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畜牧人

標題: 發酵豆粕的營養指標 [打印本頁]

作者: ninggz 時間: 2008-8-1 14:11
標題: 發酵豆粕的營養指標
各位，請問誰有發酵豆粕的營養指標，本人急需！謝謝了！

作者: 狗王面包 時間: 2008-8-1 16:19
這個問題不好回答

作者: moluren 時間: 2008-8-5 16:35
你隨便找個做發酵豆粕的公司網站，上面指標都有
具體國標的話，至今未出

作者: ffl657800961 時間: 2008-8-12 22:05
:buyao: :buyao: :buyao:

作者: ffl657800961 時間: 2008-8-12 23:53
:lairen:

作者: 笨也要活著 時間: 2008-8-14 08:58
標題: 回復
河北職業技術學院檢測檢驗中心（滄州）
氨基酸檢驗報告

樣品名稱	發酵豆粕			型號規格
樣品名稱	發酵豆粕			商標
受托單位	河北職業技術學院檢測檢驗中心			檢驗類別	委托
生產單位	滄州康壯獸藥有限公司			樣品性狀	黃褐色粉狀
送樣日期	2008-5-13			送樣人	吳永銘
檢測項目	單位（%）	標準要求	檢測結果	單項評價	檢測依據
天冬氨酸蘇氨酸絲氨酸谷氨酸甘氨酸丙氨酸胱氨酸纈氨酸甲硫氨酸異亮氨酸亮氨酸酪氨酸苯丙氨酸賴氨酸組氨酸精氨酸脯氨酸總和水分粗蛋白質粗脂肪粗灰分脲酶活性	% % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % %		5.40 1.75 2.39 9.70 2.02 2.15 0.45 2.29 0.45 2.03 3.52 1.20 2.24 2.69 1.25 3.35 2.08 45.96 9.20 50.10 3.30 7.49 0.01		GB/T 18246-2000 GB/T 6435-2006 GB/T 6432-1994 GB/T 6433-2006 GB/T 6438-1992 GB/T 8622-2006
檢驗結論	不作結論
備注	此結果僅供參考 1，檢驗報告若有異議，應予收到報告后10日內提出，逾期不予受理。 2，本報告僅對來樣負責，復制報告未重新加蓋“檢驗專用章”無效。
地址：滄州市朝陽南路電話：

儀器型號：日立L-8800高速氨基酸分析儀

分析：審核：制表：

檢驗日期：

[ 本帖最后由笨也要活著于 2008-8-14 09:03 編輯 ]

作者: xlm1985ok 時間: 2008-8-14 09:40
標題: 發酵豆粕營養指標
主要營養指標粗蛋白 ≥45-60% 粗脂肪 ≤3.0％粗纖維 ≤5.0％粗灰份 ≤7.0％總鈣 0.53％總磷 8.50％有效磷 7.40％無氮浸出物 ≤28.0％水份 ≤10％乳酸 ≥3％益生菌 ≥108cfu/g 鉀 22000mg/kg鎂 5094.7mg/kg 銅 16.2mg/kg 鈉 242.2mg/kg鐵 168.8mg/kg 鋅 213.4mg/kg 錳 21.8mg/kg豬消化能(DE) 3985kcal/kg 豬代謝能(ME) 3600kcal/kg 豬凈能(NE) 2305kcal/kg禽代謝能(ME) 2575kcal/kg 肉牛消化能 3520kcal/kg 奶牛凈能 1090kcal/kg羊消化能 3520kcal/kg 總能 4350kcal/kg 氨基酸分析氨基酸　　　　　含量（%）　　　　氨基酸　　　　　含量（%）　　　　氨基酸　　　　　含量（%）天門冬氨酸Asp　　　5.40%　　　　　　　賴氨酸Lys　　　　　3.05%　　　　　　　蛋氨酸Met　　　　　 0.65%胱氨酸Cys　　　　　0.46%　　　　　　　蘇氨酸Thr　　　　　2.05%　　　　　　　亮氨酸Leu　　　　　 3.78%　精氨酸Arg　　　　　3.50%　　　　　　　甘氨酸Gly　　　　　2.14%　　　　　　　絲氨酸Ser　　　　　　2.48%　異亮氨酸Ile　　　　 2.21%　　　　　　　苯丙氨酸Phe　　　　2.40%　　　　　　　纈氨酸Val　　　　　　2.35%組氨酸Hi　　　　　 1.25%　　　　　　　谷氨酸Glu　　　　　9.80%　　　　　　　丙氨酸Ala　　　　　　2.24%脯氨酸Pro　　　　　2.08%　　　　　　　色氨酸 Trp　　　　　0.56%　　　　　　　酪氨酸　　　　　　　 1.20%　　抗營養因子比較抗營養因子　　　　　　　大豆蛋白　　　　發酵豆粕　　　　抗營養因子　　　　　　　大豆蛋白　　　　發酵豆粕胰蛋白酶抑制因子　　　　10-60mg/g　　　　　 —　　　　　　大豆抗原　　　　　　　　　100　　　　　　　—　　　　　植酸　　　　　　　　　　1.00%　　　　　　　—　　　　　　大豆球蛋白　　　　　　　　4%　　　　　 ≤1.5 ppm脲酶活性　　　　　　　　0.35%　　　　　　　—　　　　　　 ß－大豆伴球蛋白　　　　　 2%　　　　　 ≤1 ppm　脂肪氧化酶活性　　　　　100%　　　　　　　 —　　　　　　凝血素　　　　　　　　　 3%　　　　　≤0.5 ppm致甲狀腺腫素　　　　　　165.59ppm　　　　　 —　　　　　　寡糖　　　　　　　　　　　 6%　　　　　≤1%　　與魚粉的比較指標　　　　　　　　　魚粉　　　　　發酵豆粕　　　　　　　指標　　　　　　　　　魚粉　　　　　發酵豆粕氨基酸態氮量　　　　　　78%　　　　　　 90%　　　　　　　　貯存期　　　　　　　　　短　　　　　　　長灰份　　　　　　　　　　14%　　　　　　≤7.0%　　　　　　　抗氧化劑　　　　　　　　有　　　　　　　無　生物胺　　　　　　　　　有　　　　　　　無　　　　　　　　　化學污染　　　　　　　　可能　　　　　　無品質　　　　　　　　　易變化　　　　　穩定　　　　　　　　病原菌污染　　　　　　　可能　　　　　　無

作者: 劉德華 時間: 2008-9-2 14:04
luguoxuexi,xxzhuwei

作者: 和興 時間: 2008-10-6 17:31
每家的指標都有不同。

作者: dzdzcsa 時間: 2008-10-6 18:07
:buyao: :buyao: :buyao: :buyao: :buyao:

作者: xiaoyanzhu2002 時間: 2008-10-23 16:20
標題: 回復 7樓 xlm1985ok 的帖子
可不可以以表格的形式把營養指標和抗營養因子列出來，現在這樣很難看明白哦。

作者: sableabcd 時間: 2009-9-12 09:44
你的這些指標的出處是哪里？有依據嗎？ 7# xlm1985ok

作者: yaoyuyuan 時間: 2012-9-18 08:13

笨也要活著發表于 2008-8-14 08:58
河北職業技術學院檢測檢驗中心（滄州）
氨基酸檢驗報告

謝謝同行把實測數據拿出來和大家分享！

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