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畜牧人

高淳成功引入“土著菌—發酵床養雞”技術新模式

    為示范推廣土著菌—發酵床養雞技術，今年1月，南京科環生態農業發展有限公司在高淳縣東壩鎮紅松村租用土地180畝，規劃設計生態標準雞舍20幢，飼養規模達到2萬只以上。目前已建成大棚雞舍6幢，并從江西省東鄉縣引進原種黑羽綠殼蛋雞3000余只，采用土著菌—發酵床養雞技術模式，雞只成活率達到99%。按照單幢大棚（雞舍180㎡+運動場450㎡）核算，飼養綠殼蛋雞1000只，年產蛋160枚/只，綠殼蛋1元/只，總收入為16萬元，扣除各類生產成本，每幢大棚獲利4萬元以上，折算畝均效益為4.5萬元左右，效益十分顯著。下一步，公司將進一步總結土著菌—發酵床養雞技術模式經驗，擴大養殖規模，推廣應用這一養雞新模式，打造我縣農業“生態和高效”亮點，帶動農民增收。
    土著菌—發酵床養雞是一種糞便資源化循環利用，零排放無污染的生態養殖技術，該技術利用自然環境中存在的生物資源，因地制宜采取當地土壤中的土著菌，通過對這些土著菌進行培養擴繁，制成具有相當活力的土著菌母種。再按一定配方將這些土著菌母種、與稻草、輔助材料及活性劑混合制成有機墊料，再將有機墊料鋪墊在雞舍內制成發酵床。雞從小到大都生活在這種有機墊料制成的發酵床上。雞的糞便做為土著菌的食物被土著菌迅速吸收消化降解，同時發酵升溫使土著菌大量繁殖轉化為雞的飼料，雞糞便得到了有效處理，實現了資源化循環利用，零排放無污染。土著菌—發酵床養雞不需要人工對雞糞便進行處理，大大改善了雞的生長環境，減少了雞的疾病和飼料支出，降低了養雞成本，提高了養雞的綜合效益。