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    畜牧人
    
標題: 求教烏賊膏質量標準和質量控制 [打印本頁]
    

    
作者: whm0728    時間: 2009-2-23 17:20
    
標題: 求教烏賊膏質量標準和質量控制
     本帖最后由 whm0728 于 2009-2-23 17:21 編輯 
    

    
本人對烏賊膏質量比較陌生，網上查詢發現質量指標差異很大，尤其是酸價和鹽基氮的指標，差異很大，請問烏賊膏的質量標準多少合適？怎樣控制入庫質量？敬請各位有經驗者賜教，非常感謝！
    
作者: xuling    時間: 2009-2-24 10:25
    
烏賊膏的酸價和TVBN問題都不是很大，即使TVBN 1000左右的，氣味如果不是很差，用應該沒有問題，現在無賊膏最大的問題還是摻假. 摻假的可能：尿素、銨鹽、蛋白精、還有三聚氰胺等等非蛋白氮，另外的還有可能摻其他植物性的載體進去。比例不等。
    
作者: glory143    時間: 2011-4-27 16:20
    
這個東西頭疼啊
    
作者: chongwu    時間: 2011-5-17 23:01
    
需要的話應該分類檢驗，針對性做分析工作。




    

    

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