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畜牧人

標題: 怎樣進行雞場的經濟核算 [打印本頁]

作者: 小生有禮 時間: 2008-5-27 09:00
標題: 怎樣進行雞場的經濟核算
養雞的最終目的是為了獲得更大的盈利，而盈利與否則必須經濟核算后才能知曉。經濟核算是否精細直接影響著雞廠的長期運作預算投入是否合理。 1.肉仔雞生產性的表示　　（1）一定日齡的體重：飼養過程中可采取比較一定日齡的體重來判斷雞群生產性能的好壞。在使該方法作比較時應該在同一飼養環境條件下，而且還要注意性別間的差異。　　（2）達到一定體重所需要的天數：達到同樣體重，所用的天數是越少越經濟有利，同時可減少各種風險的負擔（注意性別差異）。　　（3）飼料轉化率（料肉比）：料肉比的比值越小說明飼料轉化率越高。料肉比的高低主要受雛雞品質，飼料品質，飼養條件，疾病因素的影響。飼料轉化率的計算公式如下：　　飼料轉化率（料肉比）=從開食到稱重時消耗的飼料量÷稱重時的體重。　　這里的飼料消耗量包含著從開食到稱重時死亡、淘汰個體消耗的飼料量。　　（4）單位體重飼料費：一般來說用高能量高蛋白低纖維的飼料，飼料消耗少轉化率高。然而隨著飼料品質的提高價格也隨之上升，所以還不能說飼料轉化率越高就在經濟上越有利。因此最好是在飼料轉化率上乘以飼料價格，算出單位體重（kg)的飼料成本。這樣便可以比較準確的比較不同飼料間的經濟性及掌握飼料價格變動而引起的飼養成本的變化。 2.生產成本　　（1）飼料費：最好用單位體重飼料費來計算（容易了解飼料費因飼料轉化率和飼料價格的變動而變化的情況）單位體重飼料費(元/kg)=飼料價格(元)×飼料轉化率　　（2）雞雛費：出欄每只肉仔雞所負責的雛費=雞雛單價÷出欄率出欄單位體重所負責的雛費=雞雛單價÷（出欄率×出欄體重）出欄率=（入雛只數÷出欄只數)×100% 　　（3）藥費：該批雞預防、消毒、治療等所用藥品的總費用除以出欄時的群體總重量。　　（4）水電煤費：該批雞整個飼養過程中所消耗的費用總和除以出欄時的群體總重量。　　（5）人工費：以單位體重所需人工費計　　（6）雞舍及設備折舊費：該項費用因雞舍和設備的質量不同而不同。實際計算時可按下例：　　假設某雞舍每平方米投資500元，其中雞舍420元設備80元，折舊年限為雞舍15年設備5年，折舊年限判斷準確率按90%計算，則該雞舍每年的折舊費為：　　雞舍折舊費：420÷90%÷15=25.5元　　設備折舊費：80×90%÷5=14.4元按飼養密度12只/平方米，平均體重為3kg，年飼養5批，則：　　單位體重雞舍折舊費：25.5÷（12×3×5)=0.14元/kg 　　單位體重設備折舊費：14.4÷（12×3×5)=0.08元/kg 　　（7）修理費：一般把年折舊費的5%－10%用作修理費　　（8）雜費：土地使用費、通信費、交通費、搬運費等分攤到單位體重中 3.盈虧核算：　　盈虧=各項收入總額－各項支出總額 4.例：　　假設某雞廠投資為500元/平方米（其中雞舍420元設備80元），雞舍折舊年限15年，設備折舊年限為5年，折舊年限判斷準確率為90%，年飼養5批，飼養密度為12只/平方米，該雞廠某批雞，雞雛2.5元/只，飼料單價為2元/kg，平均出欄體重為3kg，出欄率為95%，藥費為0.3元/kg，料肉比為2 則：飼料費：2×2=4元/kg　　出欄單位體重所負責的雛費：2.5÷（3×95%）=0.88元/kg 　　藥費：0.3元/kg 　　單位體重雞舍折舊費：25.5÷（12×3×5)=0.14元/kg 　　單位體重設備折舊費：14.4÷（12×3×5)=0.08元/kg 　　修理費：（0.14+0.88）×5%=0.011元/kg 　　人工費：0.1元/kg 　　雜費：0.05元/kg 　　合計：單位體重成本：5.56元/kg 　　按該批雞共飼養20000只，出欄時毛雞單價7.1元/kg，則該批雞盈虧核算分析可列表為：　　　　某雞廠某批雞盈虧核算表（××××年××月××日，年度第×批）

收入		支出
項目	金額（元）	項目	金額（元）	占總支出
出欄總體重 57000kg 雞糞 25000kg	404700 2000	飼料費雛費水電煤費藥費雞舍折舊設備折舊人工雜費	228000 5000 5700 17100 7980 627 4370 2185	72 16 1.8 504 205 0.2 1.4 0.7
合計	406700		315962	100
盈虧（元）	90738
每只盈虧（元）	4.54

作者: zhanglihu_2009 時間: 2008-5-27 09:49
說的非常細致！！很實用！！

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