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畜牧人

　　肉豬生產業的障礙之一是疾病。一般只重視引起豬只慘重損失的疾病如豬瘟，豬胸膜肺炎。然而，一些不會引起豬只死亡的疾病也會導致經濟上嚴重損失。如豬氣喘病不導致豬只死亡卻能使豬只的生長率和換肉率降低。其實，延長了上市日期的損失比豬瘟爆發還要厲害。對疾病問題，喜歡以藥物來應付，此措施治標不治本，問題的根源依然存在。疾病的發生必有其病因。所謂"防重於治"提醒我們須要采取某些防務措施阻止疾病的發生。下面列出一些控制豬疾病措施供參考。在描述疾病控制措施前，必須先了解基本概念。

　　豬群疾病的概念

　　1、病原體越多，疾病越嚴重

　　不同病原復合感染的問題與豬場管理有密切的關系。如寄生蟲，細菌或病毒的復合感染將惡化病情。患上疥癬的仔豬抓癢時損傷皮膚而容易染上豬油皮病。豬痢疾與鞭蟲癥的相互的的侵害使疾病的診斷和治療更加復雜。豬氣喘病引起豬咳嗽和生長停滯。若再加上巴氏桿菌的感染，會發生嚴重的肺炎。豬藍耳病（PRRS）患豬感染細菌性肺炎或沙門氏桿菌癥常使疫情更加嚴重及死亡率增大。這些例子皆證明越多病原存在，疾病的狀況越復雜，治療也更棘手。

　　2、豬只越多，控制疾病越困難

　　　　病原體需要易感宿主來繁殖。一只易感的豬只被病毒感染時將會排出大量病毒顆粒污染環境。當傳播力強的病毒被帶進易感豬群時，短時間內整個豬群將出現疾病爆發。豬只越多，疾病爆發期將延長，原因是易感豬源不絕，每天都有易感豬出生。豬瘟爆發于大豬場時需要更長的時間來控制。離乳的仔豬本來是健康的，一旦被移入污染的離乳欄時便開始發病；其實，許多病原在宿主體外生存期不長，只好將離乳仔豬移入受污染的離乳欄。相反的，批次分娩或"全進全出"的管理方式就有控制疾病的可能。因此，如果想以大規模方式養豬，最好以建立幾幢隔開的建筑單位而不是一幢大建筑物。

 　　3、引種越頻繁，疾病越多發購買新種豬入場時，也容易帶入潛伏在新種豬的病原。

　　為了達到更好的病癥控制，應盡可能向一所農場購買種豬。不同的農場有不同的疾病。從許多農場引進豬時，帶入許多別的農場的疾病。引進帶菌豬是農場疾病傳染的重要途徑。即使是普遍的大腸桿菌或輪狀病毒，隨著引進不同的血清型，而本場豬只對此型抗原無免疫力而造成疾病問題。同樣的原理，當種豬場從不同國家收購種豬時，也會從國外引入新血清型的病原或新的病原。

　　即使沒有引進新的病原，然而，引進地的新母豬則可能對本場的腸病毒沒有免疫力。結果它們的頭胎可能產下許多木乃伊胎兒。另一個來自各地的各種病原將綜合的侵害豬群，使豬場的病況復雜化。

　　4、豬齡越長、免疫力越強

　　免疫力隨著豬群成長而增強。年長母豬的免疫力比年輕母豬的強，這便是為何來自年輕母豬的仔豬的下痢比較嚴重。當引進大批年輕母豬時，豬群整體的免疫力也隨著降低，因此種母豬的更新應有計劃地進行，每年更新以不超過母豬群的30%為宜。

　　5、病原在環境的存活力越強，其疾病越難控制

　　一些病原微生物在豬體外能存活較長的時間，如輪狀病毒和細小病毒，沙門氏菌及布氏桿菌等，這類的微生物不容易被消滅。要控制其誘發的疾病也較困難。

　　6、豬群之間的距離越遠，疾病的傳播越困難

　　最大感染源常來自其它豬群，豬群之間距離不要太近，其距離以地形，豬只飼養密度及該地疾病情況而定。年齡不同的豬只不應混養一起。豬場工人應避免相互串舍以免病菌四處傳播。除了豬舍之間應隔開，豬場之間也應保持一段距離。

