(1)設(shè)計(jì)飼料配方的營養(yǎng)水平，必須以飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)。世界各國有很多飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，我國也有自己的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。由于畜禽生產(chǎn)性能、飼養(yǎng)環(huán)境條件、畜禽產(chǎn)品市場變換，在應(yīng)用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時，應(yīng)對飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研究，如把它作為一成不變的絕對標(biāo)準(zhǔn)是錯誤的，要根據(jù)畜禽生產(chǎn)性能、飼養(yǎng)技術(shù)水平與設(shè)備、飼養(yǎng)環(huán)境條件、產(chǎn)品效益等及時調(diào)整。
① 能量優(yōu)先滿足原則 在營養(yǎng)需要中最重要的指標(biāo)是能量需要量，只有在優(yōu)先滿足能量需要的基礎(chǔ)上，才能考慮蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等養(yǎng)分的需要。
② 多養(yǎng)分平衡原則 能量與其它養(yǎng)分之間和各種養(yǎng)成分之間的比例應(yīng)符合營養(yǎng)需要，如果飼料中營養(yǎng)物質(zhì)之間的比例失調(diào)，營養(yǎng)不平衡，必然導(dǎo)致不良后果。飼料中蛋白與能量的比例關(guān)系用蛋白能量比表示，即每千克飼料中蛋白質(zhì)克數(shù)與能量(MJ)之比。日糧中能量低時，蛋白質(zhì)的含量須相應(yīng)降低。日糧能量高時，蛋白質(zhì)的含量也相應(yīng)提高。此外，還應(yīng)考慮氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等養(yǎng)分之間的比例平衡。
③ 控制粗纖維的含量 不同家禽(如雞與鵝)具有不同的消化生理特點(diǎn)，家禽對粗纖維的消化力很弱，飼料配方中不宜采用含粗纖維較高的飼料，而且飼料中的粗纖維含量也直接影響其能量濃度。因此，設(shè)計(jì)家禽的飼料配方時應(yīng)注意控制粗纖維的含量，應(yīng)為4%以下。