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畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于麥麩質(zhì)量問題 [打印本頁]

作者: zxhui1030 時(shí)間: 2009-2-22 13:23
標(biāo)題: 關(guān)于麥麩質(zhì)量問題
昨天拿到一個(gè)麥麩的樣品，外觀看起來沒什么異常，蛋白只有14.7%，灰分5點(diǎn)多。售價(jià)要比市面上得便宜100多塊錢。大家用過這種麥麩嗎？？不明白為什么蛋白會(huì)這么低。

作者: 在路上 時(shí)間: 2009-2-22 14:33
是不是摻假了?灰分好像也高了一些

作者: zsp123 時(shí)間: 2009-2-22 19:48
麥麩粗蛋白14.7%可以啊

[ts]zsp123 于 2009-2-22 19:57 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

麥麩粗蛋白14.7%可以啊

作者: zbwb8868 時(shí)間: 2009-2-22 21:01
麥麩的灰分應(yīng)該4%以下吧,蛋白16%左右

作者: Mickey 時(shí)間: 2009-2-23 09:56
不過價(jià)格便宜的話也可以吧不足的蛋白可以通過其他料補(bǔ)充看配方師怎么想的了

作者: wanglinlin 時(shí)間: 2009-2-23 11:22
飼料用小麥麩的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
等級    粗蛋白質(zhì) 粗纖維粗灰分
一級    15.0以上小于9    小于6
   二級    13.0以上小于10 小于6
   三級    11.0以上小于11 小于6

作者: guangzi 時(shí)間: 2009-2-23 11:39
實(shí)際蛋白是底些,估計(jì)是摻的有糠,所以粗灰分高些

作者: zxhui1030 時(shí)間: 2009-2-23 14:32
大家的灰分都在5以下嗎？？我們的灰分一直都是5點(diǎn)多，我還以為這樣是正常的。

作者: feng12369 時(shí)間: 2009-2-23 15:04
蛋白14.7還是可以的，灰分有點(diǎn)高了，是否含麥糠多了？可以做一下鏡檢，看看是否摻有其他東西

作者: 尚天有道 時(shí)間: 2009-2-23 16:19
現(xiàn)在的麩皮質(zhì)量確實(shí)很不穩(wěn)定，摻米糠是一方面，再就是現(xiàn)在面粉廠出的麩皮很苦（把次粉都刮干凈了）的，蛋白低，粗纖維高，粗灰分高也是有可能的，這樣的東西鏡檢也是正常的！

作者: pengliang63 時(shí)間: 2009-2-23 17:11
飼料廠檢測的麥麩指標(biāo)蛋白17.49%，灰分4.87%，價(jià)格也不便宜，次粉確實(shí)都刮得干干凈凈。

作者: xqcgy 時(shí)間: 2009-2-23 22:27

蛋白14.7還是可以的，灰分有點(diǎn)高了，是否含麥糠多了？可以做一下鏡檢，看看是否摻有其他東西
feng12369 發(fā)表于 2009-2-23 15:04

我也認(rèn)為應(yīng)該是這樣的。

作者: xuling 時(shí)間: 2009-2-24 10:28
先鏡檢過再問吧，我見過摻花生殼的，也見過摻米糠的。也見過摻谷殼的，石粉的

作者: 雞鴨司令 時(shí)間: 2009-2-24 10:50
目前麥麩普遍不含粉，均是純寡麩，大家在使用中如何控制，而且水分普遍較高。

作者: qqlhu 時(shí)間: 2009-3-7 09:16
現(xiàn)在的麩皮質(zhì)量確實(shí)很不穩(wěn)定，摻滑石粉也是一方面，用手搓搓就能感覺出來

作者: ccattleone 時(shí)間: 2009-3-7 10:19
你們所說的鏡檢到底是什么方法啊，初學(xué)這些東西，不是很懂啊

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