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畜牧人

標題: 關于DDGS [打印本頁]

作者: 柳粒橙 時間: 2008-10-17 14:47
標題: 關于DDGS
最近檢測發現，DDGS粗蛋白質高，其粗灰分也相應的提高，你們有這規律么？

作者: fjcwr 時間: 2008-10-17 16:55
是否可能將發酵后的廢水加回去了呀,測一下TVN

作者: tangym_tzf 時間: 2008-10-17 21:42
現際我也有見過24-30不等的蛋白含量,超過30的也有,要視其加工藝的區別,發酵是否為全粒發酵,當然還有是否有發酵液因環保有回加的可能,做水洗看看就能了解是否有發酵液的添加問題,灰分高原因也有可能是原料雜質高或過程添加,這個不添楚,具體要看其工藝了,也可做粗纖維和砂份,因為你沒有講蛋白和灰份的具體數值

作者: tangym_tzf 時間: 2008-10-17 21:42
也要注意查三聚氰胺,呵呵

作者: 柳粒橙 時間: 2008-10-18 10:01
從測下來的數據看，一般粗蛋白質在25~26%的，粗灰分為5~6%。而粗蛋白質在27~28%的，粗灰分為7~8%。

作者: any_wyb 時間: 2008-10-18 10:05
現在的DDGS摻假特別厲害,我們的就看到里面有好多玉米皮和稻殼

作者: 銀狐 時間: 2008-10-18 12:05
曾經親眼看到DDGS里添加陳化水稻，也經過脫皮處理，但脫皮達不到100%，所以很明顯能看到稻殼。

作者: 喜洋洋 時間: 2008-10-18 12:44
請教：安徽的DDGS氣味發臭發酸，口嘗又是酸澀的厲害。請問各位是什么原因造成的呢？

作者: 喜洋洋 時間: 2008-10-18 12:46
標題: DDGS發酸發臭，口感酸澀，是什么原因造成的呢？
請教：安徽的DDGS氣味發臭發酸，口嘗又是酸澀的厲害。請問各位是什么原因造成的呢？

作者: yltalent 時間: 2008-10-18 14:40
標題: 回復樓主柳粒橙的帖子
如果不摻假，那么DDGS中粗脂肪含量可能降低了。

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