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畜牧人

標題: 飼養配套系雜優豬前景看好 [打印本頁]

作者: winterx-z 時間: 2008-8-25 22:19
標題: 飼養配套系雜優豬前景看好

飼養配套系雜優豬前景看好

　　在商品豬的生產中，總是希望所飼養的商品豬在繁殖性狀、肥育性狀、胴體性狀、肉質性狀等各方面都很優秀，這在現實中很難做到。不過配套系雜優豬能在一定程度上解決了這一問題。什么是配套系雜優豬呢？這還得從品種、品系和配套系說起。
配套系雜優豬優勢明顯

　　(一)一個品種可以分成若干個品系，每個品系只能具有為數不多的優良性狀　品系是品種的重要結構單位。一般來說，一個品種有3個以上各具特點的優良品系，這有利于優質品種內的遺傳呈現多樣性，對提高品種的生產性能有很重要的意義。品系既可以是自然形成的，也可以用遺傳育種手段培育而成。由于各方面的原因，一個品系只能具有為數不多的優良性狀，而當代的遺傳育種手段也無法使一個品系中體現較多的優良性狀。但是可以通過遺傳育種的手段培育出專門化的優良品系，也就是說，遺傳育種后使某一個品系具有某一個很突出的優良性狀，如某一品系會有很強的繁殖能力，而另一品系會有很高的胴體瘦肉率等。

　　(二)配套系繁育方法可以讓多個或多組優良性狀在同一頭豬上同時表現出來　對具有不同優良性狀的專門化品系進行雜交，其后代個體就可能具有2個優良性狀；具有2個或多個優良性狀的后代與另1個具有2個或多個優良性狀的后代進行雜交，其后代部分個體又可能具有更多的優良性狀。
　　根據以上思路，可以有計劃地培育出多個各具有某一優良性狀的專門化品系，如將這些品系再進行配合力測定找出固定的雜交順序，就可以培育出同時體現多個或多組優良性狀的雜優豬，這也就是配套系，也就是說配套系繁育方法可以讓多個或多組優良性狀在同一頭豬上同時表現出來。
　　但在育種實踐中，這是一個很復雜的系統工程，其技術水平要求很高。如PIC配套系優良種豬，包括五個各具特點的專門化品系：L03系，產仔數多，適應性強，生長速度快；L02系，生長快，飼料利用率高，體軀長；L19系，體軀高，生長速度快，抗病力強；L11系，繁殖力高，肉質好；L64系，瘦肉率高，腿臀豐滿，肌肉發達，胴體瘦肉率達70％以上。在選育這些品系時不僅要依據各自突出的特點來選育，而且要求特定的專門化品系雜交效果來選擇。這樣多品系配套的商品豬表現出兼具多種優良性狀，互補性好，雜交優勢明顯，規格一致等特點。

　　(三)配套系雜優豬的優勢　實踐證明，‘配套系’雜優豬有4大優勢：一是瘦肉率更高，一般在65％－70％；雜種豬‘洋三元’在60％－65％。二是繁殖能力更強，1胎產仔12頭以上，兩年5胎；‘洋三元’1胎8－9頭，1年2胎。三是生長周期更短。生長到90～100公斤為160天左右，‘洋三元’則需要170天左右。四是成本更低。每長1公斤肉消耗約2.8公斤飼料，而‘洋三元’為3.5公斤左右。另一方面配套系種豬也有很多優點：(1)各品系只突出選擇少數性狀，而不是面面俱到，因而選擇快，遺傳進展大，時間短，降低了制種成本。(2)由于系內純度高、群體整齊，便于工廠化流水線作業、全進全出等組織管理制度的實施。(3)充分利用各品系優點，商品豬雜交優勢率顯著高于品種間雜交，生長速度快，瘦肉率高。(4)商品豬一致性好，產品規格化程度高。(5)能使規模化養豬獲得最大的經濟效益，能提高10％－20％。

　　推廣配套系前景看好

　　(一)配套系育種有利于提高養豬總體生產水平　配套系種豬專門化品系內純度較高，組裝后雜種優勢十分明顯，商品代整齊、一致性好，整體生產水平明顯提高。配套系育種過程是動態的，根據市場變化而變化，容易調頭，靈活性好，對不同地區、不同消費者能進行不同配套系組裝，對一個地區和一個市場層面，養豬生產水平容易提高。配套系育種是純系內高度優化組合，具有較強的嚴密性，在商品代內變異較小，容易提高總體生產水平。

　　(二)配套系有利于養豬產業化的實現　配套系種豬各代體系比較清晰，適合不同層次生產水平飼養，可形成明顯的金字塔繁育體系，一級一級推廣，使分工比較明確。尤其生產商品豬，飼養場只要按照固定飼養模式和飼料供給即可達到預期效果，減輕商品代飼養者的技術要求，并容易在一個地區進行推廣和飼養，從而形成產業化生產。

　　(三)配套系有利于集團化經營的開展　配套系最容易實現集團化經營，如重慶大正公司結合重慶100萬頭商品豬政府工程，帶動所屬區縣進行推廣，效果很好。

　　我國配套系種豬現狀
　　PIC是國外配套系種豬進入中國市場比較早的，后來又有斯格配套系、達蘭配套系等相繼進入中國市場。近年國內育成自己的配套系種豬，如中國瘦肉豬新品系、光明配套系、深農配套系、華特配套系、冀合白豬配套系和正在培育的中育配套系等。

　　(一)迪卡配套系　1991年5月，我國由美國引進迪卡配套系曾祖代種豬，由五個系組成，這五個系分別稱為A、B、C、E、F。迪卡豬具有產仔數多、生長速度快、飼料轉化率高、胴體瘦肉率高的突出特性，除此之外，還具有體質結實、群體整齊、采食能力強、肉質好、抗應激等一系列優點。產仔數初產母豬可達11.7頭，經產母豬12.5頭。達90公斤體重日齡為150天，料肉比是2.8∶1，胴體瘦肉率60％，屠宰率74％。

　　(二)光明配套系　自1995年開始在香港市場中試養，賣價逐步上升，深受香港市民的歡迎，被譽為‘豬王’。現在該系新配套系的父系達90公斤日齡、活體膘厚分別為：159.94天、1.54厘米；母系豬達90公斤日齡、活體膘厚、初產仔數、經產仔數分別為167.13天、1.67厘米、10.22頭、10.97頭。其中該系生長性能及胴體指標的變異系數均在10％以下，繁殖性能的變異系數在20％以下，遺傳性能穩定。

　　(三)中育配套系　北京養豬育種中心擁有2個祖代育種場，2個父母代場，于2001年開始推出中育配套系系列中試產品，中育1號配套模式確定為四系配套，商品豬命名為中育1號。中育1號豬達100公斤體重日齡為147.40天，背膘厚為13.32厘米，飼料轉化率為2.27，瘦肉率66.34％。

　　(四)冀合白豬配套系　冀合白豬配套系包括2個專門化母系和1個專門化父系。父系C的日增重819克，料肉比2.88∶1，瘦肉率65.34％。父母代AB與父系C雜交，產仔數達13.52頭，商品豬CAB154日齡達90公斤，日增重816克，瘦肉率60.34％，具有較好的推廣前景。

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