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畜牧人

      愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)布倫丹·史密斯9日說(shuō)，國(guó)內(nèi)3家養(yǎng)牛場(chǎng)的牛受致癌化學(xué)物質(zhì)二惡英污染，但鑒于二惡英含量“相當(dāng)?shù)汀保?dāng)局決定暫不召回已上市的牛肉制品，同時(shí)嚴(yán)格控制受污染牛肉流入市場(chǎng)。　　愛(ài)爾蘭政府上周末剛宣布召回受二惡英污染的豬肉制品，眼下牛肉又遭殃及，可能重創(chuàng)國(guó)內(nèi)肉類(lèi)食品加工業(yè)。　　牛場(chǎng)染“毒” 　　據(jù)愛(ài)爾蘭廣播電視臺(tái)報(bào)道，由于擔(dān)心導(dǎo)致豬肉召回事件的“問(wèn)題飼料”可能污染牛肉，愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)和衛(wèi)生部門(mén)眼下正嚴(yán)密監(jiān)控45家養(yǎng)牛場(chǎng)。　　法新社8日?qǐng)?bào)道，愛(ài)爾蘭警方已對(duì)米爾斯特里姆能源再生有限公司設(shè)在西南部卡洛郡的一家飼料加工廠展開(kāi)調(diào)查。這家工廠被懷疑使用工業(yè)用油加工飼料，導(dǎo)致飼料受二惡英污染，進(jìn)而“禍害”豬肉。　　農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)史密斯9日公布針對(duì)養(yǎng)牛場(chǎng)的部分檢測(cè)結(jié)果。在完成檢測(cè)的11家養(yǎng)牛場(chǎng)中，3家受二惡英污染，其余8家未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。　　愛(ài)爾蘭食品安全局副局長(zhǎng)艾倫·奧賴?yán)f(shuō)，這3家養(yǎng)牛場(chǎng)現(xiàn)已封鎖，場(chǎng)內(nèi)所有牛將接受個(gè)體檢測(cè)。　　“檢測(cè)結(jié)果將允許或禁止它們(牛)進(jìn)入(人的)食物鏈。”他說(shuō)。　　史密斯說(shuō)，當(dāng)局將陸續(xù)公布其余34家養(yǎng)牛場(chǎng)的檢測(cè)結(jié)果；任何發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的養(yǎng)牛場(chǎng)都將立刻停止向市場(chǎng)供應(yīng)牛肉。　　暫不召回　　史密斯說(shuō)，鑒于牛體內(nèi)檢測(cè)出的二惡英含量比豬肉中的含量低得多，“不會(huì)導(dǎo)致健康問(wèn)題”，因而政府決定不召回牛肉制品。　　“這(檢測(cè)結(jié)果)說(shuō)明這些取樣只是技術(shù)上不達(dá)標(biāo)，但還不到引發(fā)公眾健康問(wèn)題的程度。”他說(shuō)。　　奧賴?yán)麑?duì)比說(shuō)，以歐洲聯(lián)盟制定的食品中二惡英含量安全上限為標(biāo)準(zhǔn)，活牛體內(nèi)的二惡英含量只高出限制1至2倍，而當(dāng)局上周在豬肉中檢測(cè)出的二惡英含量則是這一上限的80至200倍。　　“差別巨大，”他強(qiáng)調(diào)。　　英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》報(bào)道，愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)部還提供一些數(shù)據(jù)，力圖打消消費(fèi)者顧慮。農(nóng)業(yè)部強(qiáng)調(diào)，自今年9月1日以來(lái)，全國(guó)僅宰殺加工大約3000頭牛，因而，進(jìn)入市場(chǎng)的牛肉不多，其中可能受污染的牛肉比例更小。　　行業(yè)蒙損　　美聯(lián)社報(bào)道，盡管愛(ài)爾蘭當(dāng)局為不召回牛肉的決定做出種種解釋?zhuān)钚聶z測(cè)結(jié)果很可能令國(guó)內(nèi)肉類(lèi)加工業(yè)和農(nóng)業(yè)出口狀況雪上加霜。　　牛肉是愛(ài)爾蘭主要出口農(nóng)產(chǎn)品之一，行業(yè)年產(chǎn)值15億歐元(約合20億美元)，比豬肉行業(yè)的年產(chǎn)值高3倍。如果這一行業(yè)也卷入二惡英污染危機(jī)，愛(ài)爾蘭的農(nóng)業(yè)乃至整體經(jīng)濟(jì)都將蒙受巨大損失。　　受豬肉召回事件影響，愛(ài)爾蘭大批豬肉加工廠停工，要求政府賠償損失。這導(dǎo)致數(shù)萬(wàn)頭生豬無(wú)處屠宰加工、將近1800人失業(yè)。　　愛(ài)爾蘭農(nóng)民協(xié)會(huì)主席帕德里克·沃爾什說(shuō)，在臨近圣誕節(jié)時(shí)召回豬肉制品堪稱“災(zāi)難”，將使愛(ài)爾蘭農(nóng)民蒙受數(shù)億歐元經(jīng)濟(jì)損失，“如果(豬肉加工)行業(yè)繼續(xù)停工，損失每天都會(huì)上升”。　　另?yè)?jù)路透社報(bào)道，英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局9日說(shuō)，英國(guó)北愛(ài)爾蘭地區(qū)的一些養(yǎng)牛場(chǎng)可能也受到愛(ài)爾蘭“問(wèn)題飼料”污染，檢測(cè)結(jié)果尚未公布。