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畜牧人

標題: 請教：配方中食鹽超標 [打印本頁]

作者: 毅石 時間: 2008-5-24 09:48
標題: 請教：配方中食鹽超標
請教各位老師：
現(xiàn)在普遍配方中食鹽超標。不知為什么？

作者: horsegreenhill 時間: 2008-5-24 11:27
我覺得一方面是由于食鹽的添加可以增加適口性，另一方面一些動物原料中含有很多氯化鈉，如魚粉、乳清粉，這樣無形中造成了食鹽的量過多。
個人意見歡迎批評。

作者: 川牧人 時間: 2008-5-24 12:43
會不會有工人誤加的可能性，我就遇到過類似情況；再就是樓上所說的原料的問題。

作者: 普瑞斯飼料 時間: 2008-5-24 15:03
食鹽可以增加食欲啊，特別是夏季增大采食量，對于畜禽來說。

作者: 阿良 時間: 2008-5-24 20:36
鹽為百味之首，采食量決定一切

作者: 激光打印機 時間: 2008-5-24 22:11
我也是絕對你們可能在某種進的原料里面沒有把鹽考慮進去

如果說投錯小料的話，我覺得也不至于所有的品種都投錯了，不然現(xiàn)場品管做什么去了

作者: 漂流的葉子 時間: 2008-5-24 23:59
我覺得可能是在做配方時沒有考慮原料里面所含有的鹽分含量！
比如說不同的魚粉，它所含有的鹽含量就不同！

作者: 鄉(xiāng)下桔子 時間: 2008-5-25 15:51
如果是實測值比配方值大，我認為一方面可能是沒有考慮魚粉里含鹽量，現(xiàn)在有些國產(chǎn)魚粉甚至進口魚粉鹽分較高，有的可達5%甚至以上;另一方面可能是沒有考慮部分小料的氯含量，如氯化膽堿、賴氨酸、乳清粉等，因為實測食鹽時實際測定的是氯含量但計算是按氯化鈉含量來計算。

作者: 樂山人 時間: 2008-5-25 22:48
看你檢測指標是什么

作者: zhongbin 時間: 2008-5-25 23:02
有高人指點，要好好學習呀:tiaotiao:

作者: joymark 時間: 2008-5-26 15:49
標題: 回復 8樓鄉(xiāng)下桔子的帖子
同意。:xuehu: :xuehu: :xuehu: :xuehu: :xuehu:

作者: 田玉安 時間: 2008-5-26 16:01
你怎么感覺飼料中食鹽偏多呢，是把所有的飼料都化驗了嗎。

作者: 毅石 時間: 2008-5-26 16:50
我們定期會檢測飼料成品中的鹽分含量的。。
不光我們是這樣的，據(jù)我了解，現(xiàn)在市場上很多產(chǎn)品的鹽都是過量的。。

作者: 白冰 時間: 2008-5-27 08:59
在作配方時是否把其他的原料的鹽分也考慮在內(nèi)呢？又是其他原料也有鹽分，而且配方里又添加了食鹽，這樣就會超標。

作者: 柳粒橙 時間: 2008-5-27 16:47
配方有沒有設計準確,另外象魚粉,乳清粉等含鹽量高的原料鹽分有沒有控制好.

作者: debhngjg 時間: 2008-5-28 07:43
我不知道你說的“配方中“，是不是指配方設計值！
設計值是不會高的！檢測結果偏高是因為部分原料中含有氯離子，而我們檢測鹽是ijishi檢測氯離子的含量，所以會偏高！DDGS等原料都能檢測出氯離子！

作者: 京000001 時間: 2008-5-28 07:54
你說的是檢測指標？含量是多少

作者: zhangbaoquan 時間: 2008-5-28 08:18
那一般食鹽的使用范圍是多少呢,或鹽分的使用范圍,謝謝賜教,剛做品管

作者: zhangbaoquan 時間: 2008-5-28 08:19
那么食鹽的使用范圍是多少呢，學習

作者: 尚天有道 時間: 2008-5-28 09:22
ddgs中的鹽分也要考慮一下！

作者: 白冰 時間: 2008-5-29 09:02
好多原料的鹽分也要考慮在內(nèi)的，

作者: hyzhanghua 時間: 2008-5-31 16:33
食鹽超標？多少才是超標，不是僅僅參考標準吧，可以增強食欲，就是飲水多點。飼料廠不會添加過高的……

作者: any_wyb 時間: 2008-5-31 16:53
是不是在計算配方時魚粉的的鹽分按標準的，而實際上魚粉的鹽分含量超過這個值

作者: paradise2003 時間: 2008-5-31 17:12
感謝高手指點。。。。。。。

作者: 李春慶 時間: 2008-6-1 00:29
配方學習中，暫不發(fā)表言論。

作者: cdyago 時間: 2008-6-3 17:02
食鹽過多了，也會發(fā)生鹽中毒的現(xiàn)象。

作者: 開創(chuàng)雞業(yè) 時間: 2008-6-8 09:52
食鹽過量在動物生產(chǎn)中的癥狀是什么呢？

作者: wanglinlin 時間: 2008-6-8 10:58
飼料中鹽分超標是很經(jīng)常的事,有的是配方中本來設計值就較高,最主要的一點是配方師在設計時,沒有把原料的鹽分考慮在內(nèi)..比如說部分DDGS 還有玉米皮等含鹽量都不少,本人曾檢測過玉米皮的鹽,在1.5左右, DDGS不一樣,含鹽量也有點也很多,.在牛配合料中使用這兩種原料較多,所以鹽很容易超標.

作者: hyzhanghua 時間: 2008-6-8 11:25
工人添加錯誤一般不會出現(xiàn)，估計和你使用的原料有關，沒有考慮原料的鹽分

作者: jiaojichao001 時間: 2008-6-8 11:47
那是配方不科學，科學的話就沒有問題了

作者: ddgs500 時間: 2008-6-8 12:00
30樓一語道破天機啊！

作者: zmyqhdcl 時間: 2008-11-4 20:30
水解羽毛粉鹽分是多少啊？
食鹽設定97%嗎？

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