要為配方作出調整。

作者: gqk2004 時間: 2009-2-27 20:01
5樓說的非常好，內外因都要考慮，不適合做單選題。呵呵

[ts]gqk2004 于 2009-2-27 20:02 補充以下內容[/ts]

3是內因，其他都是外因，一般配方是死的，只能在外因上下功夫了。

作者: 白楊樹 時間: 2009-2-27 21:09
不同意樓上的觀點，配方怎么說是死的呢？使當的條件下可以調整配方嘛。
我想主要和配方、原料性質、壓縮比相關吧

作者: yangzhaojun 時間: 2009-2-27 21:14
這個問題不應該是單選！

作者: guojidon 時間: 2009-2-27 21:44

配方是第一關鍵，工藝在其次，很多人總在工藝上找原因，好奇怪。

作者: 金風細雨樓 時間: 2009-2-27 22:51
配方,原料水分,調制糊化時間,環摸壓縮比都會影響.

作者: cwcwwan 時間: 2009-2-28 01:34
影響顆粒硬度的原因主要是配方設計到的原料的屬性

作者: headker 時間: 2009-2-28 02:42
我們搞生產的就是很慘，老是在自己找原因，但是你對內因的影響又說不出個所以然，無奈呀，我們只能無謂的降低產能提高壓比

作者: 爽歪歪 時間: 2009-2-28 05:24
因素很多，正常情況下應該是原料屬性的原因

作者: wgr3652153 時間: 2009-2-28 09:31
應該多選吧:xuehu:

作者: 百年過隙 時間: 2009-2-28 10:34
原因很多，出這個題目居然只準選一個。

而且最大的配方原因居然不列出來，可見樓主不是做飼料的。

:5s:

作者: qfhyq 時間: 2009-2-28 10:39
蛋白質含量，淀粉含量多少

作者: chnrabbit 時間: 2009-2-28 11:21
應該是最主的是飼料的特性與環模壓縮比吧。單選可能不能說明全面。

作者: xiaofeng05086 時間: 2009-2-28 21:16
主要是環膜壓縮比吧

作者: 505208410 時間: 2009-2-28 22:20
1  飼料配方和原料品質的影響

飼料配方和原料品質對顆粒質量影響極大。配方中含能量飼料。蛋白質飼料、礦物質飼料和添加劑預混合飼料，分別為６０％～７０％、２０％～２５％、３％～５％、１％～２％。能量飼料和蛋白飼料是主要組成成分，也是影響顆粒質量的主要因素。

１.ｌ  原料的多樣性

當前為了降低成本，各種替代原料越來越多，如麥麩、稻糠。DDG、啤酒糟、玉米蛋白粉、菌體蛋白、酵母、菜粕、棉粕、血粉、肉（骨）粉、蠶蛹粉等等。由于這些替代原料的品質相差較大，致使飼料吸收蒸汽的能力下降，表現為顆粒松散、表面無澤、硬度差、粉化率高。

為了改善顆粒質量，經常需要在配方中添加增加粘結力的成分，如小麥、冰面粉或膨潤土等。根據我們的使用情況，加適量的小麥或次面粉效果較好，主要因其富含面筋蛋白和可溶性纖維素，較易于吸收蒸汽而熟化，從而提高顆粒質量。

１.２蛋白質含量

蛋白質含量是決定顆粒質量的重要因素，一般情況下，配方中蛋白質含量較高時，較易于制粒，顆粒質量也較好，因為蛋白質受熱后可塑性、粘性增大，使制粒產量提高、質量好。

但當配方中蛋白質含量過高時，制粒效果下降。我廠１９９９年迫于競爭不要，對蛋雞３０％的濃縮料（除去玉米和面粉等）進行制粒加工，其蛋白質含量在３５％以上，由于該配入中淀粉含量低、粗纖維含量１２％以上、粗蛋白含量３５％以上，因而，其吸收蒸汽能力嚴重降低，飼料調質溫度僅為５０～６０℃，顆粒質量嚴重下降。

