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畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于阿散酸的問題,請大家發(fā)表看法 [打印本頁]

作者: wxb 時間: 2008-9-28 10:28
標(biāo)題: 關(guān)于阿散酸的問題,請大家發(fā)表看法
目前我國允許作為飼料藥物添加劑的有機(jī)砷制劑，有對氨基苯胂酸（阿散酸）和硝基羥基苯胂酸（洛克沙胂）。它們在豬禽飼糧中的安全添加量分別為50～100 mg/kg和30～50 mg/kg。

   對氨基苯砷酸 (阿散酸) 來源：化學(xué)合成,分子式：C6H6AsNO3分子量：217.06 . 一般含量為98.5%.

   對于檢測方面,  一般使用廠家根據(jù)檢測其粗蛋白含量來反推阿散酸的純度. 理論粗蛋白含量為: 14*6.25 *98.5 / 217.06=39.71%. 而供應(yīng)廠家卻給出 "有人認(rèn)為: 測定阿散酸中的粗蛋白為39.4%, 則為合格阿散酸.  阿散酸含有N, As ,不是含氮的就是阿散酸,關(guān)鍵還得用儀器分析相對的特征峰,才能判別".

   我個人認(rèn)為供應(yīng)廠家的話說得很勉強(qiáng), 好象這些使用單位只能用色譜儀才能真正驗證是真是假,而色譜儀又有多少飼料廠能購買呢? "不是含氮的就是阿散酸"這句肯定正確! 魚粉豆粕含有N, 我們不能說它們是阿散酸; 但如果是真正的阿散酸,就一定含有氮,而且分子式就該是：對氨基苯胂酸C6H6AsNO3  分子量為217.06.因此根據(jù)元素組成,測定其中任何一個元素,都能反推其純度!!

   當(dāng)自己根據(jù)粗蛋白偏低認(rèn)為阿散酸不合格時, 卻得不到更多人的支持. 為此在這兒發(fā)貼, 想讓朋友們一起參與討論!如果我的觀點錯了,以后好改正.

作者: 粗蛋白 時間: 2008-9-28 11:16
檢測粗蛋白含量既使合格，其實也不能肯定就是合格的阿散酸！比如造假者可以使用一些原料配成粗蛋白為39.7%的假阿散酸. 但如果是真正合格的阿散酸, 分子式 C6H6AsNO3及分子量：217.06就是不可改變的, 因此檢測其中的N還是As都應(yīng)在理論變化范圍, 如果不在范圍內(nèi), 阿散酸可能就有原因了.

作者: sky428 時間: 2008-9-28 12:48
阿散酸測定蛋白我還是頭一次聽說，長見識了

作者: 粗蛋白 時間: 2008-9-28 14:25
有多少飼料廠對阿散酸作了檢測?? 如果送檢其費用多少?

作者: ydz111 時間: 2008-9-28 20:53
樓主的觀點有道理，但測N是偏低是可能的！

作者: 質(zhì)量人 時間: 2008-9-29 09:19
從測蛋白本身來講，依相差0.3%來判斷是否合格是不可行的，達(dá)不到這種精度。

作者: xnkiller 時間: 2008-10-5 13:58
檢測粗蛋白含量來推測阿散酸理論上是可以的，很有道理

作者: ajian526 時間: 2008-10-5 14:20
即使含氮量夠了，也不能確定就是合格的阿散酸。目前的三聚氰胺就是很好的例子。
再則，當(dāng)一個產(chǎn)品的利潤相對較低，而檢測費用相對較高的時候，沒有人愿意去做。
理論上講，作為為一個允許的含砷產(chǎn)品，其質(zhì)量應(yīng)該有保障的。但現(xiàn)實的情況不允許我們樂觀。

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