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畜牧人

標題: 各位，牛奶的冰點到底是多少啊？ [打印本頁]

作者: zhukexiao 時間: 2008-7-10 19:33
標題: 各位，牛奶的冰點到底是多少啊？
我們這奶缸顯示4~5℃左右，可是擠奶過程中里面就能看到邊緣的有結冰現象了。。。
怎么回事啊？

作者: zhaojikui 時間: 2008-7-12 17:38
沒有開攪拌機？？？

作者: zhaojikui 時間: 2008-7-12 17:39
乳品廠都檢測冰點的，好長時間不關心這個事情了，忘了，想起來告訴你。

作者: tianyouxiaofeng 時間: 2008-7-12 19:48
攪拌機方面可能有問題，另外還有就是制冷交換片周圍結冰也比較正常。

作者: tianyouxiaofeng 時間: 2008-7-12 19:59
正常組成成份的牛奶冰點是-0.54～-0.59℃，如果摻水冰點將上升。

作者: qingniao830 時間: 2008-7-12 20:26
更牛奶的濃度有關

作者: 牧業2008 時間: 2008-7-14 16:44
牛奶的冰點很重要

作者: zhukexiao 時間: 2008-7-20 15:10
標題: 回復物業 zhaojikui 的帖子
制冷的時候攪拌是一直開著的。。。

作者: zhaojikui 時間: 2008-8-10 21:49
是不是奶少攪拌能不能夠著，你們用溫度計檢測以下顯示溫度和實際溫度相差多少。

作者: 不懈 時間: 2009-5-9 12:03
請問不用機子，用手擠的牛奶為什么冰點也高呀。和飼料有原因吧，原因在那里？？

作者: xjdairyliu 時間: 2009-5-10 00:26
本帖最后由 xjdairyliu 于 2009-5-10 00:27 編輯

-0.54攝氏度開始結冰。

作者: qingdaowangyou 時間: 2009-5-10 02:02
其實不一定非要摻水才會出現這種情況

作者: answh 時間: 2009-6-2 21:45
學習中~~
牛奶冰點-0.51正常嗎？從哪些方面調整可以降低？

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