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畜牧人

標題: 急求:乳豬顆粒料霉變的問題 [打印本頁]

作者: 萌萌1108 時間: 2008-8-17 09:39
標題: 急求:乳豬顆粒料霉變的問題
我們公司的乳豬料今年極其容易發(fā)生霉變,據(jù)說不10天左右就發(fā)霉了,防霉劑是加足了的,往年也沒發(fā)現(xiàn)這種情況啊,今年好象特別多,但同期生產(chǎn)的魚配合料及雞顆粒料就沒事,誰能給解釋一下

作者: 狗王面包 時間: 2008-8-17 09:58
看看你使用的原料就知道了

作者: BB1723 時間: 2008-8-17 10:29
原料水水分，成品水份檢測！成品水水分控制在12％以內(nèi)應(yīng)該沒問題。

作者: wcl6512 時間: 2008-8-17 10:51
標題: 希望能提供幫助！
根據(jù)你這個情況表明。可能是因為這段時間的天氣問題，空氣濕度比較大。所以容易霉變。還有一點你要考慮一下你用的防霉劑的質(zhì)量，最后針對你已經(jīng)有些霉變的飼料，有個挽救的方法，已經(jīng)能看得出發(fā)霉的加克菌寶，看不出的可加克毒寶。能改善你飼料的質(zhì)量！減少霉菌毒素的危害！如果還有疑問可以加我:jingli: qq：928969380,歡迎咨詢：）

作者: 雞鴨司令 時間: 2008-8-17 11:37
看看你的生產(chǎn)控制情況吧，同時要看你的防霉劑質(zhì)量如何？

作者: 小農(nóng)民 時間: 2008-8-17 22:51
顆粒是多大的？相關(guān)的水分檢測數(shù)據(jù)是多少？相關(guān)的溫度呢？

作者: 小農(nóng)民 時間: 2008-8-17 22:52
還有您發(fā)霉的情況具體是怎么樣的？能否上傳相片看看。

作者: 何炬 時間: 2008-8-26 23:35
標題: 回復(fù) 地毯 wcl6512 的帖子
你的克霉寶多少錢一公斤?你是生產(chǎn)廠家還是供應(yīng)商?

作者: 毅石 時間: 2008-8-28 09:51
和季節(jié)的關(guān)系，夏天的時候熱粕比較多，加上水分，一旦存放時間過長很容易造成發(fā)霉

作者: wann_06 時間: 2008-8-28 22:51
是絕大部分，還是一小部分客戶反映霉變的？具體點

作者: 萌萌1108 時間: 2008-8-29 08:53
標題: 乳豬顆粒料霉變的問題

原帖由 雞鴨司令 于 2008-8-17 11:37 發(fā)表
看看你的生產(chǎn)控制情況吧，同時要看你的防霉劑質(zhì)量如何？

我不太明白你所說的生產(chǎn)控制情況包括什么，就我所知道的先說一下吧：顆粒直徑為2.5mm，模的壓縮比為1：10，制粒溫度控制在80度左右，蒸氣壓力為4.0KPa，顆粒冷卻效果偶有不好，但也不是太熱，感覺比手的溫度稍高，不知道這樣是不是算冷卻效果不好；水分控制還可以吧，原料水分大部分在12%以下，有個別的原料水分在12~13%之間，成品料水分在10~12%；防霉劑質(zhì)量說不好，上海邦成的“克霉凈728”，但我們一直用的這個產(chǎn)品，你認為哪個廠家的防霉劑好呢？

作者: 萌萌1108 時間: 2008-8-29 09:04

原帖由 wann_06 于 2008-8-28 22:51 發(fā)表
是絕大部分，還是一小部分客戶反映霉變的？具體點

是大部分，我見過最嚴重的，有的從袋的兩頭霉變，有的是在袋子的中間開始霉變，全部是綠色的霉菌，當然那時看來水分是超標了，料都有些軟了。

作者: 綠緣 時間: 2008-8-29 09:05
拍張照片上來看看吧，有可能是原料的問題，冷卻不徹底也有關(guān)系。

作者: cheng_zhang 時間: 2008-8-29 11:19
不管是什么原因，最終導(dǎo)致發(fā)霉是因為你的飼料中含有較高的自由水，造成料包的邊邊角角以及與塑料帶接觸的部位首先開始發(fā)霉。發(fā)霉后產(chǎn)生更多水分，因此霉變呈爆炸式蔓延。方法：1.檢查原料水分 2. 檢測加工設(shè)備（制粒和冷卻） 3. 添加防霉劑關(guān)于防霉劑，要加對，要加足。加對，說的是最好采用以丙酸及丙酸鹽為主要活性成分的防霉劑。加足，500克－1000克，視具體情況而定。另外除了采用有機酸（鹽）殺霉菌外，還要有控制飼料中自由水的成分，如表面活化劑等。最好是把防霉跟控制自由水相結(jié)合（試試百奧明公司的百益明，按照你提供的信息，500克/噸應(yīng)該夠了。最多800克）

如果飼料已經(jīng)發(fā)霉，可以添加脫毒劑百安明

作者: shuwen8131 時間: 2008-8-29 14:45
做好三點：
一是控制成品水分，12％以下兩個月一般都不會有問題
二是防霉劑的選擇以及添加量，一般1公斤也足夠
三是包裝袋是否存在問題
如果還反映發(fā)霉，建議去客戶處看看儲存環(huán)境

作者: 波縱天下 時間: 2008-8-29 15:18
發(fā)霉問題不是一個單一的問題，個人認為；以配方，原料，生產(chǎn)，出廠（是否淋雨），保存等有關(guān)。每個細節(jié)都很重要。

作者: 楊青 時間: 2008-8-29 15:27
要是袋中間都有發(fā)霉,冷卻不好是主要原因

作者: 小才亮根 時間: 2008-8-29 16:01
敬請高見，好哈啊

作者: 萌萌1108 時間: 2008-8-29 16:18
如果是冷卻器的問題，應(yīng)該怎樣控制呢？我問了生產(chǎn)工人，說已經(jīng)在努力糾正了，將料位器提高了大約5厘米，以此來延長冷卻時間，但是我認為還有一個問題，料位器提高了，似乎是冷卻時間長了，可也別忘了，料的厚度也增加了，冷卻效果會好嗎？請問大家是如何控制冷卻時間的呢？

作者: 粗蛋白 時間: 2008-8-29 21:06
期待高手們來分析!! 成品水份按理在12以下是不應(yīng)該再有生霉的,哪怕是不加防霉劑. 若還是有零星生霉, 應(yīng)是局部水份偏高, 從生產(chǎn)環(huán)節(jié)分析, 可能與冷卻器冷卻不均勻有關(guān).

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