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畜牧人

       生豬價(jià)格變動(dòng)分析及后期生產(chǎn)預(yù)測(cè)

作者：李峰；高永士

       為及時(shí)了解生豬價(jià)格波動(dòng)規(guī)律，更好地指導(dǎo)生豬生產(chǎn)，筆者對(duì)近十年來(lái)安徽省阜陽(yáng)的生豬及子豬季度價(jià)格變動(dòng)情況和近兩年來(lái)生豬的月價(jià)格變動(dòng)情況進(jìn)行了初步分析。
　　肥豬、子豬價(jià)格變動(dòng)分析
　　（一）肥豬價(jià)格變動(dòng)年內(nèi)、年度間運(yùn)行規(guī)律
　　對(duì)2000年9月至2008年6月阜陽(yáng)生豬價(jià)格統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析，年內(nèi)生豬價(jià)格一般都在春節(jié)前后開(kāi)始下跌，至六七月份受天氣炎熱、消費(fèi)量減少等因素影響，價(jià)格回落到年內(nèi)最低，隨后開(kāi)始回升，并在中秋、國(guó)慶前后呈現(xiàn)一年的高位，節(jié)后出現(xiàn)理性的小幅回落至年末。
　　而在年度間，生豬價(jià)格一般3年～4年一個(gè)小的波動(dòng)周期，10年左右一個(gè)大的波動(dòng)期，但每次波峰時(shí)的生豬價(jià)、子豬價(jià)格都有所抬升。1996年～1997年生豬、子豬價(jià)格創(chuàng)當(dāng)時(shí)的歷史高位，生豬、子豬均價(jià)分別達(dá)到每千克15元和每千克18元，生豬價(jià)格在高位維持一年半左右時(shí)間后，至1998年下半年直線下滑，2000年上半年豬價(jià)已跌至歷史低點(diǎn)，經(jīng)過(guò)兩年的緩慢回升后，到2002年6月份，豬價(jià)又再次回到低點(diǎn)，生豬均價(jià)每千克4.3元、子豬均價(jià)每千克3.8元，出現(xiàn)養(yǎng)豬戶丟棄子豬現(xiàn)象。
　　之后，2002年6月至2006年6月間又出現(xiàn)一輪價(jià)格波動(dòng)，從2006年下半年豬價(jià)開(kāi)始穩(wěn)步回升，并從2007年5月份開(kāi)始強(qiáng)勁反彈，至今年三四月份，生豬、子豬均價(jià)再創(chuàng)歷史新高，分別為17.2元/千克、26元/千克，同比分別上漲了95.5%和209.5%，與1997年的生豬價(jià)格高峰相比，分別上漲了14.7%和44.5%。目前，生豬價(jià)格略有回調(diào)，但仍在高贏利區(qū)間運(yùn)行，生豬、子豬均價(jià)分別為每千克14.4元和每千克20元。
　　（二）子豬價(jià)格對(duì)市場(chǎng)的靈敏度強(qiáng)于肥豬價(jià)格
　　子豬價(jià)格一般隨著生豬價(jià)格的變動(dòng)而變動(dòng)，但子豬價(jià)格對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)的敏感程度要強(qiáng)得多。對(duì)近年來(lái)生豬波動(dòng)情況分析，每當(dāng)子豬價(jià)格接近或低于生豬價(jià)格時(shí)，一般說(shuō)明生豬價(jià)格已在低位或基本穩(wěn)定在低位，而當(dāng)生豬價(jià)格開(kāi)始回升時(shí)，子豬價(jià)格的上漲反應(yīng)并不明顯而是滯后于生豬價(jià)格的反彈，一般要滯后6個(gè)月～9個(gè)月，甚至更長(zhǎng)，這說(shuō)明養(yǎng)殖者補(bǔ)欄增養(yǎng)滯后于生豬價(jià)格的上漲；當(dāng)生豬價(jià)格持續(xù)在一定贏利空間穩(wěn)定半年甚至一年以上后，子豬價(jià)格才表現(xiàn)出上漲態(tài)勢(shì)，如果生豬價(jià)格仍持續(xù)上揚(yáng)，子豬價(jià)格的上漲勢(shì)頭則更為強(qiáng)勁，說(shuō)明養(yǎng)殖者補(bǔ)欄的積極性已充分調(diào)動(dòng)起來(lái)。今年4月份，子豬均價(jià)一度上漲到每千克30元，并出現(xiàn)購(gòu)子豬難、購(gòu)能繁母豬難的局面，充分說(shuō)明了這一點(diǎn)。
　　而一旦生豬價(jià)格回落，子豬價(jià)格回落的速度更快。目前，子豬均價(jià)為19元/千克，與3月～4月份的高點(diǎn)相比，下降了36.7%，而生豬價(jià)格僅下降14.3%。（見(jiàn)折線圖1）

