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    畜牧人
    
標題: 回料處理 [打印本頁]
    

    
作者: zgjswnc    時間: 2009-2-11 20:58
    
標題: 回料處理
    很多人都說黃顙魚料、斑點叉尾料一般不允許重新回爐處理，這樣會影響魚體顏色。為什么？是回爐后破壞了原料中的營養指標或是色素導致魚變色還是其他原因？如果不回爐，他們的回料又怎么處理？
    
作者: linshaofu    時間: 2009-2-12 08:56
    
有這種說法嗎？魚體變色應該與使用不新鮮的魚粉等有關吧。




    

    

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