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畜牧人

　　考察路線：北京——石家莊以及周邊趙縣、元氏縣——滄州（泊頭）——德州（禹城）——聊城——淄博——青州、昌樂、濰坊、諸城

　　走訪對象：河北省糧食、農業部門、淀粉加工企業、糧食收儲企業；山東省飼料加工企業、淀粉及淀粉糖加工企業、糧食貿易企業

　　一、播種面積、產量水平、種植成本等數據匯總

　　考察團主要走訪了河北省農業廳和糧食局，獲得了一些官方數據：河北省玉米的播種面積占全國玉米播種面積的1/10，常年播種面積在3700萬畝以上，總產在1000萬噸以上。玉米播種面積近十多年來穩中有增，從1998年的3871.48萬畝擴大到2007年的4283.87萬畝，最近三年突破4000萬畝，農業廳預計2008年全省的播種面積要穩定在4200萬畝，單產提高到335公斤以上，全省玉米總產達到1400萬噸以上。全省大概有90多個縣玉米播種面積在20萬畝以上。

　　2007年河北省玉米平均畝產331.12公斤，總產1421.8萬噸，比上年增加73萬噸，增長5.1%，創出歷史最高水平。以上數據來自河北省統計部門，但農業廳領導介紹，各市上報的玉米單產水平普遍偏高，大概要比統計部門上報國家和對外公布的玉米單產高出100公斤左右。考察團通過實地走訪農戶和收儲或用糧企業得到的單產數據更高一些，我們綜合以上數據，經過估算大體單產水平應該在400——500公斤/畝，隨著天氣的變化，我們還會對這個數據不斷地進行修正。

　　二、河北山東夏播玉米區的天氣狀況

　　考察一路上，天氣基本屬于正常情況，前期華北小麥主產區陰雨天氣導致了小麥收割延誤，6月16日前后幾天，河北小麥收割僅完成了50%，這樣延誤了當地夏玉米播種。但是隨著后期天氣轉為干燥，小麥收割進展應該比較順利，玉米播種也會有突飛猛進的發展。

　　當前雨水充沛、氣溫正常使得春播玉米長勢不錯，夏播套種玉米雖然受到延誤播種的影響，但是目前來看苗情不錯，還看不出對產量的破壞作用。

　　從今年整個全球的氣候變化看，天氣是出現了好多極端的現象，中國年初的雪災、美國多年不遇的洪水、四川破壞性極高的地震以及目前中國南方的暴雨。因此天氣變化我們會隨時關注，來判斷對華北玉米產區產量的影響。

　　三、從2007年新糧上市到目前玉米收購價格的特點——前高后低

　　河北山東普遍存在收購價格前高后低的走勢特點，前高的原因：新糧上市季節里華北雨水限制了新糧上市，而且東北玉米減產嚴重新糧沒有上市，華北農民惜售價格反季節上漲，新糧開秤價格較高，河北地區新糧上市之后到12月這個期間，玉米收購價格達到了高峰，多數地方在0.85-0.88元/斤，但是春節之后到5月末6月初的季節里，價格又開始回落，0.77-0.80元/斤的價格比較普遍。

　　目前回落原因：農民之前惜售，手里余糧在春節后銷售，加大了供給；奧運會的環保政策及淀粉、淀粉糖今年行情的疲弱對河北淀粉加企業的限制比較大，影響了玉米的需求；山東飼料企業反映由于對玉米行情判斷的失誤，在新糧上市之初大量收購了東北糧食，而飼料養殖恢復略顯緩慢使得飼料廠庫存較多，另外最重要的是小麥的替代作用。

　　近年來，隨著農業種植結構的調整，全省玉米良種覆蓋率已達到100%，相應的良種補貼覆蓋率也達到100%，“鄭單958”、“農大108”、“浚單20”、等幾個優良品種推廣面積占播種面積的47%，因此河北省的玉米質量在全國均屬上乘，等級為一等的玉米達到98％以上。

　　種植成本方面，07年數據統計部門沒有對外公布，但是農業廳包括我們走訪企業、農戶普遍反映，從2006年開始，種植成本不斷的增加，上升的原因包括：一是受農用柴油價格上升和機械化程度提高因素影響。二是受化肥施用量增加影響，三是受人工費用增加影響。從河北山東的情況看，2008年體現最明顯的就是化肥價格的飛漲，據山東青州去當地的一個種植玉米的農戶反映，當地的化肥價格基本翻番，雖然當地政府給予農民每畝60元的種植補貼，但仍彌補不了生產成本增加所帶來的損失。