　　（三）近兩年生豬價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)
　　根據(jù)近兩年來(lái)生豬月價(jià)格走勢(shì)分析，生豬、子豬價(jià)格從2006年五六月份的低谷到今年的三四月份一直處于上升通道。生豬、子豬價(jià)格從2006年五六月的每千克5.6元、每千克4.4元，到今年的三四月份最高峰，已分別上漲了207%和582%。（見(jiàn)折線圖2）

　　后期生豬生產(chǎn)初步預(yù)測(cè)
　　1996年、1997年生豬價(jià)格出現(xiàn)高峰時(shí)，國(guó)家出臺(tái)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策，鼓勵(lì)糧食企業(yè)加快糧食轉(zhuǎn)化大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，一些糧食部門(mén)紛紛上馬飼料加工企業(yè)和養(yǎng)豬業(yè)，生豬生產(chǎn)在高贏利區(qū)間持續(xù)近兩年時(shí)間后，開(kāi)始從合理的收益空間轉(zhuǎn)向微利或虧損。而這波生豬行情上漲的速度更快、幅度更大，生豬價(jià)格的大幅持續(xù)上漲，引起了黨中央、國(guó)務(wù)院的高度重視，國(guó)家穩(wěn)定生豬市場(chǎng)平抑物價(jià)的決心更加堅(jiān)定，促進(jìn)生豬生產(chǎn)的宏觀調(diào)控政策相繼出臺(tái)，如能繁母豬補(bǔ)貼、保險(xiǎn)、良種補(bǔ)貼、生豬大縣獎(jiǎng)勵(lì)、養(yǎng)殖小區(qū)扶持等等政策都已基本到位。
　　從行情監(jiān)測(cè)情況看，生豬價(jià)格自去年5月份至今在高贏利區(qū)間已整整持續(xù)了一年的時(shí)間，后期豬價(jià)波動(dòng)是必然的，那么豬價(jià)在一定的高贏利區(qū)間還能持續(xù)多久？這是大家普遍關(guān)注的問(wèn)題，對(duì)此我們初步預(yù)測(cè)，一是如不出現(xiàn)大的突發(fā)事件，生豬、子豬價(jià)格再次突破前期高點(diǎn)的可能性不大。因?yàn)閺牟▌?dòng)情況分析，目前生豬價(jià)格已從3月、4月份的高峰開(kāi)始回調(diào)處于下降通道，尤其是子豬價(jià)格回調(diào)明顯，說(shuō)明補(bǔ)欄增養(yǎng)的高峰期已經(jīng)過(guò)去或者說(shuō)前期致力于養(yǎng)豬的業(yè)主已經(jīng)滿負(fù)荷恢復(fù)生產(chǎn)，子豬的購(gòu)買力在下降。其次國(guó)家扶持生豬生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)政策作用開(kāi)始顯現(xiàn)，從去年開(kāi)始，生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)快速恢復(fù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)。
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年該市出欄生豬472萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)8.9%，存欄生豬224萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)8.5%，另?yè)?jù)業(yè)務(wù)部門(mén)今年5月底預(yù)計(jì)，該市能繁母豬存欄29.05萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)19.9%，這是近幾年少有的高增長(zhǎng)。規(guī)模養(yǎng)殖更是呈現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，2007年該市新增出欄萬(wàn)頭豬場(chǎng)8個(gè)，今年在建的萬(wàn)頭豬場(chǎng)超過(guò)10家。規(guī)模養(yǎng)殖的快速發(fā)展對(duì)穩(wěn)定生豬后市價(jià)格的作用將越來(lái)越明顯。二是目前生豬生產(chǎn)仍處于供求偏緊狀況，如果7月、8月份生豬價(jià)格仍維持在目前水平，預(yù)計(jì)下半年生豬價(jià)格繼續(xù)下探的可能性不大，將繼續(xù)維持在一定的高贏利區(qū)間。另外基于物價(jià)指數(shù)的上漲、居民收入水平的提高、消費(fèi)需求的增加、養(yǎng)殖成本的上升以及散養(yǎng)戶的減少等因素，也將對(duì)后市豬價(jià)產(chǎn)生有力支撐。