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畜牧人

標題: 大家來看看這個肉粉有什么問題? [打印本頁]

作者: 梵阿林 時間: 2008-5-12 15:44
標題: 大家來看看這個肉粉有什么問題?
肉粉的顏色為棕色,粗蛋白:75%,鈣:0.67%,磷:0.49%,灰分6.84%.從檢測指標上來看是否有可能摻的血粉和羽毛粉較多?

作者: sangtics 時間: 2008-5-12 16:58
能看出來摻假為什么嗎？鏡檢去鑒別摻假啊……

作者: 小農民 時間: 2008-5-12 19:58
粗蛋白75%的肉粉我們一直在使用。不過水分很低，只有5%左右。

作者: 梵阿林 時間: 2008-5-13 15:29
這么高蛋白的肉粉一般是經過了高溫的,所水份會比較低.

作者: sky428 時間: 2008-6-29 21:22
僅僅從你提供的這幾個檢測指標是沒辦法判斷是否摻假的

作者: 小農民 時間: 2008-6-29 22:09
標題: 回復門衛梵阿林的帖子
是不是你們湘潭久陽的肉粉呢？他們的可以做到這么高的蛋白，而且湖南這么多廠家就他們的比較好。

作者: wsy81111 時間: 2008-6-29 22:15
蛋白那么高啊鈣磷也太低了吧

作者: 小農民 時間: 2008-6-29 22:25
標題: 回復 7樓 wsy81111 的帖子
那就是真的肉粉啊，證明骨頭含量很低。

作者: 春秋Ching 時間: 2013-9-30 22:15
應該是有摻假，血粉、羽毛粉、皮革蛋白粉、非蛋白氮都有可能

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