控制豬群病癥的原則

　　1、農場應建立於偏僻的地方

　　豬場之間的距離對控制疾病有關系。豬場的位置應與其他場保持一段較長的距離。由於面對土地有限和環境污染問題的壓力，有時只有集中某一地區養豬。從處理農場排泄物的觀點看，地形集中養豬區是有益的，但是對於控制疾病卻有害。養豬場稠密的地區常面對疾病蔓延而無力徹底控制其危害。

　　2、豬場四周最好建立圍墻

　　豬場過分集中且豬場周圍沒有明顯的界限，一旦有傳染病爆發是難於控制的。因為豬場之間來往的人、狗貓或老鼠都可能是病菌傳播的媒介體。很多的豬病皆可在這類密集養豬區出現。所有豬場都應該建立圍墻，至少可以阻止車輛和其他動物任意進入。

　　3、保持規模小的豬群

　　養豬密度與規模的大小亦影響疾病的傳入，規模小的豬群較安全。當傳染病爆發時，大型養豬場必更嚴重，持續較入且不易控制。豬場愈大，疾病發生時損失亦愈大。故考慮興建大養豬場，疾病控制將是首先考慮的因素。與其建立一所有1000頭母豬的豬場時，不如以安全起見建立兩所500頭母豬的豬場。

　　4、盡量減少豬場的豬只來自不同的豬源 若豬場豬只來自不同豬源，新豬只的引入將導致新疾病的混合感染，非但威脅到引進的新豬，對原有豬只亦構成相當大的威脅。自繁自養的農場一般病比較少。若豬場必須來自不同豬源，且這些豬只健康狀況不明時，必須根據自身農場豬病流行情況，選購無下述感染的新豬：豬瘟偽狂犬病傳染性胸膜肺炎豬痢疾布氏相干菌病傳染性胃腸炎鉤端螺旋體病豬疥癬腸道寄生蟲感染

　　如果你的豬場無偽狂犬病侵擾，就應該檢查所有引進豬只，確保它們無此病潛在。引導引進新豬只時，實際的做法是：調查豬源的健康狀況，該場是否實施定期的免疫接種計劃和防疫措施。 向其他曾經從此豬場買過種豬的豬場詢問。盡可能使豬場主保證不會隱瞞病癥問題。

　　5、避免買進離乳豬

　　35至40公斤的豬特別容易染病并且攜帶種各種各樣的傳染病。應該停止買進幼豬以減少帶入危險疾病的可能。

　　6、避免購入大降價的豬只

　　面對豬瘟爆發時，畜主可能以低價賣掉無癥狀的豬只來減少病癥損失。連那些即將上市的肉豬都以廉價出售。貪價錢便宜買入的人"引火燒身"，豬瘟也會出現於他們的豬場。

　　7、避免過多參觀客人

　　盡量減少參觀客人，且進場時須先淋浴更衣，若參觀者與其他豬只接觸過時，必須3天后方可準其進入。管理區辦公室應設計無生產區外或盡量靠近圍墻邊，使載運物品工作不需進入豬場卻可將豬運走或物品送入。

　　8、為參觀者提供膠鞋和外套

　　許多參觀訪問的客人可能是傳染病的媒介，來往于許多豬場之間的藥廠或飼料廠推銷員和獸醫應禁止入場。對必須參觀訪問的客人應有基本防疫措施如提供保護外套、膠鞋并經消毒藥水及石英燈消毒，才讓其進入。

　　9、避免讓購豬商進入豬場

　　生豬經營商可能去過了其他許多豬場。別的豬場的豬只、運輸工具及司機亦為最大之污染源。豬只出售，應由本場工人親自操作。豬場裝載場，位於圍墻邊緣，豬商或運載工人不需進入豬場即可將豬運走。使用后，豬舍裝載場及工具均須沖洗消毒。

