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畜牧人

標題: 啤酒糟自燃 [打印本頁]

作者: hjmfly 時間: 2009-1-14 18:16
標題: 啤酒糟自燃
啤酒糟自燃與什么因素有關啊？本公司昨天自燃了12噸！！

作者: 她山之石 時間: 2009-1-14 19:15
可能是質量不穩定,發酵生熱

作者: 韋文志 時間: 2009-1-14 19:34
發酵生熱、自燃！有淀粉，能量釋放出來！

作者: yulee 時間: 2009-1-14 20:16
啤酒糟也能自燃？第一次聽說啊。你確定是自燃？

作者: hjmfly 時間: 2009-1-14 20:34
溫度那時達到94度

作者: hjmfly 時間: 2009-1-14 20:35
啤酒糟的溫度那時有94度，我那時還拍了視頻和圖片呢，有時間我傳上來一起討論

作者: 大波 時間: 2009-1-14 20:39
通風不良，導致發熱

作者: dengxianfeng 時間: 2009-1-15 08:38
啤酒糟對方在一起就很容易發熱，而且很多收貨的時候就有發熱現象，這樣的更加要注意了，我們的啤酒糟是要每天都檢測溫度的，超過50以上就要警惕了！

作者: js往事隨風 時間: 2009-1-15 09:42
可能堆放的太高，發熱的原因引起的

作者: knightydc 時間: 2009-1-15 11:44
發酵造成的，注意通風。

作者: 質量人 時間: 2009-1-15 11:49
自然是因為水分高、脂肪高，再加上不通風造成的。

作者: cashbeyond 時間: 2009-1-15 11:52
發酵產熱，又不通風造成的吧！

作者: 楊乃歡 時間: 2009-1-15 12:05
發酵生熱、自燃！有淀粉，酒精，能量釋放出來！

作者: liuminjia 時間: 2009-2-2 15:20
曾經我們公司的菜粕也有自燃的現象，自燃后的菜粕基本是煤炭狀，沒有利用價值可言。
臨近的半自燃狀態下的菜粕溫度很高，冒煙。
在旁邊的菜粕袋子上出現明顯的水印，里面開始發熱。
我估計是首先是碼垛太高，或是垛太寬，通風效果不好，而且這批菜粕估計水分偏高，壓于地下開始發熱升溫，水分蒸發，自己自燃的同時，不僅是旁邊菜粕的溫度增加，而且也使其水分增加，然后這樣引起大規模的自燃。
呵呵，自己推得，不知對否，希望同仁可以指點一二。

作者: liuminjia 時間: 2009-2-2 15:22
所以提醒我們的品控或是保管員在碼垛太高，或是通風效果不好的情況下，要求能天天檢測原料的溫度，特別是夏天的時候。這是基本的工作之一。

作者: 小農民 時間: 2009-2-2 17:23
定期對原料進行測溫和通風啊。

作者: hougou 時間: 2009-2-2 19:25
啤酒的不會自然的
你說的是白酒把

作者: flyfish01 時間: 2009-2-3 08:44
如果是應用在奶牛養殖中的啤酒糟基本上是不會自燃的
如果是在飼料中添加的估計是不透風引起的

作者: 方振眉 時間: 2009-2-3 09:17
出場時溫度就高，然后進入倉庫存放時間過長，垛位太高，通風不好。容易自燃

作者: 羅斯福 時間: 2009-2-3 13:48
很多原料都容易出現的問題，最好加線型溫度計監測

作者: zax_max 時間: 2009-2-3 15:56
散熱不夠！注意通風！

作者: happy1983412 時間: 2009-2-16 17:25
主要是通風狀況不良引起的吧！

作者: xhwin2000 時間: 2009-2-16 17:49
還有什么可能發生這種情況的啊
白酒糟，醬糟等會不？

作者: jiangjianhua 時間: 2009-2-16 18:53
高蛋白原料水份高,環境氣溫高通風差,存放時間長
很容易導致自然現象.

作者: ligye123 時間: 2009-2-18 16:35
散熱不夠！注意通風！
同意！

作者: ~~米線~~ 時間: 2009-3-25 22:13
自然，給我的第一想法就是通風不良。

作者: zhhong5577 時間: 2009-4-10 09:20
啤酒糟自燃的現象, 最主要的原因是啤酒糟烘干廠在烘干生產的過程中, 沒有將水份均勻地降到一定的比例以下. 通常我們的要求會定在12%以下.

