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畜牧人

標(biāo)題: 求助 [打印本頁]

作者: baihe44 時間: 2009-2-17 11:01
標(biāo)題: 求助
1.飼料企業(yè)文件管理制度 2.勞動保護(hù)規(guī)定和措施 3.防止交叉污染記錄謝謝！

作者: cczzll 時間: 2009-2-18 13:13
第三點請參考我司下述的生產(chǎn)實驗料規(guī)程：
一：生產(chǎn)試驗料的準(zhǔn)備
1：生產(chǎn)部從配方室領(lǐng)取試驗料配方表交生產(chǎn)試驗料責(zé)任人（生
產(chǎn)部當(dāng)班帶班長）。
2：由生產(chǎn)試驗料責(zé)任人核對試驗所用原料是否齊全。
3：由生產(chǎn)試驗料責(zé)任人通知當(dāng)班中控員填寫試驗料小料配方表
格并確認(rèn)，雙方簽字后交配料工，并通知品管部現(xiàn)場監(jiān)督配料工作。
4：品管部現(xiàn)場監(jiān)督人員須根據(jù)試驗料的品名、數(shù)量、時間等要
素準(zhǔn)備好布條形標(biāo)簽以及包裝物的標(biāo)識。
二：生產(chǎn)試驗料的特殊要求：
1：生產(chǎn)試驗料責(zé)任人必須保證生產(chǎn)裝置是在生產(chǎn)過同類產(chǎn)品的
前提下，才能生產(chǎn)試驗料；否則須先用一批次同類產(chǎn)品在投小料口
順生產(chǎn)流程清洗，方可生產(chǎn)試驗料。
2：配小料之前，必須通知品管部派人到現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)控配料，執(zhí)
行認(rèn)真核對確認(rèn)，品控員和配料工都須在配小料表格簽字。
3：品管監(jiān)控人須在打包現(xiàn)場對以下工作進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督負(fù)責(zé)；
3-1：包裝物和布條形標(biāo)簽的標(biāo)識必須符合當(dāng)班批次試驗的要求
一致；
3-2：灌包前須將頭子料打盡至符合試驗料的外觀、氣味質(zhì)檢要
求；
3-3：在包裝過程中，應(yīng)實時觀察控制試驗料的外觀、氣味等，
至止尾子料。
三：存放入庫和積壓處理
1：試驗料生產(chǎn)完畢入庫后，品管部須在成品庫核對確認(rèn)該批次試
驗料的品種、數(shù)量及標(biāo)識的檢查工作。
2:由于試驗需求量和生產(chǎn)混合批次的數(shù)量差異,己客觀存在多余量
因素。其庫存積壓達(dá)30 天者,由品管部申報給配方設(shè)計師,配方設(shè)計師須在3 日內(nèi)下過回收處理配方。

作者: dadiren 時間: 2009-2-18 14:44
防止交叉污染控制程序
為防止飼料生產(chǎn)過程中交叉污染，影響產(chǎn)品的安全衛(wèi)生，特制定本程序
1、在配料過程中，對于藥物的稱量，每一種藥物必須使用單獨的工具（稱量勺）進(jìn)行稱量，不允許多種藥物共用一個稱量工具（稱量勺），而且每一個稱量勺都必須做好標(biāo)識，避免在使用時使用混亂，使用完畢以后必須放到指定的位置。
2、在混合完畢后，必須對混合機(jī)進(jìn)行噴吹，混合機(jī)中的物料與接料倉中的物料必須是同一種物料。不允許接料倉中沒有接空就進(jìn)行混合其他品種。
3、在原料的接收過程中，原料按照《配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》的要求進(jìn)行分類堆放。
4、打包時，復(fù)核每一品種包裝袋和標(biāo)簽使用情況。
5、生產(chǎn)加工完畢，各班組要進(jìn)行衛(wèi)生清理。

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