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畜牧人

    ——2008年7月15日在“2008中小飼料企業發展論壇”上的講話

    中國飼料工業協會會長 白美清

    這次中小飼料企業發展論壇，是中國飼料工業協會成立以來舉辦的第一次。行業內有影響的企業代表會聚一堂，研討中小企業在新時期加快發展的問題，很有必要。全國飼料行業規模以上企業15300個，其中絕大多數是中小企業，而且以民營企業為主。我國改革開放30年來，飼料工業由小到大發展成為產量穩居世界第二的飼料大國，就是一部由中小企業成長為大型企業的發展史。中小企業具有機制靈活、產品多樣、繁榮市場、提供就業等多方面的作用，是飼料工業體系的重要組成部分。在經濟發展很不平衡的我國，其地位是不可取代的。研討中小型飼料企業發展的問題，離不開國民經濟的全局，離不開飼料工業發展的大趨勢。只有認識了當前飼料的新形勢、新階段、新特點，才能把握全局，認清主流，順應時代潮流，掌握飼料發展的主動權，不斷開拓前進。

    改革開放30年來，我國飼料工業立足于國內市場，扎根于農村沃土，堅定走市場經濟之路，貫徹“大家辦”的方針，形成以民營為主、多元化經營的新格局，充分調動了各個方面的積極性，因而保持了持續發展、經久不衰的好勢頭。到2007年底，飼料總產值已達3335億元，總產量已達1.23億噸，職工53.6萬人，成為國民經濟的一個重要組成部分?，F在，由上世紀80年代的起步成長階段、90年代至本世紀初的高速增長階段而進入以整合提升為主要內容的新階段。這一階段面臨的現實是：

    1、內需旺盛，市場廣大。由于國民經濟的發展，全面建設小康社會的成就，人民生活的提高，特別是城鎮人口的增加和中產階層的崛起，因其具有較高的消費水平，使國內對畜牧飼料產品的需求始終保持旺盛的勢頭，開辟了世界上最為廣大的，他國所未有的廣闊市場，這是飼料行業發展的強大動力和取之不竭的源泉。

    2、市場環境變化，贏利空間縮小，經營風險加大。由于國際市場高油價、高糧價、高通脹的帶動和多種因素的影響，飼料企業出現了“三高”的現象，即飼料成本的高價位期、動物疫病的高發期和飼料安全、質量、環保的高標化期，而且這三者交織在一起，壓力加大，構成飼料經營的高風險期。過去那種低成本、高利潤的時代已經結束。這些因素的影響，不是一朝一夕的，而是趨于常態化、長期化。特別是國際經濟上的不安全、不穩定的因素增多，將加大對我國飼料行業的壓力和沖擊。

    3、競爭將更加激烈，優勝劣汰加劇。加入世貿以后，我國與世界經濟和國際市場接軌，國際跨國公司將大舉進入，國內各種經濟成分之間的競爭與同國際跨國公司之間的競爭將趨于白熱化、全面化。競爭的深度、廣度、烈度，大大超過以前，企業的兼并、重組大為加快，落后企業紛紛淘汰關門。這場競爭是經濟實力的競爭，科技支撐力的競爭，人才的競爭。

    我國的飼料企業一般來講，成本的傳導能力差，抗風險能力弱，因而在新階段出現效益明顯下降，尤其中小企業困難很大，一批企業出現虧損倒閉現象。這不僅在飼料行業，在其他行業也發生類似現象。據央行統計，今年二季度小型企業盈利指數為-0.2%，是近年來首次進入了不景氣區。目前這種現象正在飼料行業中延續，行業中新一輪的整合、新一輪的“洗牌”將不可避免。

    進入整合提升階段后，我們的任務，就是要不斷壯大我國飼料企業的經濟實力和核心競爭力，在我國從飼料大國向飼料強國的歷史性轉變中邁出決定性的步伐。為此，就需要認真總結經驗教訓，端正經營思想，全面落實科學發展觀，突出抓優化產業結構，調整戰略布局，轉變發展方式。要著重從量的擴張到質的提升為主轉變，從外延式發展到內涵式發展為主轉變，由粗放經營向科學發展轉變，從而保持發展的協調性、全面性和可持續性。30年來，飼料業已經形成了一個很大的攤子，我們要通過整合資源，提升水平，把各種資源優化組合起來，形成新的生產力，取得最佳的效益。這是要求更高、任務更重、競爭更激烈的階段，也是發展的一個新機遇期。從戰略上，我們必須作出新的對策，否則就會失去主動權，甚至被淘汰。

    在整合提升階段，要實現“五個轉變”——

    第一要調整產品戰略，實現從生產初級產品向生態飼料產品轉變。也就是由資源消耗型向科技創新型、資源節約型、環境友好型等方面轉變，在質量安全、生態建設方面取得新突破。我在這里用了“生態飼料”這個概念，就是要使我們飼料產品能適應國家提出的生態建設的要求，使我們的產品能適應國際標準的要求。這方面差距還是不小的，如添加劑使用不當，有害物質殘留等問題均未解決。只有我們立足當前，著眼長遠，以生態飼料的建設為目標，高標準，嚴要求，才能贏得主動。