　　10、豬育豬場的工人

　　教育豬場工人懂得疾病控制之原則并注意不接近其他豬場，避免肉食帶入豬場內。豬肉食物可能含有豬瘟病毒而牛肉也可能藏有口蹄疫病毒。工人進入豬場時須換上工作服及膠鞋。

　　11、 引進豬只隔離檢疫

　　公豬或母豬之更新，最好有隔離舍，使新進的豬只隔離檢疫3-6周后合群。農場沒有隔離開的孤立豬舍時，可將引進豬飼養於肉豬欄隔壁。隔離期間必須經常觀查引進豬只的健康狀況和采血測驗抗體。

　　12、 不可忽略公豬

　　公豬敢會傳染疾病給母豬群、如布氏桿菌癥，新公豬應嚴密隔離和抽血檢測，人工授精可以防止公豬接觸母豬群。然而，有的疾病感染公豬之精液，亦會傳播性病給母豬群。

　　13、定期的疫苗接種計劃

　　豬場各類豬群應有一個合理的疫病免疫程序，定期疫苗接種是非常重要的。沒有免疫計劃常規的豬場經常暴露于豬瘟的侵害尤其是密集養豬區。

　　不同豬齡的豬群，最好分隔一般距離有助于減少傳染病的散播。唯一無法分開的是哺乳舍，因為母豬和仔豬混在一起，因此，死亡率最高的豬合便是哺乳舍。另一個被忽略的是不同年齡母豬飼養于母豬欄或哺乳舍甚至并欄于公豬群，導致年輕易感豬染上年長豬散播的疾病。

　　一般豬場配置應把種豬舍設于距出入口最遠處，接著是母豬欄與分娩舍，再來是離乳仔豬和肥育豬舍，再到裝載臺。豬舍可事先計劃，分段建造。

　　14、 良好的豬場管理

　　豬場管理不佳會導致許多豬疾病出現。營養不良，過分擁擠，寄生蟲感染，疫苗注射，氣溫變化，懷孕，離乳和豬欄骯臟都是造成應激的因子。應激會造成豬只的免疫力下降而易受病菌感染。冷應激造成初生仔豬下痢和易染大腸桿菌癥。不傳染的疾病如瘦母豬癥侯群也因飼養管理不良才發生的。沖濕的分娩欄不但易使仔豬受涼同時也是細菌如大腸桿菌滋生的溫床。濕熱的環境促使細菌大量繁殖。因此，分娩舍在母豬產后保持干燥一周，糞便應該用鏟取出。事實上有許多場的仔豬下痢因管理不良而不易控制。分娩舍在白日對母豬產生熱應激，晚上卻對仔豬產生冷應激。畜舍及管理影響豬只對病原之抵抗力。大養豬場內，3至5周齡之離腸子仔豬，下痢、肺炎、生長發育不良等，這些都不是單純的疾病，而是因過分擁擠，飼槽不足，水供應不夠，飼料品質差，溫度及通風不良所造成。單純采用抗生素或其他藥物不能解決問題。豬場管理良好比用藥物控制疾病重要得多。

　　總結

　　疾病控制在養豬業是極重要的環節。豬場必須建立在遠離其他豬場的地方。避免建設規模太大的豬舍，分開建設幾個小單位為佳。只從少數的種豬場買入新豬只，若豬場必須來自不同豬源，且這些豬健康情況不明時，必須盡早作防范措施，以減少疾病損失。農場周圍最好的圍墻。豬場的裝載場須靠近辦公室之圍墻邊緣；以減少病癥損失。農場周圍最好有圍墻。豬場的裝載場須靠近辦公室之圍墻邊緣；盡量減少參觀，為參觀者提供膠鞋和外套以及建立隔離舍。營養，畜舍及管理都會影響控制疾病的效率。常規性接種疫苗計劃是必須的。良好的農場管理有助於控制疾病。