1.3  纖維素含量

飼料中粗纖維含量不宜超過１０％，因為纖維自身的粘結力差，致使飼料粒子間的結合力下降，同時也影響飼料吸收蒸汽的能力，進而使飼料顆粒的硬度、成形率和產量降低，制粒設備磨損嚴重增大。

1.4  脂肪含量

飼料中加入適量的脂肪，則飼料通過?？椎牧鲃有院?，摩擦阻力減少，飼料易于成型，且制粒機環模磨損小，能耗低，顆粒質量好。但飼料中加入的脂肪含量過高，顆粒質量反而下降，因油脂可使飼料粒子間的結合力下降，顆粒易碎裂，貯存電困難。當飼料中需要過量的脂肪時，可采用制粒后噴涂的方式添加。

1.5  水分含量

一般情況下，飼料調質前的水分低于12.5％時，其吸收蒸汽的能力較強，調質溫度高，顆粒質量好。根據多年的實踐，粉狀飼料調質后水分在15.5％～17％時，效果好。按一般的規律，粉狀飼料調質時溫度每升高10℃，水分約增加0.6％，而淀粉等糊化的溫度要求在８０℃，因而，淀粉飼料調質前的水分不宜過高，否則其吸收蒸汽能力下降，粉狀飼料調質溫度降低，淀粉糊化和蛋白變性程度降低，飼料粒子間的粘結力下降，顆粒質量降低。

近幾年來，每到新玉米上市時，飼料調質時添加蒸汽困難，制粒生產功耗高。生產率低，飼料顆粒硬度差、粉化率高。針對以上情況，我們采取粉狀飼料暫存于制粒中間倉16～24小時使飼料料間進行充分傳質，然后再制粒，經生產考核發現，飼料吸收蒸汽的能力上升，調質溫度基本可保證在７０℃以上。

1.6  原料的吸濕性

粉狀飼料中有吸濕性強的原料時，若生產準備時間長，則粉狀飼料的流動性就會嚴重降低，同時，這類飼料制粒性能差，顆粒質量差。

例如，在生產乳豬料時，加入檸檬酸乳清粉。代乳粉等原料，由于這些原料遇空氣后極易變粘稠，且遇高溫易焦化，制粒時加蒸汽特別困難，調質溫度低，顆粒質量差。生產這類飼料時，只能采用少加蒸汽快速生產的方法。

2  生產工藝設備的影響

2.l  蒸汽系統的影響

①小型飼料廠常采用低壓蒸汽鍋爐，其所用蒸汽壓力一般為0.2～0.4MPa，蒸汽鍋爐也放置于制粒機附近，由于其產量較低，蒸汽管道輸送距離短，制粒機環?？讖叫。ㄒ话銥椐?～ф3），因而其顆粒質量較好；②大型飼料廠由于產量高、設備多，蒸汽鍋爐一般都遠離生產車間，因而其蒸汽輸送管道較長（通常在幾百米），常采用高溫高壓蒸汽，以確保制粒調質時的蒸汽質量。一般使用0.8MPa和180℃的飽和蒸汽。

從我們的使用經驗看，蒸汽鍋爐應放置于制粒機附近，盡量縮短蒸汽管道的長度，尤其是在北方；另外，蒸汽鍋爐應優先選擇油爐，因煤爐很難保證蒸汽壓力的穩定。否則，蒸汽中含水率高、蒸汽壓力不穩，進而影響調質效果，影響顆粒質量。

2.2  調質器的影響

北方某飼料廠所用的制粒機（8t／h），其調質器長度為1.4m，由于近些年來飼料中添加的替代原醫料品種的增多，加之北方冬季寒冷的天氣及輸送管道長，調質時間過短，調質溫度較低，調質效果很難保證。因此，在北方大型飼料廠制粒機所用的調質器，宜選強化型，以確保粉狀飼料的調質溫度和時間，從而保證顆粒飼料的質量。

