<strike id="imseu"></strike>

畜牧人

標題: 請教:乳酸桿菌和芽孢桿菌是如何在腸道發揮作用 [打印本頁]

作者: 依玲 時間: 2008-11-6 10:32
標題: 請教:乳酸桿菌和芽孢桿菌是如何在腸道發揮作用
乳酸桿菌和芽孢桿菌作用所需的pH值是不同的,另外乳酸桿菌是厭氧或兼性厭氧的,而芽孢桿菌是需氧的,那兩者在腸道中是怎么進行作用的呢?
還有所有的菌種是不是定植后才發揮作用,那有益菌在定植方面存在競爭嗎?誰有關于定植方面的資料,可否給我一份?
還望各位高手指點,謝謝!

作者: 灰蛋 時間: 2008-11-6 11:45
因隨食物吞咽會帶進部分空氣,也決定了腸道細菌依據對氧氣的依賴程度的分布方式,前段耗氧后,中后段就為兼性或嚴格厭氧菌了;
乳酸和芽孢桿菌的分布也依據此規律,產品中同時具有兩類有益菌是考慮綜合效果,至于效果,直接決定于菌種和加工工藝.
產品添加的有益菌在腸道中利用食糜中的可用養分,通過分泌產物和增殖來起到調節腸道環境的效果,一定意義上是需要定植的,但定植和PH值\滲透壓等參數緊密相關.

作者: 依玲 時間: 2008-11-6 12:11
因隨食物吞咽會帶進部分空氣,也決定了腸道細菌依據對氧氣的依賴程度的分布方式,前段耗氧后,中后段就為兼性或嚴格厭氧菌了

那乳酸桿菌在胃中發揮作用又怎么解釋呢?pH值方面又怎樣協調呢?
謝謝!

作者: 178783955 時間: 2008-11-7 18:15
關于芽孢，就我所了解的情況，在腸道發揮作用的機理主要：
一是占位學說，即芽孢桿菌占領了腸道的位置，有害菌便“無處安身”。
二是由于芽孢桿菌屬于耗氧菌，而多數有害菌群同樣屬于需氧菌，通過競爭耗氧，芽孢就有可能成為優勢菌群，使有害菌不能生存。
關于定植，枯草芽孢在腸道的定植發揮作用是比較快的，大概是30分鐘左右，這是我們做過試驗的；（當然我也聽說過枯草不能定植的說法）。但地衣芽孢的定植大概要2到3天，兩者產生的酶類也有所不同。但地衣芽孢的效果較理想。
以上是我的一點看法，希望有更多人參與討論。謝謝。
PS：關于乳酸桿菌，本人了解不是很多，不發表看法。

作者: 依玲 時間: 2008-11-10 09:31
標題: 回復地毯 178783955 的帖子
謝謝您的見解!同時也希望有更多的老師能夠給予指點,謝謝!

作者: 基層工作者 時間: 2008-11-10 22:17
乳酸菌定植快，芽孢桿菌定植慢，雛雞建議乳酸菌，芽孢桿菌建議產蛋雞的保健。

作者: wangrere 時間: 2008-11-11 10:59
腸道主要為厭氧環境，直接飼喂乳酸菌效果好，且在通過胃的時候有一定的耐受力。
而現在市場上的乳酸菌質量參差不齊。只要不是低溫冷凍的產品，他說有乳酸菌活菌那都是瞎扯淡。

作者: 依玲 時間: 2008-11-11 11:08
標題: 回復 7樓 wangrere 的帖子
只要不是低溫冷凍的產品，他說有乳酸菌活菌那都是瞎扯淡.

但現在市面上有乳酸芽孢桿菌啊,只要乳酸菌形成芽孢,那貯存上就不會存在問題啊

作者: xyy169 時間: 2008-11-12 09:23
枯草芽孢：主要通過生物奪氧、代謝產物等來發揮作用，一般是不定植的！基于定植的原理可以了解一下。（定植跟存留是不一樣的，存留只要其還在腸道內生長就有可能，而定植需要結合在腸道粘膜上）
地衣芽孢：類似枯草芽孢，但可定植，一般相對來說代謝方面要比枯草芽孢好，效果較明顯。
乳酸芽孢桿菌：是一種類似乳酸菌性質且能形成芽孢的桿菌，也叫凝結芽孢桿菌，最初劃分在乳酸菌，現在一般劃分在芽孢菌中。其性質其實跟地衣有點類似，效果一般還不如地衣（我們的經驗）。
乳酸桿菌：一般情況下是沒有芽孢形成的，一般不耐高溫，但并非只有冷凍干燥才能保證其活性，很多工藝條件下都可以保證其活性。
另外效果的好壞還是有很多其它方面影響的影響，我說的只是在一般的情況下。
其實菌還有很多方面的一些問題，不僅只是一個耐溫方面的。有興趣的朋友加我QQ8276549，大家一起更詳細的交流。

作者: 依玲 時間: 2008-11-12 09:57
標題: 回復 9樓 xyy169 的帖子
謝謝您了,您讓我了解了更多的知識!關于乳酸芽孢桿菌,我想了解的更深入些,可以再指點下嗎?如果能發幾篇文章給我,那就再好不過了,呵呵,是不是過分了!

作者: xyy169 時間: 2008-12-1 17:23
呵呵，都沒留個郵箱或QQ，怎么給你？

作者: 依玲 時間: 2008-12-2 13:30
呵呵,不好意思我忘寫了!我的郵箱是caoyaoling10@yahoo.com.cn,謝謝您了!

作者: xts225 時間: 2009-7-28 16:23
芽孢桿菌是過路菌，按理說是不能定植的，那怎么樣發揮作用？
食物在胃中的時間是4－6小時，在腸液中的時間3－8小時，芽孢桿菌在這么短的時候內不能定植，怎么起作用，請教一下高手

作者: syb 時間: 2010-6-27 19:45
芽孢能否定植真是需要一個說法

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

主站蜘蛛池模板：克什克腾旗| 江都市| 佛山市| 剑阁县| 景宁| 婺源县| 恭城| 西充县| 民勤县| 杭州市| 锦州市| 万州区| 香港 | 新邵县| 开远市| 皮山县| 桂林市| 司法| 普宁市| 海兴县| 濮阳市| 沭阳县| 锡林郭勒盟| 兴宁市| 兴文县| 汕尾市| 济阳县| 新巴尔虎右旗| 溆浦县| 花莲市| 宝坻区| 天全县| 锡林浩特市| 白河县| 青冈县| 安乡县| 星子县| 德令哈市| 靖安县| 北票市| 扶余县|