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畜牧人

標題: 請教小麥在飼料中的使用問題 [打印本頁]

作者: celiakim 時間: 2008-5-15 13:17
標題: 請教小麥在飼料中的使用問題
在飼料中使用小麥，顆粒料顏色變深，而且嘗著有苦味，請教是什么原因，怎樣避免。
多謝各位大俠指點！

作者: 滿天下 時間: 2008-5-15 14:59
加點碎米替代一部分小麥就可以咯

作者: 乾坤 時間: 2008-5-15 21:12
加點色素和腥味劑可以解決，

作者: giduhill 時間: 2008-5-19 21:28
沒有玉米的那個稍的味吧?問題不大的,加點小麥酶吧,可以代替玉米的80%

作者: giduhill 時間: 2008-5-19 21:29
稍甜的味吧,玉米中淀粉的原因.

作者: shyjkl 時間: 2008-5-19 21:39
怎么沒有感覺顏色變深啊!?而且感覺顏色發白啊?有那樣的問題,我感覺是不是你的小麥不行啊?

[ 本帖最后由 shyjkl 于 2008-5-19 21:43 編輯 ]

作者: bigcake1022 時間: 2008-5-19 23:51
添加木聚糖復合酶和色素（加麗紅、加麗黃等）可以解決
:xuehu:

作者: celiakim 時間: 2008-5-21 16:35
多謝各位指點！飼料廠考慮加一部分次粉和酶制劑來解決這個問題，不知妥否？

作者: celiakim 時間: 2008-5-21 16:41
是乳仔豬料出現的問題，會不會是制粒溫度高了？

作者: 韓新華 時間: 2008-5-22 12:44
標題: 回復 9樓 celiakim 的帖子
:hehe: :hehe: :hehe:

作者: gyt616 時間: 2008-6-26 13:34
添加了小麥應該發白吧，是不是制粒溫度高了呢

作者: 游人學子 時間: 2008-6-26 18:15
標題: ？？
顏色方面的問題不一定是小麥的原因吧，苦味也不一定是哦，建議配方整體分析一下，以便更好發現問題！

作者: chenaiwang53 時間: 2008-6-27 08:28
可能是治理溫度有關吧

作者: chenaiwang53 時間: 2008-6-27 08:49
小麥添加上小麥酶以后應該可以大面積的使用吧個人認為i、

作者: qpwdl 時間: 2008-6-27 10:19
標題: 回復樓主 celiakim 的帖子
制粒溫度是多少？正常糊化是我們需要的，但過度了就不好了。

作者: 時哲 時間: 2008-6-27 10:41
小麥的添加量是受限制的，因為小麥中的非淀粉多糖含量較高，但添加了消化酶以后會好一寫，但也不能大量使用的，一般不超過50%。添加小麥是不會使料顏色變深，應該是變白，如果變黑，那只可能是小麥變質或者其他的原因。另外次粉中的非淀粉多糖的含量也比較高，再加入次粉要注意加大酶的添加量。

作者: 藍藍的天 時間: 2008-6-27 11:02
小麥酶的耐高溫性比較差，制粒造成大部分酶失活，這是需要注意的

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