2.3  制粒機環模和壓輥的影響

模輥間隙：間隙宜保證在0.05～0.3mm，即環模旋轉時剛好能帶動壓輥轉動為好。間隙大時，模輥間的楔形空間攫入飼料的能力下降，模輥對飼料的擠壓力減少，當壓力小于?？變缺趯︼暳系哪ゲ磷枇r，制粒機就會堵機，影響顆粒質量。

一般要求更換環模或壓輥時，最好配對更換；正常生產時，要在每班開機前調整模輥間隙；使用舊環模和壓輥時，應進行打磨處理，盡量保證其表面平整。

壓輥磨損：在檢查制粒時，若發現壓輥轉動不靈便時，要及時更換，一般情況下，壓輥軸承損壞時，經常出現壓輥不能正常轉動情況，否則，將出現堵機而影響顆粒質量。

模孔直徑及入料錐孔：在環模厚度不變的情況下，?？字睆綔p少，則飼料顆粒受擠壓的強度升高，顆粒形整齊、硬度和密度提高、粉化率降低。據資料反映，?？诪棣?～φ3mm的飼料顆粒對乳豬、雛雞的飼養有益。當然，環模?？字睆綔p少，必然導致其生產效率降低和能耗上升，因此，要綜合以上諸因素進行合理選擇。

另外，環模的入料錐孔若已嚴重磨損，制粒生產的產量及顆粒質量都會下降。因為，此時飼料添加的蒸汽量受到限制（蒸汽量大，就會堵機），從而使飼料調質溫度降低。因此，若環模尚可用時，應及時加工環模的入料錐孔，以保證產量和顆粒質量。

2.4  冷卻和碎粒的影響

①顆粒冷卻應均勻且適度，現在應用較多的是逆流式冷卻器，其冷卻效率高、效果好；②顆粒破碎設備主要注意當破碎輥齒磨鈍后，應及時修復，否則，破碎齒輥的擠壓作用變強，飼料的顆粒均勻性變差、粉化率升高。正常生產時，要按飼料品種正確調整好破碎輥間隙；③顆粒料破碎后應用篩面傾角較小的平面回轉分級篩進行篩分處理，尤其是大型飼料廠更應如此，篩面傾角過大時，將使顆粒料的篩分不充分，致使顆粒料的粉化率上升。

3  完善的質量管理與控制

3.1  應建立完善的質量控制標準

制粒崗位有明確的操作規范標準和顆粒質量標準；在中心控制室、制粒間、打包間、化驗室都放置顆粒樣品供參照。

3.2  科學地安排生產順序

盡量將同粒度或近粒度的顆粒飼料安排接續生產，或將同一系列飼料相近粒度安排接續生產，以消除或減少不同顆粒料間的交叉影響，否則將引起大小顆粒間的摻雜，影響顆粒質量。

3.3  生產過程的監控

在生產過程中，制粒人員應適時檢查制粒機。碎粒機、分級篩處顆粒度，及時對生產過程進行調控。同時打包、質檢部門人員也應對顆粒粒度進行監控，以確保在各生產環節顆粒質量符合要求。

作者: hdy198 時間: 2009-2-28 22:35
配方及原料是第一要素然后是制粒等生產

作者: k968968 時間: 2009-3-1 20:23
配方是第一關鍵，工藝在其次，很多人總在工藝上找原因，好奇怪。

本帖最后由 tj4587_78 于 2009-2-27 10:06 編輯

題材很好,很有意義.
但這樣單一的投票會得到有意義的結果嗎?
同意

作者: fyx-98 時間: 2009-3-2 12:03
首先是原料的選用，其次才是工藝問題，在配方不動的情況下，可適當調整工藝來改變顆粒的硬度

作者: yyang 時間: 2009-3-2 20:08
原因很多,但原料很重要的,

作者: taihe1911 時間: 2009-3-3 14:38
想想苜蓿草顆粒。

作者: huangchengde 時間: 2009-3-3 14:49
同意5樓的觀點，但玻璃柜的壓縮比也是非常關鍵的因素

[ts]huangchengde 于 2009-3-3 14:50 補充以下內容[/ts]

