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畜牧人
標題:
這頭豬的豬肉怎么了?大家幫幫忙
[打印本頁]
作者:
913e65cf7ab0fd9
時間:
2008-12-31 09:41
標題:
這頭豬的豬肉怎么了?大家幫幫忙
今天在應一家機械化屠宰場的邀請去看一頭"問題"豬,照片如下,放血良好,淋巴結呈大理石狀,內臟等器官均無明顯病變,只是肌肉\脂肪松散,今年已經是第2頭
作者:
913e65cf7ab0fd9
時間:
2008-12-31 09:42
第4圖為頸部脂肪有出血
疑為豬丹毒
作者:
jxynwl
時間:
2008-12-31 15:38
沒見過類似情況。僅僅憑感覺來說應該是營養因素，導致脂肪過于松軟、易碎。
作者:
chengang961
時間:
2008-12-31 16:31
學習。。。。。。。。。。。。。。。。
作者:
vetxy
時間:
2008-12-31 23:39
沒有見過這樣的情況，建議下次再有，送點樣品去做病理組織學切片看看。
作者:
葉知秋
時間:
2009-1-1 00:00
如果從營養上考慮，感覺是不飽和脂肪酸沉積過多引起的，不知這個豬的油脂來源是什么
作者:
449324085
時間:
2009-1-1 09:07
我看怎么像白肌病啊/、
作者:
平凡一聲
時間:
2009-1-1 09:22
跟絞肉機絞過一樣，沒見過呢
作者:
63人
時間:
2009-1-1 09:41
沒有見過 學習 啊
作者:
913e65cf7ab0fd9
時間:
2009-1-2 15:25
一切開背部皮膚里面的脂肪就是這個樣子,求教專家
作者:
黨軍
時間:
2009-1-2 20:27
關注一下
作者:
李玉保
時間:
2009-1-2 23:54
看上去像是蜂窩織炎，主要是皮下結締組織。不知屠宰前有沒有什么臨床癥狀？
作者:
913e65cf7ab0fd9
時間:
2009-1-3 03:04
宰前無異常,放血良好,有專家能解釋一下么?>
作者:
any_wyb
時間:
2009-1-3 09:14
這是不是軟脂肉嗎??
作者:
沁園春+雪
時間:
2009-1-3 09:41
高溫肉吧。。。。。。
作者:
liuheming
時間:
2009-1-3 19:16
關注中！第一次看到
作者:
李玉保
時間:
2009-1-3 22:29
宰前無異常,放血良好,有專家能解釋一下么?>
無名ＧＲ 發表于 2009-1-3 03:04
屠宰前沒有提問升高或其他異常，應該排除蜂窩織炎，在我印象中，是不是有一種寄生蟲會這樣，不過記不清了，呵呵
作者:
913e65cf7ab0fd9
時間:
2009-1-12 00:24
屠宰前沒有明顯的癥狀
作者:
碧海云天
時間:
2009-1-12 09:33
結締組織出了問題，不能將脂肪束縛住，而呈現豆腐渣狀。
作者:
水本無味
時間:
2009-1-12 13:34
沒有見過，不會又出現一種肉吧
作者:
藤崎村
時間:
2009-1-12 13:58
對，調查宰前有沒有什么臨床癥狀，有沒有外傷。如果一切都好的話只能從飼料方面來找答案了。
作者:
913e65cf7ab0fd9
時間:
2009-4-1 10:18
肯定是結締組織出了問題，但是是為什么出問題的
前兩天又碰到一頭
作者:
107459641
時間:
2009-4-11 20:13
你的飼料用的哪的是大北農的嗎？ 感覺是飼料的問題 導致的黃肌病
作者:
周明龍
時間:
2009-4-14 19:23
第一次看見，繼續關注！
作者:
xiaohui09
時間:
2009-4-14 21:16
第一次看見，以前也沒聽說過這種現象，請知道的朋友解釋一下，讓大家學習學習。
作者:
金峰
時間:
2009-4-14 21:56
作者:
asuar
時間:
2009-4-15 11:45
呵呵
看到最后還是沒有知道是什么毛病
作者:
hougou
時間:
2009-4-28 11:54
沒有見過，不會又出現一種肉吧
作者:
為牛服務
時間:
2009-5-13 22:21
是不是寄生蟲引起的 啊？
作者:
fozhuxin
時間:
2009-5-16 12:37
考慮下豬的原由，是不是他們喂過激素？
作者:
牧羊姑娘
時間:
2009-5-16 12:51
沒見過，看那位專家解答
作者:
913e65cf7ab0fd9
時間:
2009-8-13 09:05
皮膚病，結締組織疏松，加上過熱的水、長時間的燙和機械化的屠宰刮毛，基本上就這樣吧
作者:
hxchang
時間:
2009-8-13 10:41
第一次見到，繼續關注，再遇到最好做一下組織切片看一下
作者:
zhenjieli
時間:
2009-9-14 21:05
我感覺是豬病問題，要是飼料的問題我不認同。
作者:
yongqing907
時間:
2009-9-15 17:22
沒有見過 學習 啊
作者:
氯丙嗪
時間:
2009-9-16 11:41
頭一次見到，學習?。。。。。。。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080">
作者:
mzm
時間:
2009-9-16 11:54
哪位高人，快給答案啊
作者:
ruiangulai
時間:
2009-9-16 19:08
從沒見過,這豬存活下來真是個奇跡.
作者:
zhangzhuang2008
時間:
2009-9-29 14:56
營養方面考慮，不飽和脂肪酸
作者:
asw
時間:
2009-10-2 22:56
此豬可能是白肌病或有可能是經過長途運輸所致。
歡迎光臨 畜牧人 (http://www.www12347.com/)
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