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畜牧人

標題: 請教關(guān)于油脂的單位 [打印本頁]

作者: 黃志勇2005 時間: 2008-10-13 15:01
標題: 請教關(guān)于油脂的單位
目前各位大蝦測定油脂的過氧化值時用的什么單位？meq/kg和mmol/kg之間是怎么轉(zhuǎn)換的？高手能否給予解答？

作者: 黃志勇2005 時間: 2008-10-13 21:26
怎么沒有人擺呀？

作者: 冰做的女孩 時間: 2008-11-9 15:04
過氧化值換算方法：
1m mol/kg＝0.5meq/kg
1μg/g＝8meq/kg

作者: 冰做的女孩 時間: 2008-11-9 15:04
你現(xiàn)在畢業(yè)了，挺好的吧

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