艾草與中國人的生活有著密切的關系，每至端午節之際，人們總是將艾置于家中以“避邪”，稈枯后的株體泡水熏蒸以達消毒止癢，產婦多用艾水洗澡或熏蒸。傳統藥性理論認為艾葉有理氣血，逐寒濕、溫經、止血、安胎等作用。現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮靜及抗過敏作用；護肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。用艾絨制成“艾捻”燃燒溫灸人體穴位可以祛寒通絡、溫陽補腎。艾蒿具有特殊的馨香味，做成馨香枕頭，還有安眠助睡解乏的功效。艾蒿葉熬汁，然后稀釋兌水沐浴，可除身上長的小紅疙瘩。此外還可以驅蚊蠅、滅菌消毒，預防疾病……
艾蒿粉艾蒿粉含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和氨基酸。在豬飼料中適加適量艾蒿粉, 既能促進豬的生長發育, 增強體質, 又可提高飼料利用率，節約飼料, 降低成本。用20%的艾蒿粉加入飼料中喂豬, 可使豬日增重達700克左右,節約飼料12.5%。
艾蒿粉加工和喂豬方法是: 將新鮮的艾蒿曬干, 揉搓去絨毛, 加清水浸泡去苦味, 再曬干粉碎成粉。仔豬添加比例為1.5%, 中豬為2%～2.5%，種豬為3%～4%