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畜牧人

標題: 味精蛋白在禽料中應用的利于弊？ [打印本頁]

作者: 文竹 時間: 2008-8-9 10:23
標題: 味精蛋白在禽料中應用的利于弊？
味精蛋白在禽料中應用的利于弊？請大家提出自己寶貴的建議。

作者: 山中的漫游者 時間: 2008-8-9 23:07
一般含有非蛋白氮，真蛋白消化力有限，要小心

作者: myhome 時間: 2008-8-10 06:58
含粉大、適口性不夠好、消化率低

作者: 文竹 時間: 2008-8-10 08:55
那請問粗蛋白在70%時，消化率能達到多少呢？

作者: fjcwr 時間: 2008-8-10 09:41
烘干溫度高,有部分蛋白質已變性

作者: ds128 時間: 2008-8-10 09:48
可消化率能不能達到羽毛粉呢?

作者: 醉鬼 時間: 2008-8-10 16:43
需要化驗真蛋白含量，記得以前我們測過一個CP65，真蛋白45%，別人使用感覺消化率很低，豬適口性不好，蛋雞可以用些，如果現在價格低于4000可以考慮。

作者: jane 時間: 2008-9-2 08:42
我研究生就做的這個東西，看廠家，有些廠家如杭州味精廠的還可以，非蛋白氮含量低，消化還可以，而有些廠家非蛋白氮的比例很低，雞用了拉稀。

作者: issen 時間: 2010-9-2 11:28
菌體蛋白中非蛋白氮會影響適口性。

作者: xr08 時間: 2010-9-2 18:34
這個東西不太好用

作者: 葉赫娜蘭.孤城 時間: 2010-9-3 15:05
味精工藝過程，后半部分是補充氨水，所以提取味精后的渣料，無機氮很高。

標準用法是用酵母再發酵一遍----但是，目前這么做的微乎其微，平常工藝，也做不好----要慎重。

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