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畜牧人

標題: 切刀 [打印本頁]

作者: 小農民 時間: 2008-6-22 23:23
標題: 切刀
這個是某廠家極力推薦的新切刀系統，說是做魚料顆粒的整齊度很好，粉化率很低。還有另外一個部分沒有相片。原理就是使用一個彈簧裝置，將切刀用力壓在環模上。整個設備價格1500多元。當時看到我就反對，說不用試驗了，根本就不行。結果公司領導極力要求試驗。下面圖片是試驗后切刀的情況：
1、使用3個小時后的切刀情況。當時廠家說連續使用三天，切刀不需要磨。
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2、使用3分鐘后其中一把切刀的情況。大家仔細看看可以發現已經斷了，安排人從飼料中找出來的。
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3、圖1和圖2的合照。
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[ 本帖最后由小農民于 2008-6-22 23:33 編輯 ]

作者: 白冰 時間: 2008-6-23 19:23
質量太差了呀！

作者: 小農民 時間: 2008-6-23 21:51
標題: 回復保安白冰的帖子
是設計上的缺陷。使用外力把切刀用力壓在環模上，不管多好的材料做的切刀，都用不了多長時間啊。

作者: 謝 時間: 2008-6-24 10:26
這屬于軟切刀，首先要保證材質，厚度不能太厚，一般在0.5mm，還有用0.3mm的，開始生產時把切刀直接頂在環膜上然后輕壓刀柄，使切刀緊貼環膜，啟動主機可聽到切刀和環膜摩擦聲音，一般這種切刀每片可生產20---30噸，可重新開刃后使用，切口整齊度好，但料的長度要靠喂料量調整。從圖片上分析是壓刀機構的材質選材不當，和設計理念沒有關系。歡迎大家參與討論。

作者: 小農民 時間: 2008-6-24 21:41
標題: 回復 5樓謝的帖子
謝總，他們是使用借用了一個彈簧裝置，將切刀用力抵壓在環膜上，在運轉過程中，可以很明顯聽到切刀和環模摩擦的聲音。20-30噸,那就是說2個小時左右就得重新開刃，這樣成本太高了。顆粒長度必須通過控制產量來調整。尤其是剛剛開始的時候，產量低，顆粒切得很短很短。

作者: zhengronghai 時間: 2008-6-25 22:11
這樣的切刀選材很重要??！

作者: yjx0999 時間: 2008-6-27 09:21
其實這個是因為你購買的切刀的材質和厚度不對,我看過很多家的切刀,就是貼模生產,用的很好,沒斷裂或說的1500元設備的費用

作者: 小農民 時間: 2008-6-27 15:24
標題: 回復 8樓 yjx0999 的帖子
這個不是我們購買的，是某個廠家給我們推薦產品。

作者: fasetuan 時間: 2008-6-27 15:32
頭一回聽說這樣的切刀,我想知道的是一共需要幾把切刀?料的橫截面也是一個平面嗎?

作者: 小農民 時間: 2008-6-28 20:48
切出來的料是這樣的效果。
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作者: 謝 時間: 2008-6-30 16:42
斷面不好，軟切刀切成的料應該像打火機火石的斷面一樣整齊。
這種切刀生產時就是要靠喂料量來控制料的長度。

作者: 小農民 時間: 2008-6-30 22:13
標題: 回復 12樓謝的帖子
確實是靠喂料速度來控制顆粒長度，但是切出來也就這個樣子，和普通切刀差不多。

作者: wann_06 時間: 2008-7-1 21:17
樓主發的圖長短不一嘛。效果很差勁。

作者: 小農民 時間: 2008-7-2 00:59
標題: 回復 14樓 wann_06 的帖子
和我們使用普通切刀切出來的是一樣的。

作者: kelishen 時間: 2008-7-3 21:45
生產魚料最好用軟切刀,厚度在1.5-3毫米,磨出刀口,用0.5毫米的太薄,磨損太快.

作者: 沙哥 時間: 2008-7-4 17:24
搞得那么麻煩做什么?用125MM的帶鋸條做出來的切刀就是這種效果,又便宜(14元一米,可做10把左右)又方便.

作者: 王強1980 時間: 2008-7-5 21:43
頭一回聽說這樣的切刀,我想知道的是一共需要幾把切刀?料的橫截面也是一個平面嗎?

作者: 小農民 時間: 2008-7-8 04:27
總共有三把切刀。料的截面不是平的。

作者: zhga-15 時間: 2008-7-8 21:10
頭一回聽說這種的切刀，每20-30噸就要重新開刃，那很麻煩。嚴重影響產量。另外，切刀緊貼著環模，對環模和切刀都磨損很大吧。顆粒度長短要靠速度來控制也不好，比如：做雞料：中期料理應短，后期料理應長一點，可是用這種切刀的話，就有可能出來的中期料長，后期料短。不知這么理解對不對？

作者: 小農民 時間: 2008-7-9 00:22
標題: 回復 20樓 zhga-15 的帖子
軟切刀主要是使用在水產料上面的。

作者: 史傳棟 時間: 2008-8-10 10:21
看樣子實踐的結果不咋地呀。

作者: playerlzxx 時間: 2008-12-1 21:29
我們現在有時候用斷鋸片改裝

作者: 王玉夫 時間: 2008-12-2 19:52
呵呵，我今年實驗過這種切刀。效果不行，不管是畜禽料還是水產料都不行。首先從原理都行不通?？繌椈蓧旱囊院笾饕乔械逗铜h模之間的磨損。

作者: 劉廣 時間: 2009-1-3 19:49
我們的也是這樣，不好用。

作者: jhg1977 時間: 2009-4-24 12:45
切刀就用市售錳鋼薄板材料(熱處理態)制作就可以滿足要求了

作者: 泥鰍 時間: 2009-4-29 22:24
我們的環模不是正圓的呀,在蘸火的過程中總要變形的

作者: gqk2004 時間: 2009-5-1 19:20
用普通薄刀片也能切得很好啊，磨損很大也是正常的。。。

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