含氯消毒劑—直以來都占據著水產養殖消毒劑的重要位置,從漂白粉到三氯異氰尿酸、溴氯海因都是以氯”來打天下。這類消毒劑的殺菌機理是與水發生反應生成小分子的次氯酸,次氯酸擴散到細菌表面,并穿透細胞膜直接氧化菌休蛋白,從而消滅病原微生物。該類消毒劑的優點是呵殺滅各種微生物,包括細菌繁殖體、病毒、真菌和抗力較強的芽孢;缺點是無機氯性質不穩定,易受光、熱和潮濕的影響,易喪失其有效成分。有機氯雖相對穩定,但溶于水之后也不穩定。研究表明,該類消毒劑的殺滅微生物作用明顯受水體環境因子的影響,一般隨著溫度的升高,其作用加強,隨著pH值的升高,其作用減弱,當水休中有機物過多時,其消毒效果有明顯下降,而且該類消毒劑對水產動物的刺激性也較大。 含溴消毒劑和含氯消毒劑的殺菌機理和特點基本—致,都是通過氧化使細菌蛋白變性來達到消滅病原微生物的目的。 二氧化氯作為第四代水產消毒劑,被聯合國衛生組織確認為A1級安全消毒劑。其不僅能大幅度減少水中致病微生物的數量,而且不損害浮游生物,對水體有消毒和增氧作用,對魚類出血性敗血病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病、水霉病等以及對蝦的弧菌病、病毒病等均有顯著療效。 醛類消毒劑在水產養殖上常用的有甲醛、戊二醛。其殺菌火毒機理是通過—種活潑的烷化劑作用于微生物蛋白質中的氨基、羧基、羥基利硫基,從而破壞蛋門質分子,使微生物死廣。該類消毒劑可殺滅一切微生物,但是對水產動物刺激性和環境影響都較大,現多用于對 魚類水霉病的防治。 含碘消毒劑在水產養殖上的應用已越來越普遍。如常用的PvP一I和雙鏈季胺鹽絡合碘,其殺菌滅毒機理是鹵化微生物蛋白質,使其死亡??蓺缂毦敝丑w、真菌和部分病毒,而且上面兩類消毒劑其對水產動物的刺激性、安全性高。 通過對上水產中常用消毒劑的特點分析,希望以此來指導我們在水產養殖中的一實際生產工作。比如,二氯異氰尿酸的水溶液穩定性較差,應該現配現用;其殺滅微生物能力隨水溫的升高而加強,因此在高溫季節要注意其用量,不可自日增加:基pH值高的水體中藥效降低,所以在使前后不應該施堿性藥物(如生石灰;其對水產動物的刺激較大、易引起較強應激反應,因此對于—些名貴水產類(如蝦、蟹,特別是在其脫殼期)和魚體有潰爛癥狀出現以及身體較虛弱(發生疾病一段時間)的水產動物應慎用,以免引起死廣。在這種情況下,可選擇相對溫和、刺激性小的含碘消毒劑和雙鏈季胺鹽類消毒劑。 總之,在使用化學消毒劑時要把握其特點, 要準確、安全,在實際使用時先從低檔的消毒劑用起,若還未達到消毒日標或據當時情形需要,再使用高檔的消毒劑。即遵循氯制劑、溴制劑、雙鏈季胺鹽類、碘制劑、二氧化氯的過程,以控制消毒成本,并且消毒劑結構上的交替使用有利于防卜耐藥性菌株的出現。在具體選擇何種消毒劑時也要把握其側重點。比如PVP—I側重用于病毒性感染疾病和以感染病毒為主的復合性疾病;雙鏈季胺鹽類側重用:抗應激能力差或對水環境要求嚴格的特種水產和一般水產品的苗種階段;氯制劑和二溴海因等溴制刑因其成本低,側重用十對普通魚類的常規消毒:而二氧化氯側重用于對水體理化因子較為復雜的水體 |
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