配方是主要的影響因素，但環模的壓縮比也很關鍵

作者: 陳學農 時間: 2009-3-3 17:53
影響因素應該較多，原料組成較難控制

作者: zfzdx639639 時間: 2009-3-3 21:37
應遵循市場的經濟發展規律，

[ts]zfzdx639639 于 2009-3-3 21:39 補充以下內容[/ts]

應遵循市場的經濟發展規律，

作者: xiaodaye 時間: 2009-3-3 21:58
應該是多方面的原因啊！

作者: xiaandniu 時間: 2009-3-4 17:09
第一，配方的原因占50%左右；第二，環模壓縮比影響也比較大，同樣的孔徑，不同的壓縮比生產出的同一配方的產品，硬度是截然不同的。第三，原料的因素，如玉米，不同產地、不同水分值、不同的粉碎粒度，也直接影響到顆粒料的硬度，另外，生產過程中發現，如果顆粒料的棉粕比例占到120公斤/噸以上，硬度也會增加。第四，跟制粒工的技能高低也有一定的關系。

作者: whyuug 時間: 2009-3-5 08:54
單選，太牽強了

作者: 小螞蚱 時間: 2009-3-5 09:55
原料屬性拔！不是很清楚！

作者: lwj_657 時間: 2009-3-5 10:06
這個單一選擇太沒有道理了。出這個題目就有問題。

作者: any_wyb 時間: 2009-3-5 10:15
上面的因素都可能有

作者: wangheping 時間: 2009-3-5 15:32
如果在配方相同的情況下，環模壓縮比越大顆粒越硬。如果環模壓縮比一樣就看原料屬性

作者: mars5 時間: 2009-3-5 16:34
配方一樣，原料不一樣還是不一樣，環模壓縮比也很重要吧

作者: 勇往直前 時間: 2009-3-5 17:05
我覺得配方和工藝！好的配方需要好的工藝來實現，好的飼料要以好的配方為基礎！

作者: hblml 時間: 2009-3-5 18:00
配方原料組成/生產工藝

作者: vince 時間: 2009-3-6 09:31
有道理,配方應該是主要原因!!!!!

作者: qqlhu 時間: 2009-3-6 10:52
影響硬度的原因并不只是一種

作者: 農民爸爸的兒子 時間: 2009-3-6 13:12
還不是技術的問題

作者: srb66 時間: 2009-3-6 13:50
原因好多也。仔豬最好用顆粒料。

作者: taoshengyijiu2 時間: 2009-3-6 17:37
配方是內因，工藝是外因，內因總是比外因更起決定作用

作者: zhaochuwen 時間: 2009-3-8 10:30
最重要的是3吧接下來就是環模壓縮比

作者: 林佳力 時間: 2009-3-8 22:18
不同產品應該會有不同的影響原因吧！

作者: 牛兒 時間: 2009-3-8 22:28
單一因素選擇的確是不公道的,但確認我們應該首先重視的第一因素還是好的.

作者: wolf 時間: 2009-3-9 11:52
這個問題問得含糊了些

作者: nbachen 時間: 2009-3-9 15:39
配方是關鍵，工藝是其次

[ts]nbachen 于 2009-3-9 15:45 補充以下內容[/ts]

影響硬度的原因我覺得最主要的是環模吧

作者: gufan916 時間: 2009-3-9 21:36
配方是關鍵因素，然后是環模比數，再者是制粒過程參數

作者: Myra 時間: 2009-3-10 08:49
原料的組成是主要的，制粒工藝也會影響其硬度

作者: bdwqzj 時間: 2009-3-10 10:21
首先是配方，然后是工藝，不存在內、外因的關系

作者: haizhonglv 時間: 2009-3-10 13:47
問題太籠統，應該細點問

作者: yqc19800601 時間: 2009-3-10 14:22
配方是第一關鍵，工藝在其次

作者: 千年文文 時間: 2009-3-10 16:10
這個應該是個多選題才對
里面很多都是有影響的

作者: yyang 時間: 2009-3-10 21:47
答案是豐富多彩的

[ts]yyang 于 2009-3-10 21:48 補充以下內容[/ts]

