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畜牧人

標題: 模擬召回 [打印本頁]

作者: 老江湖139 時間: 2008-11-22 14:31
標題: 模擬召回
如果一個產品出現(xiàn)了質量問題，你如何追查造成產品質量問題的原因呢?
下面是普瑞納公司的一個模擬召回程序，供各位參考。

產品模擬召回程序

1目標：對不符合公司標準要求的產品（可能危害公眾健康、違反政府法令、不符合嘉吉規(guī)定的）維持一個有效的可收回體系
2責任人：工廠經(jīng)理、生產主管、品管、客戶服務主管、庫房主管、原料接收員、市場部人員和其他被指定的代理人。
3 定義：
產品召回是指從市場上撤離有如下情況的產品：被污染的、標簽錯誤的, 或是違反了政府法令法規(guī)的產品。

4 操作程序：

4.1  品管部、工廠經(jīng)理、市場部對抱怨進行評估，從而來決定它是否與質量或健康有關

4.2
危害健康的要立即提出并采取行動；有質量問題的由品管部與市場部溝通后處理（必要時聯(lián)系技術部門）并報總經(jīng)理。

4.3 采取召回行動前，召集召回小組會議，通報情報，采取召回行動：
A)
會議召集、情況通報由HACCP 協(xié)調員負責
B)
工廠經(jīng)理負責原料使用情況，生產情況，受影響產品出庫情況的調查（生產計劃，12#，17#，CUT-OFF報告，料垛卡，發(fā)貨記錄）
C)
客戶服務經(jīng)理/助理根據(jù)生產部提供的情報打印可能的客戶名單
D)
產品聯(lián)絡員/客戶服務助理負責客戶確認并通知已確認的客戶進行產品召回；產品聯(lián)絡員同時負責技術服務咨詢工作。
E)
召回飼料的處理參考S 6.1 <<退料接收程序>>,S 6.2 <<回機程序>>
F)
模擬召回時執(zhí)行本程序之4.1-4.3.F;模擬召回時由HACCP協(xié)調員確定危害健康的原料，召集召回小組會議并在2 個小時內模擬召回完畢
G)
如果技術評估確認威脅到公共健康,應通知主管機構( 飼料辦/技術監(jiān)督局等)

4頻率：
      飼料召回、模擬召回時
5糾偏措施：
      本程序執(zhí)行不徹底時
6審核與驗證：
生產主管要回顧召回料的日常記錄，并核實是否遵循了該程序。回顧SOP ，并且每年要熟練的操作工和生產主管確認。在生產辦公室的SOP培訓單上要記錄培訓過的雇員。證明的是：簽署了SOP的每位雇員是正確的操作了該程序，將做這個相關的培訓計劃。
對每種配送方式每年至少一次模擬召回以驗證本程序的有效,產品召回的飼料數(shù)量不得超過生產數(shù)量的3%.
7記錄：
7.1客戶投訴記錄（800電話，400電話）
7.2 生產部記錄（生產計劃，12#，17#，CUT-OFF報告，料垛卡，發(fā)貨記錄，不合適品處理記錄）
7.3 客戶名單
7.4召回退貨記錄
7.5 糾偏記錄，相關驗證記錄，模擬召回會議記錄

作者: chen98448 時間: 2008-11-24 08:49
這樣的品質管理的方法和手段，絕對值得國內的企業(yè)學習。只有這樣的精神才能保證我們產品質量的穩(wěn)定性，我們國家的飼料行業(yè)才能走進世界的前沿。

作者: 老江湖139 時間: 2008-11-24 17:29
滄海？曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云？

作者: 老江湖139 時間: 2008-12-4 10:25
模擬召回可以最大地減少公司的損失。
一旦當公司出現(xiàn)問題時，這樣做是真正在從客戶利益、公司利益、經(jīng)銷商利益出發(fā)，盡可能地減少所有的損失

作者: 曉風 時間: 2008-12-16 15:46
模擬召回程序需要實地演練。
日常工作中應該能夠用得上。

作者: 老江湖139 時間: 2008-12-18 09:22
模擬召回程序中的12＃、17＃是指原料匯總報告和成品匯總報告。
Cut off 是指當一種原料的某一個料垛用完后，和生產的產品所使用的該原料的量進行比較，找出其中的差異并進行產品質量評估的一個程序。
SOP是HACCP中的一個程序，叫標準操作程序。
這樣解釋以后，可能比較好明白一些

作者: lyz 時間: 2008-12-18 09:32
最好不要只停留在模擬程序上！

作者: mwzhang886 時間: 2008-12-18 21:20
挺好的作業(yè)指導書

作者: 老江湖139 時間: 2008-12-19 08:39
大家知道，HACCP是ISO體系中的一部分。它主要關注生產貯存和加工過程中的安全。
模擬召回是一個不可缺少的程序。雖然是一個后補程序，但它可以追述其加工過程中發(fā)生的及原料可能產生的問題，并制定控制程序，加以防范

作者: jxblzhp 時間: 2009-2-6 16:14
很好的資料，支持樓主的愛心。

作者: 李永強 時間: 2009-2-8 21:10
很好的作業(yè)指導書，都這樣做的話，客戶投訴肯定降低。

作者: 老江湖139 時間: 2009-2-9 08:42
對于這樣的程序，要不斷地演練

作者: firm 時間: 2009-2-26 13:42
7# 老江湖139
好象是普瑞那的那套？

作者: 老江湖139 時間: 2009-2-26 14:17
看來遇到了普瑞納的人了。
Firm, 能給多透露一些關于普瑞納的一些管理方法嗎？
讓我們大家多了解一些較好的管理方法

作者: 股迷瞪 時間: 2009-2-27 20:57
真正有問題的時候還是以公司利益為重

作者: 老江湖139 時間: 2009-3-20 13:21
有了市場，有了用戶，何愁沒有利潤

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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