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    畜牧人
    
標題: 求助：小麥蛋白與灰分的關系？ [打印本頁]
    

    
作者: 泥鰍    時間: 2008-11-23 17:20
    
標題: 求助：小麥蛋白與灰分的關系？
    各位老師有沒有小麥蛋白與灰分的關系
    
作者: 漫步悠然    時間: 2008-11-23 17:51
    
蛋白是含氮有機物，灰分是無機物，二者無聯系
    
不過，灰分可作為衡量蛋白含量的間接參考




    

    

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