原料水分也對硬度有一頂的影響

作者: 京000001 時間: 2009-3-11 08:40
原料與加工?。。?！

作者: hulunbeier112 時間: 2009-3-11 11:43
關鍵是原料也就是配方，制粒條件當然也要注意

作者: lwq34 時間: 2009-3-11 20:24
主要還是工藝,同種原料硬度也不一樣

作者: xr08 時間: 2009-3-12 09:35

一是原料，二是制粒工藝
zhengda1688 發表于 2009-2-26 19:37

非常贊同！！！不應是單選。

作者: zhangyy 時間: 2009-3-12 15:58
一般情況下，不管什么楊的原料組成，只要你使用的環模壓比足夠高，顆粒硬度都沒有問題。只要絕大部分原料都不是難于壓制的原料。

作者: wubingmm 時間: 2009-3-12 16:23
從你統計的結果看，完全不對。應該綜合考慮這個問題，至少應該選擇三項，而不是單選

作者: sheshouleon 時間: 2009-3-13 00:38
原料和工藝是影響的主要因素

恩，是的

作者: fyljx 時間: 2009-3-13 23:48
配方是第一關鍵，工藝在其次

作者: stw11258 時間: 2009-3-14 13:57
主要是配方和壓縮比，其次是調制的質量

作者: 粗蛋白 時間: 2009-3-14 14:51
配方原料比例是關鍵, 其次是加工條件如環模壓比蒸汽調制情況等......

作者: songzhanhuai 時間: 2009-3-14 22:11
反正原因很多，設備和工藝最重要

作者: jszq 時間: 2009-3-15 11:03
配方是內因，工藝是外因，內因總是比外因更起決定作用

作者: skjsorry1201 時間: 2009-3-15 20:23
大家說的很有道理

作者: zcsw7306 時間: 2009-3-15 20:37
環模壓縮比和原料膨潤土的多少決定的

作者: haihun 時間: 2009-3-19 00:21
不了解
學習中
原料或許是一個重要因素

作者: xipuzl825168439 時間: 2009-3-19 16:16
同意5樓說的，內外都要控制，才能做發產品質量。

作者: 小水桶 時間: 2009-3-20 08:35
現在來看配方比較穩定，配方穩定的前提下工藝是主因

作者: leikeba100 時間: 2009-3-20 17:32
原料對制粒的影響較大，例如油脂添加量較高，硬度會相應的下降。

作者: 快了 時間: 2009-3-20 19:10
原料與設備、、、

作者: zsp123 時間: 2009-3-20 19:21
這個題目應該是多選啊

作者: xzgukf 時間: 2009-3-20 20:58
這個也應是具體情況而定，不能籠統地說原因是什么。

作者: 得人心得天下 時間: 2009-3-22 09:58
不精通，待學習，忘多多指教

作者: hyx2009 時間: 2009-3-22 18:28
配方結構，壓縮比，壓輥松緊度等。

作者: chenjj86c 時間: 2009-3-22 20:42
原料+加工工藝
環境

作者: shigang 時間: 2009-3-23 14:49
同意五樓觀點~~~~~~~~~~~~

作者: 周科弟 時間: 2009-3-23 18:05
確實是,影響制顆粒的因素太多了,想要用好的原料,可是又不好生產,安佑的開食料就用的是粉料

作者: ZZ畜牧人 時間: 2009-3-23 23:17
飼料配方占第一其次是環模壓縮比。

作者: pigswine 時間: 2009-3-23 23:43
這個不了解，飼料營養學知識太淵博了！

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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