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畜牧人

標題: 葉酸知識 [打印本頁]

作者: sunzheng886 時間: 2008-11-12 15:35
標題: 葉酸知識
[align=center][b][font=黑體][color=#000000]七、葉酸[/color][/font][/b][/align]
[color=#000000][font=宋體]
葉酸由一個蝶啶環、對氨基苯甲酸和谷氨酸縮合而成，也叫蝶酰谷氨酸。它是橙黃色的結晶粉末，無臭無味。葉酸有多種生物活性形式。[/font][/color]
[color=#000000][font=宋體]
葉酸在一碳單位的轉移中是必不可少的，通過一碳單位的轉移而參與嘌呤、嘧啶、膽堿的合成和某些氨基酸的代謝。葉酸缺乏可使嘌呤和嘧啶的合成受阻，核酸形成不足，使紅細胞的生長停留在巨紅細胞階段，最后導致巨紅細胞貧血；同時也影響血液中白細胞的形成，導致血小板和白細胞減少。葉酸對于維持免疫系統功能的正常也是必需的。對于雞，葉酸有節約膽堿的功效。維生素C可以緩解大鼠葉酸的缺乏。鐵供應不足容易誘發葉酸的缺乏。[/font][/color]
[color=#000000][font=宋體]
葉酸廣泛分布于動植物產品中。綠色的葉片和肉質器官、谷物、大豆以及其它豆類和多種動物產品中葉酸的含量都很豐富，但奶中的含量不多。瘤胃微生物可合成足夠動物所需的葉酸。單胃動物腸道微生物也能合成，并可滿足部分需要，特別是有食糞機會的動物。唯一需要飼糧提供葉酸的是家禽，因腸道合成有限，同時，利用率也低。在完全封閉，沒有飼喂青綠飼料和飼喂長期貯存或熱加工的商品飼料情況下，對妊娠期母畜、瘤胃功能不全的幼年反芻動物和生長快的小動物應考慮適當補充葉酸。[/font][/color]
[font=宋體][color=#000000]畜禽對葉酸的需要一般為每千克飼料0.3-0.55mg。近年的研究表明，對于繁殖母豬，葉酸的需要量已從0.3mg提高到了1.3mg。魚對葉酸的需要可達5mg(鱒魚和鮭魚)。葉酸可認為是一種無毒性的維生素。[/color][/font]

作者: guaiguaiyu 時間: 2009-5-14 13:00
請問樓主有關葉酸缺乏除了在動物上表現貧血，在動物上還有其他臨床癥狀嗎？

作者: x56555648 時間: 2010-4-20 09:46
學習了~~謝謝 O(∩_∩)O

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