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畜牧人

標題: 一個養(yǎng)豬大戶眼里的豬市 [打印本頁]

作者: 和興 時間: 2008-8-8 14:41
標題: 一個養(yǎng)豬大戶眼里的豬市
從“暴利中的暴利”到“賣了也不賺錢”
　　一個養(yǎng)豬大戶眼里的豬市
　　對已有12年養(yǎng)豬經(jīng)驗的內(nèi)蒙古巴彥淖爾市杭錦后旗黃河鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶朱林來說，過去一年的豬市太不平靜了：去年四五月份豬肉價格剛漲的時候，出欄一頭生豬能賺800元，“可以說是暴利中的暴利”；而僅僅過了一年多，到今年7月份，出欄一頭生豬的利潤已經(jīng)跌破了200元，他感覺“賣了也不賺錢”。
　　利潤在一點點縮水
　　雖然已經(jīng)過去了一年，但提起去年四五月份時的豬價，朱林的聲音依然興奮得有點顫抖：“那時候的飼料價格和人工價格都還沒漲，出欄一頭200斤的毛豬能賺800元。我養(yǎng)了12年的豬，從來沒見過那樣的行情，真可以說是暴利中的暴利。”他告訴記者，從1996年建養(yǎng)豬場開始，頭8年一直在虧損，到2004、2005年才有起色，但也只是維持，直到去年6月才打了個“翻身仗”。那個月，養(yǎng)豬場共出欄了400多頭毛豬，一下子賺了30多萬元。
　　過了6月，雖然豬肉價格還在一個勁兒地往上躥，但由于“飼料、人工等價格齊刷刷地往上漲”，朱林明顯感覺到養(yǎng)豬的利潤在一點點縮水。去年11～12月間，養(yǎng)豬場又出欄了500多頭毛豬。此時，每頭豬的利潤已經(jīng)降到了三四百元。
　　今年3月份到5月份，養(yǎng)豬場里又陸陸續(xù)續(xù)出欄了500多頭毛豬，此時的利潤更低。朱林介紹說：“即使是在自繁自養(yǎng)、仔豬成活率較高的情況下，平均每頭豬只有200元左右的賺頭。”
　　此后，養(yǎng)豬場再也沒有生豬出欄。
　　他給記者算了一筆賬：今年7月，當(dāng)?shù)氐纳i價格已經(jīng)降到了每斤7.7元，而在去年六七月份，當(dāng)?shù)氐拿i收購價是每斤8.9元，“別的不說，光是豬價下降，一頭200斤毛豬的利潤就縮水了240元左右。”
　　成本在大幅度提高
　　然而，對養(yǎng)豬利潤影響最大的還不是生豬價格的下降。眼下，最讓朱林頭痛的是春節(jié)后不斷上漲的飼料價格。“玉米、豆粕、棉粕，沒有一樣不漲的。”他給記者拿出了去年2月份和今年7月份的兩份采購記錄：玉米從0.68元/斤漲到了0.85元/斤，豆粕從1.14元/斤漲到了2.5元/斤，麩皮從0.43元/斤漲到了0.76元/斤，每千斤預(yù)混料的價格也從135元漲到了169元。平均算下來（包括仔豬料和生豬料），每斤飼料的價格從0.89元漲到了1.45元。而一頭200斤的毛豬出欄前，大概需要耗費飼料580斤，因此僅飼料一項，每頭生豬的成本就從516元增加到841元，漲幅高達63％。
　　問題是，大幅增加的還不只是玉米、豆粕等飼料價格，人工成本和煤炭費用的增長速度更為迅猛。去年2月的時候，養(yǎng)豬場每個工人每月的工資是800元，而到了今年7月，已經(jīng)漲到了1300元；同期，每噸煤炭費用更是從350元漲到了650元，翻了一番還多。“我們這里天氣冷，每年10月到次年3月都要給豬舍燒煤取暖，這個費用也是很大的。”朱林向記者解釋。
　　此外，“油價上漲也有影響。”他分析說，一方面，增加的運輸成本勢必要被加到飼料價格上；另一方面，前來收豬的屠宰企業(yè)也會在豬價中將這部分成本預(yù)先扣除。
　　仔豬價格更不穩(wěn)定
　　在生豬價格下跌和飼料成本上升的雙面夾擊下，朱林有些無奈：“和散戶不同，我們是市場好的時候要養(yǎng)，不好的時候也得養(yǎng)。”目前，養(yǎng)豬場里還有90多頭母豬，其中二元豬占了一半，包括英系大白、法系長白、丹系長白、美系杜洛克和臺系杜洛克幾個品種，公豬母豬俱全。除此之外，還有300多頭仔豬。他告訴記者，在市場行情不好，賣生豬不賺錢時，養(yǎng)豬場就靠賣仔豬維持著。
　　然而在過去的一年里，仔豬的價格比生豬價格漲得更快，也更不穩(wěn)定。從去年10月份開始一路高漲的仔豬價格，到了今年5月份突然急轉(zhuǎn)直下：一頭20～30斤的仔豬，目前的價格已經(jīng)下跌到了四五百元，基本與去年二三月的價格持平，而在今年春節(jié)后，同樣一頭仔豬，能賣到600元～650元。問題是，現(xiàn)在一頭仔豬的飼養(yǎng)成本早已從170元～180元漲到了300元左右，幾乎漲了1倍。
　　朱林告訴記者，在黃河鎮(zhèn)，很多農(nóng)戶都有散養(yǎng)一兩頭生豬自用的習(xí)慣，現(xiàn)在補欄的積極性很高。但按現(xiàn)在的價錢出售仔豬，每頭利潤僅有100元左右，比去年年初時還要低，可是如果每頭漲到五六百元，農(nóng)戶又覺得價格太高，“養(yǎng)豬不如買肉劃算”。因此，權(quán)衡之下，他打算將目前存欄的300多頭仔豬養(yǎng)成生豬出售。據(jù)他判斷，雖然接下來到年底前后會有一個出欄高峰，帶動毛豬價格繼續(xù)下降，但下降的幅度不會太大，“一二百元的利潤總還有的”。

作者: fanlulu 時間: 2008-8-11 01:40
豬肉價格以后不可能不波動理想的是有規(guī)律的小幅度的波動像這樣大起大落還加上豬病以后誰還敢往養(yǎng)豬業(yè)上投資

作者: Mikeyu2008 時間: 2008-8-11 19:45
以后國家就只進口豬肉了,連100元一頭的能繁母豬補貼都省了

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