    第二，要調整產業結構，向產業化、一體化經營轉變。現在不少骨干企業都在優化生產要素配置，開發新型產品，實施新的經營戰略，向上下游延伸產業鏈，向安全、優勢、高效、低耗、環保、生態等協調全面發展型方向前進。這幾年飼料企業從單一生產飼料產品向養殖、加工、市場經營、全程服務等方面延伸，貿、工、農、產、加、銷相結合的越來越多，經驗也越來越豐富，這方面應總結推廣。

    第三，要實施創新鑄名牌的戰略，向自主創新、名牌工程轉變。我們應從引進、消化、吸收到創新發展，同時要向自主創新轉變，使企業擁有自己的知識產權，技術訣竅，特有配方，并把創新成果盡快產業化、市場化，形成自己獨具特色的“中國名牌”、“世界名牌”。有了大名牌，才有大市場、大企業。這是企業發展壯大的正確道路，在這方面一定要下功夫。

    第四，要調整地區發展戰略，向中西部地區轉移。東部沿海地區的飼料業，由于成本增高、環保要求提高等因素的影響，目前正展開新一輪的產業結構調整。調整中，沿海地區特別是大中城市中的畜牧飼料業，應保持科技含量高的精深產品，并同時注意保留對付應急需要的必要的產品。

    有的城市提出要禁止養豬，想一下把這個行業都轉移出去，這是行不通的。在“西進北上”中，即向中西部轉移中，在向東北地區轉移中，一不要立足于甩包袱，二不要復制老廠。要從全國一盤棋的大局出發，從支持帶動中西部地區出發，通過產業調整，帶動中西地區飼料業的水平的提升和產業的發展。最近，我到陜西、湖南、四川等地調查，看到目前在向中西部轉移、東北轉移的好勢頭。這也是本世紀我國經濟發展的趨勢和潮流，有遠見的企業應當跟上去。

    第五，調整進出口戰略，向走出國門，開拓國際市場轉變。我們有30年的基礎，有條件的企業都可以“走出去”。從我國國情和世界飼料發展趨勢看，應將產品輸出，逐步改變為資本輸出、技術輸出、管理輸出。中國面臨資源不足的問題，要考慮今后少出口資源性產品，而在資本、技術、管理輸出等方面下功夫。特別是我國產品和技術，具有先進實用的特點，適合發展中國家的情況。這方面潛力是很大的，現在新希望、六和、通威、恒興、溫氏等集團都邁出了新的步伐。

    整合提升階段，包含著豐富的內涵。我們現在的攤子已經相當大，一些地區已經出現產能過?，F象，因此要著重在整合上做文章，在提升上邁向新水平，使各種資源、各種要素實現優先組合，取得良好效益。

    我們在整合提升中，要形成以大型骨干企業為龍頭，中小企業為支柱的分工協作、布局合理、運作高效、服務方便的企業群體。使整個飼料行業形成產業大軍、集群產業帶，形成行業及行業各方面的領軍者。這里要強調，中國的特點是經濟的不平衡性，全國各地差異非常大，我國飼料企業是在小農經濟、小生產基礎上發展起來的，因此，中小企業在中國具有特殊的地位與作用。中國不可能采用美國模式，幾百家大企業就壟斷了全國的飼料業、畜牧業。在我國，中小企業是不可缺少的生力軍，大有發展前途。而且中小企業也不是一成不變的，每天都處在動態發展中。我國的知名大企業，都是從小到大發展起來的，今日的小企業，如果發展戰略正確，經營得當，就可能成為明日的大企業。所以中小企業富有活力，前程遠大，大有可為。

    當前中小企業發展中面臨著不少障礙和難題，比如“四缺”（缺技術、缺資金、缺管理、缺人才）。最重要的是缺人才。我認為，應當用改革的新思維，新的模式、新的辦法來解決這些難題。比如，資金問題，新希望、六和集團就在四川資陽，在山東濰坊、濱州與當地一起創辦了擔保公司。這種模式，幫助小企業、幫助養殖大戶解決貸款擔保問題，很有成效。這些又與走聯合之路結合起來，更加具有生氣，我們應很好推廣這些經驗。前一段時間我到陜西、湖南、四川等地調查，看到中西部地區中小型企業發展很快，比如陜西石羊集團，白手興家經過十多年的努力，就發展成為陜西第一大飼料企業，而且參加了新希望集團等組建的“新、和、石、千”聯合委員會，創造了許多好經驗。

    在陜西石羊集團調研后，我向他們提出幾點要求：1、抓好基本功。2、延伸產業鏈。3、創新出名牌。4、聯合成體系。最后，贈他們公司八個字：“創新乃強，聯合乃大”，這也是我對全國飼料中小企業的贈言和希望。我們殷切企盼大家抓住機遇，調整戰略，轉變發展方式，取得新的成就，創造更加輝煌的業績。