畜牧人
標(biāo)題: 豬病操控豬價(jià)？ [打印本頁(yè)]
作者: 和興 時(shí)間: 2008-11-4 22:30
標(biāo)題: 豬病操控豬價(jià)？
近些年，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)肉制品的消費(fèi)習(xí)慣逐漸由“肥肉型”轉(zhuǎn)向“瘦肉型”，瘦肉型商品雜交肉豬逐漸被市場(chǎng)認(rèn)可，以“杜*長(zhǎng)*大”為主的外三元逐漸占領(lǐng)國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)。我國(guó)作為世界第一養(yǎng)豬大國(guó)，養(yǎng)豬業(yè)從源頭上便被外來(lái)品種占據(jù)，每年都需要大量引種，種豬業(yè)陷入“引種-退化-再引種-再退化”的惡性循環(huán)。更可怕的是，我國(guó)在引進(jìn)外國(guó)優(yōu)良瘦肉型種豬的同時(shí)，也引進(jìn)了眾多的疾病。因?yàn)槲覈?guó)養(yǎng)豬業(yè)從業(yè)者多為農(nóng)民，文化水平較低，缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，以及農(nóng)村畜禽舍條件差，“嬌嫩”的外國(guó)種豬在此環(huán)境下“吃不好、住不暖”，應(yīng)激導(dǎo)致豬本身所攜帶的致病因子開(kāi)始顯現(xiàn)，藍(lán)耳病、附紅細(xì)胞體病、細(xì)小病毒……新的疾病在國(guó)內(nèi)陸續(xù)發(fā)生、蔓延。豬病逐年增多，豬越來(lái)越難養(yǎng)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)逐年增大。使得我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)長(zhǎng)期處于“引種-退化-再引種-再退化”的惡性循環(huán)中。
2004年夏、秋兩季期間，黃淮、江浙一帶發(fā)生“高熱病”；2005年7月份，四川發(fā)生豬鏈球菌病；2006年6月開(kāi)始江西、浙江、安徽等南方各省再次發(fā)生豬高熱病，并蔓延至北方部分省份……。
疫病對(duì)生豬存欄的影響是正常的虧損對(duì)存欄的影響所遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能及的。因?yàn)橐卟∷街帲i死的死，淘汰的淘汰；養(yǎng)豬戶虧損的虧損，倒閉的倒閉。一旦豬場(chǎng)被傳染上，死亡率高，很有可能給豬場(chǎng)帶來(lái)滅頂之災(zāi)。目前，豬病已經(jīng)成為當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)最大的瓶頸，短期內(nèi)無(wú)法得到根本改變。其對(duì)生豬生產(chǎn)、市場(chǎng)供求關(guān)系的變化、價(jià)格的漲跌產(chǎn)生了最為嚴(yán)重的突發(fā)打擊，困擾著整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)。
豬的生長(zhǎng)周期、我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)缺乏市場(chǎng)準(zhǔn)入和準(zhǔn)出制度、養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度較低、養(yǎng)豬生產(chǎn)缺乏合理的引導(dǎo)、疫病時(shí)刻威脅養(yǎng)豬生產(chǎn)，這五大因素是導(dǎo)致我國(guó)生豬存欄量釋放式的增長(zhǎng)和下降的主要原因。可以說(shuō)，任何一次豬價(jià)的大幅波動(dòng)無(wú)不是因?yàn)檫@幾大因素對(duì)生豬存欄量產(chǎn)生了巨大的影響所導(dǎo)致的。
因此，“誰(shuí)在操控豬價(jià)”？這五大因素均是元兇！
來(lái)源:獸藥114
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