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畜牧人

標題: 為什么養豬市場一直波動頻繁 [打印本頁]

作者: 和興 時間: 2008-8-8 14:35
標題: 為什么養豬市場一直波動頻繁
千家萬戶的分散飼養占養豬業的主體，這是造成生豬市場波動不斷的主要原因。我國生豬消費以國內為主，僅有少量出口，市場相對固定。但是由于在生豬生產中千家萬戶的飼養占據了主導地位，當市場形勢看好，養豬效益較高時，就會蜂擁而上，加上生豬具有生長周期短、繁殖快的特點，因而養豬規模在較短的時期內就能夠快速膨脹；而當形勢嚴峻、效益下滑時，養豬場戶又會一哄而散，空欄罷養，造成生豬存出欄量急劇下降。正是這種原因，使得生豬市場供求時而不足，時而有余，養豬效益也是時高時低，有時還會賠本。據1995年以來連續10年的定點觀察顯示：生豬市場在 10年間經歷了4次大的波動，平均兩年半一次，可謂波動頻繁。效益好時養豬戶每頭豬可盈利300多元，效益差時要賠本100多元，上下效益差達到400元，可謂波動大。近年來，雖然規模養豬在養豬業中所占的比例不斷增加，但是千家萬戶的小規模飼養仍將在相當長的時期內占據重要地位，所以生豬市場波動還會不斷出現，只不過波動的幅度會越來越小，波動的周期會越來越長。當前生豬業處于什么狀況當前生豬產業已進入一個新的發展周期。年1月份以來，禽流感的發生使得人們對肉類的需求部分轉向豬肉，加之元旦和春節是傳統的生豬消費旺季，生豬生產在經歷了半年低谷期之后迅速反彈?！皟晒潯逼陂g，山東生豬、豬肉價格分別上升到7．60元／公斤和13．60元／Sk斤，仔豬價格也由不足4．00元／公斤，上升到6．00元／公斤，許多農戶開始購買仔豬，積極補欄。同時，受玉米、豆粕等飼料原料價格下降的影響，育肥豬飼料價格為1．60元/公斤，與去年同期相比，下降了5．8％，養豬的飼料成本降低。雖然養豬效益逐步回升，但并不表明生豬市場已經走出2005年下半年以來的低谷期，發展趨勢仍然有待業界觀察。
　　但是廣大農戶也應當看到，隨著產業結構和市場供應的日益穩定，養豬業已經逐漸成為一個較成熟的產業，良種供求、生豬產銷、飼料供應等各個環節銜接越來越緊密，養豬業大起大落的可能性越來越小，可以說，養豬業的“微利”時代已經到來。因此，取得好效益既要抓住市場機遇，更要講求向技術要效益，向良種要效益，向管理要效益，只有做到“多措并舉”，發展養豬才能有錢賺。

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