把好生產與水份的檢測這兩關, 就不會有事了.

作者: zhhong5577 時間: 2009-4-10 09:28
其它產品有會發生類似的問題,對產品中有結塊現象的,一定要注意. 自燃的起點就是從這里開始的.

作者: rainbowfeed 時間: 2009-4-10 09:34
通風不良，導致發熱

作者: 54885412 時間: 2009-5-17 06:24
碼垛后的原料怎么能測到里面的溫度?大家有沒的辦法?

作者: hjmfly 時間: 2009-5-25 17:07
可以的，我們公司有種溫度計可以插進堆里面的2米深。

作者: han105 時間: 2009-5-25 17:13
九十多度，怎么一點也不注意解決呢？

作者: 可研 時間: 2009-5-29 16:45
存放不當也可能造成自燃哦

作者: 馬林艾斯 時間: 2009-5-29 16:57
自燃是很神奇的，但是94度就會自燃嗎？

作者: hjmfly 時間: 2009-5-31 21:01
沒有明火我那時還有視頻拍攝只不過不知道怎么上傳

作者: lxf1567 時間: 2009-6-12 14:10
嘿嘿，有點意思。

作者: 秋痕 時間: 2009-6-12 14:39
酒糟里含有一定的酒精，夏季溫度高，通風不良。

作者: 貓大俠 時間: 2009-6-13 21:48
我有一同行的廠里就發生過燃燒。700來噸酒糟粉，搶運都搶不過來。當時堆了25層左右。119過來后也搞不定。因為它是從內部燃燒。只冒煙。偶爾有燃到外面的有火苗。速度也快。當時用水槍澆根本沒有用，把表面的打濕后，水就順著表面跑了。因為在沒有攪拌的情況下，是不會融于水的。最后還是動用一百來人把燃燒和沒有燃燒中間的貨搬開后才控制下來。最后損失了100來萬。主要原因就是倉庫線路短路造成的。大家要注意防災呀。

作者: xxj1963-xm 時間: 2009-6-14 20:57
由于啤酒糟中的微生物沒有滅活，所以發酵仍然在繼續，發酵的過程中不斷產生熱量，由于堆放、通風不良，使酒糟中間的溫度達到燃點，引發自燃。
解決方案：小堆存放，注意通風，定時檢測堆溫（酒糟中部溫度一般最高），防止自燃。

作者: huoyj412 時間: 2009-6-14 22:32
樓上好多都說是由于通風不良引起的，我不這么認為。
我倒覺得通風使啤酒糟耗氧發酵產生大量熱量，溫度升高到一定程度引起的自燃。
而如果在密封不通風的條件下，由于缺氧，使啤酒糟厭氧發酵，我們大家學過生化的都知道厭氧發酵產生的熱量很少，不會引起溫度迅速升高導致自燃。

作者: 趙強 時間: 2009-6-26 09:31
我同意是不通風的原因

作者: 四川漁人 時間: 2009-7-9 11:33
能自然的酒糟應該是好酒糟吧！原因；淀粉沒有充分的發酵，酒糟里面還有很多淀粉，堆放原料的時候沒有注意通風，酒糟繼續發酵，產生酒精，燃燒！這樣的酒糟能量會不會高點？

個人想法！！

作者: 呂楓 時間: 2009-7-9 11:56
堆放不合理
內部產生的熱量釋放不出來

作者: stoneying 時間: 2009-7-18 10:08
天哪！還不知道呢，得注意了

作者: 可研 時間: 2009-7-18 10:45
注意庫存檢查，很容易發熱

作者: 玉面狐俠 時間: 2009-7-29 17:02
熱粕的驗收就要注意，有溫度限制的，你們的品管沒有跟蹤嗎？

作者: yangjian 時間: 2009-8-12 10:26
堆放密集，通風不暢，導致溫度過高引起自燃。

[ts]yangjian 于 2009-8-12 10:27 補充以下內容[/ts]

堆放密集，通風不暢，導致溫度過高引起自燃。

作者: sanglinhua 時間: 2009-9-23 19:44
呵呵你保存的條件需要改善了。

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