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畜牧人

標題: 預混料有油哈味! [打印本頁]

作者: 梵阿林 時間: 2008-9-23 15:25
標題: 預混料有油哈味!
最近公司退回一批預混料,同一天生產的同一批料中,有幾包有很重的油哈味,有幾包則沒有,預混料中除載體有加少量的白油外,并無其它油脂,不知道是什么原因產生?是包裝被污染了?還是有可能被打濕了(查料沒有被打濕的痕跡)?

作者: 王春霞 時間: 2008-9-23 15:49
應該是發生了氧化反映,有油自身的氧化,有微量元素與其它營養物質之間的氧化

作者: 梵阿林 時間: 2008-9-23 16:31
氧化的誘因是什么呢?難道是高溫曝曬而致?

作者: 小農民 時間: 2008-9-23 16:37
標題: 回復板凳梵阿林的帖子
這是個原因。還有就是原料質量沒有控制好。

作者: sangtics 時間: 2008-9-23 16:42
看看你們的生產配方有什么是油脂含量高的原料，然后追溯該批產品用的是哪個批次的原料，最后定位看看原料有沒有問題啊！~:tiaotiao:

作者: 梵阿林 時間: 2008-9-23 17:16
標題: 回復地毯小農民的帖子
問題是,同一批生產的,有的沒有哈味,有的則有,如果是原料的問題,沒辦法解釋,除非是混合不均勻?

作者: 3727112 時間: 2008-9-23 17:50
次粉的問題吧，我碰到過的

作者: 山中的漫游者 時間: 2008-9-23 18:11
也許放料的先后有關系，以前混合機混過別的東西，剛開始放的那幾包料，有問題

作者: huxuan668 時間: 2008-9-23 18:45
交叉污染可能性較大，你們是不是生產其他品種的產品清理殘留沒有清理干凈

作者: 梵阿林 時間: 2008-9-24 09:38
標題: 回復 8樓山中的漫游者的帖子
查了一下當天的生產順序,第一批生產的是濃縮料,接著后面生產的是預混料,有哈味的這批是當天生產的第9批,也許是交叉污染的問題,沒有做好洗線,但是我在想,為什么到第9批還會有這么嚴重的污染,不知到各位有什么好的方法洗線?

作者: yltalent 時間: 2008-10-18 15:16
標題: 回復樓主梵阿林的帖子
使用抗氧化劑，同時使用飽和脂肪酸或液體石蠟等。

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