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畜牧人

　　以農作物秸稈等農林廢棄物為原料，采用現代生物技術進行深度加工，制造出高附加值的低聚木糖無公害飼料添加劑----由南京林業大學研制開發的這一國際首創成果近日在南京通過國家林業總局組織的重大科技成果鑒定。

    低聚木糖是近年來國際上新興的一種功能性食品添加劑，由于技術原因，低聚木糖在飼料上的應用一直未能得到開發。

    南京林業大學生物化工研究所在該校校長余世袁教授的主持帶領下，經過多年努力，在國內外首次開發成功低聚木糖飼料添加劑。經蛋雞大規模養殖試驗，每公斤雞飼料中只需加入價值1分5厘錢的低聚木糖添加劑，產蛋量可增加5%至7%，雞蛋中膽固醇含量降低30%至60%；而且使雞的抵抗力提高，死亡率下降6%，用藥量下降15%至30%；1000只雞一年可增加毛利潤1890元至3460元，提高17%至28%。低聚木糖在鴨、豬以及魚、蝦等特種水產養殖中進行試驗也取得了顯著成效。