　　對于山東省的情況，考察團在山東省重點走訪了深加工、飼料企業和貿易企業，因此沒有得到官方的數據。但是各方面反映信息可以看出，玉米播種面積基本維持去年的水平，雖然花生擠占了部分玉米的播種面積，但是由于花生是經濟作物，種植量不大。從當前的溫度、雨水情況看，玉米生長后期如果沒有特別大的自然災害，依然會維持去年的產量水平。而對于整個供需，我們整理各方面信息，得出的數據是：山東省每年的產量大體在1400-1600萬噸，而消費量達到了2000萬度，缺口比較大。

　　四、深加工企業、飼料企業目前生產情況、以及各產銷主體的庫存情況

　　河北淀粉加工企業受到奧運環保政策影響較大，小型的玉米淀粉加工企業均在6月初停產，但是一些大型的加工企業由于上馬了污水處理系統，生產沒有受到影響，反而環保要求的提高對于這些符合國家環保標準的企業來說還有好的影響。而我們走訪的山東淀粉加工企業多數規模較大，普遍反映目前沒有接到停產或限產通知，對于生產幾無影響。而飼料企業由于污染不大，因此未受到奧運的影響。

　　往年的這個時節里，山東地區已經開始消化河北和東北玉米，但是今年普遍反映農民手中余糧高于去年同期的量，而當前東北玉米價格高企，價格倒掛問題使其不具備進入華北的可能。但后期隨著當地糧源的減少，會更多地依賴東北玉米，那么或者東北玉米價格回落，或者當地玉米價格上漲。通過走訪，我們了解到，東北玉米運到華北的費用包括：運費、包裝及各種雜費、利潤，大概有170元左右，因此東北玉米與華北玉米170元/噸以上的價差才有進入華北的可能性。

　　五、飼料養殖企業普遍反映——小麥對玉米替代的作用壓制了玉米價格

　　飼料成本的上漲難以傳導到下游終端產品，因此飼料企業為了維持生存，不得不在配方上做出調整。山東地區好多飼料企業反映，小麥連續4年豐收，比較效益方面增加了小麥的對于玉米的替代作用，多數地區替代比例在50%左右，之前小麥飼料對于禽畜胃腸系統的影響，現在由于酶制劑的使用也幾乎沒有太大的障礙，能量方面跟玉米飼料相比沒有太的區別，同時小麥的蛋白在12-14，而玉米的蛋白只有7.8-8.5，這樣蛋白含量的優勢更使得小麥的替代優勢明顯，在豆粕價格已經高達4500-4600元/噸的時候，小麥用作原料生產飼料業有效的降低了豆粕的使用比例，部分企業反映，豆粕在飼料配方中的比例明顯下降，由原來的30%下降到最低10%的水平，當然這也幾乎是一個底限了。

　　由于以上的替代作用，加之國家最低保護價托市收購小麥，小麥今年新糧上市的價格普遍較高，河北一級白麥收購價格已經高達0.90元/斤，多數小麥價格在0.80元/斤以上。后期還有看漲的跡象。因此小麥價格上漲還是會對玉米價格產生一定的支撐。

　　總而言之，短期內華北玉米市場面臨的壓力較大。這一方面是因為國內的養殖行業還沒有得到全面的恢復，以及因小麥持續增產導致的價格偏低所帶來的小麥替代現象；另一方面奧運環保政策導致華北小型的、無污水處理設備的玉米深加工企業的停產所帶來的玉米需求減少，而對于奧運之后政策是否放寬的疑慮導致了目前深加工企業對后市的迷茫。但由于種植成本高企、飼料業消費玉米依然呈現穩步上漲的局面以及小麥價格上漲也在逐漸喪失替代的優勢地位，我們走訪的多數業內人士均認為，近幾年來玉米價格大體呈現上漲的局面，雖然階段性的壓力導致玉米價格回落，但是下跌空間不大，目前已有企穩跡象，后期慢牛格局或許將持續。